Atlantic Hotel
Pages
Dishes
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| Haus Cocktail | 2.50 DM |
| Atlantic Cocktail | 3.00 DM |
| Martini | 2.00 DM |
| Manhattan | 2.00 DM |
| Bronx Cocktail | 2.00 DM |
| Rose Cocktail | 2.50 DM |
| White Lady | 2.50 DM |
| SIDE CAR COCKTAIL | 2.50 DM |
| Bacardi Cocktail | 3.00 DM |
| Cardinal Cocktail | 3.00 DM |
| Alexander Cocktail | 3.00 DM |
| Ohio Cocktail | 3.00 DM |
| Casanova Cocktail | 3.00 DM |
| Champagne Cocktail | 3.00 DM |
| Old Fashion Cocktail | 4.00 DM |
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| Martini | |
| Cinzano | |
| Noilly Prat | |
| Vermouth, Rot | 1.50 DM |
| Vermouth, Weiss | 1.50 DM |
| Vermouth, Trocken | 1.50 DM |
| Dubonnet | 2.00 DM |
| Madeira | 2.00 DM |
| Tarragona | 2.00 DM |
| Sherry | 2.00 DM |
| Portwein | 2.00 DM |
| Marsala | 2.00 DM |
| Malaga | 2.00 DM |
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| Steinhager | 1.00 DM |
| Haidmarker | 1.00 DM |
| Bommerlunder | 1.00 DM |
| Malteser Kreuz | 1.20 DM |
| Genever | 1.20 DM |
| Gin | 1.20 DM |
| Schwarzwalder Kirschwasser | 1.50 DM |
| Schwarzwalder Himbeergeist | 1.50 DM |
| Booths gin | 2.00 DM |
| Gordon Gin | 2.00 DM |
| PERNOD | 2.00 DM |
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| Bols Likör | 1.50 DM |
| Mampe Hamburg Likör | 1.50 DM |
| Guldenhaus Likör | 1.50 DM |
| Schladerer Likör | 1.50 DM |
| Chartreuse | 2.25 DM |
| Grand Marnier | 2.25 DM |
| cordial medoc jourde | 2.55 DM |
| Vieille Cure | 2.25 DM |
| Benedictine DOM | 2.25 DM |
| Cointreau | 2.25 DM |
| Cherry Brandy PF Heering | 2.25 DM |
| Drambuie | 2.25 DM |
| Pippermint | 2.25 DM |
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| Rum Verschnitt | 1.00 DM |
| Rum Original | 2.25 DM |
| Batavia Arrac Verschnitt | 1.00 DM |
| John Haig "Gold Label" | 3.50 DM |
| Johnnie Walker "Red Label" | 3.50 DM |
| Dewars "White Label" | 3.50 DM |
| Black & White | 3.50 DM |
| Vat 69 | 3.50 DM |
| King George IV | 3.50 DM |
| Queen Anne | 3.50 DM |
| Long John | 3.50 DM |
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| Dujardin Weinbrand | 1.50 DM |
| Texier Weinbrand | 1.50 DM |
| Norwin Weinbrand | 1.50 DM |
| Asbach Weinbrand | 1.50 DM |
| Scharlachberg Weinbrand | 1.50 DM |
| MARTELL COGNAC | 2.50 DM |
| Bisquit Dubouche Cognac | 2.50 DM |
| Courvoisier Cognac | 2.50 DM |
| REMY MARTIN COGNAC | 2.50 DM |
| Salignac Cognac | 2.50 DM |
| Polignac Cognac | 2.50 DM |
| HENNESSY COGNAC | 2.50 DM |
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| Atlantic Cobbler | 3.50 DM |
| Sherry Cobbler | 3.50 DM |
| Portwein Cobbler | 3.50 DM |
| claret cobbler | 3.50 DM |
| prince of wales | 4.00 DM |
| Atlantic Flip | 3.50 DM |
| Sherry Flip | 3.50 DM |
| Portwein Flip | 3.50 DM |
| Malaga Flip | 3.50 DM |
| Madeira Flip | 3.50 DM |
| Atlantic Fiz | 3.00 DM |
| Gin Fiz | 2.50 DM |
| Brandy Fiz | 3.00 DM |
| Grenadine Fiz | 2.50 DM |
| Silver Fiz | 3.00 DM |
| Brandy Sour | 3.50 DM |
| jamaica rum sour | 3.00 DM |
| Gin Sour | 3.00 DM |
| Egg sour | 3.00 DM |
| Golden Sour | 3.00 DM |
| Atlantic Collin | 3.00 DM |
| Gin Collin | 2.50 DM |
| Rum Collin | 2.50 DM |
| Brandy Collin | 3.00 DM |
| AMERICANO | 3.00 DM |
| Knickebein | 2.00 DM |
| Nikolaschka | 1.75 DM |
| Kapitan-Leutnant | 2.50 DM |
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| Burgunder Punsch | 2.50 DM |
| Farmer Punsch | 3.00 DM |
| Schwedenpunsch Carlshamns Flagg | 3.00 DM |
| Gluhwein | 2.50 DM |
| Grog von Rum | 2.50 DM |
| grog von arrac | 2.50 DM |
| Grog von Weinbrand | 3.50 DM |
| Underberg | 1.50 DM |
| Fernet Branca | 1.50 DM |
| Campari | 1.20 DM |
| Armer Picon | 2.25 DM |
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| Atlantic Milch-Shake | 2.00 DM |
| Ananas Milch-Shake | 2.00 DM |
| Vanille Milch-Shake | 2.00 DM |
| Apfelmost Egg Nog | 2.00 DM |
| Sportsmann Milchgetränk | 2.00 DM |
| Atlantic Flip | 2.00 DM |
| Joghurt mit Grenadine und Soda | 1.50 DM |
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| Toast mit Huhnerbrust und Californischem Pfirsich | 4.00 DM |
| Toast mit geschnitzelter Kalbsleber und Tomaten | 4.00 DM |
| Toast mit Gervais-Kase und Johannisbeerengelee | 2.00 DM |
| Toast mit Kopfsalat Tomate und Gurke | 1.50 DM |
| Toast mit Ei, Tomate und Zwiebelringen | 1.50 DM |
| Schwarzbrot mit Gabelbissen, Tomate und Zwiebel | 1.50 DM |
| Knackebrot mit Sardinen und Gewurzgurke | 1.50 DM |
| Weissbrot mit Schweizer Kase und Ananas | 2.50 DM |
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| Tomatensaft | 1.00 DM |
| Grenadine | 1.50 DM |
| Lemonsquash | 1.50 DM |
| orangeade mit soda | 1.50 DM |
| Vermouth Soda | 2.00 DM |
| Armer Picon mit Grenadine und Soda | 3.00 DM |
| Weinbrand Soda | 2.00 DM |
| Ginger Ale | 1.25 DM |
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| MM Sextaner Schaumwein | 3.00 DM |
| MM Extra Auslese "Viertel" | 5.00 DM |
| Atlantic-Auslese Schaumwein | 14.00 DM |
| Privat Gout americain | 8.50 DM – 16.00 DM |
| Hohe Domkirche Schaumwein | 18.00 DM |
| Blau Rot Extra Dry Schaumwein | 20.00 DM |
| Sohnlein Natur Schaumwein | 9.50 DM – 18.00 DM |
| Sohnlein Assmannshauser Spatburgunder | 20.00 DM |
| Sohnlein Alte Excellenz Schaumwein | 22.00 DM |
| Deinhard Lila Extra Dry Schaumwein | 10.50 DM – 20.00 DM |
| Deinhard Senior Schaumwein | 21.00 DM |
| Mumm Herrenhaus Schaumwein | 18.00 DM |
| Kupferberg Natur Schaumwein | 18.00 DM |
| Kupferberg Auslese Schaumwein | 20.00 DM |
| Henkell Rosee Extra Dry Schaumwein | 18.00 DM |
| Henkell Natur Brut Schaumwein | 18.00 DM |
| Henkell Cuvee 07 Extra Dry Schaumwein | 20.00 DM |
| Burgeff Immergrun Trocken Schaumwein | 20.00 DM |
| Burgeff Jahrhundertfullung Schaumwein | 20.00 DM |
| Louis Roederer Demi Sec Champagner | 30.00 DM |
| Lanson Black Label Champagner | 28.00 DM |
| Lanson 1947er Champagner | 30.00 DM |
| Veuve Clicquot Ponsardin Brut Champagner | 30.00 DM |
| Heidsieck Dry Monopole Brut Champagner | 32.00 DM |
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| Moravia Bier | 1.50 DM |
| Konig-Pilsener Bier | 1.50 DM |
| Pschorr "Edel" hell Bier | 1.50 DM |
| Dressler's Exportbier | 1.50 DM |
| Fachinger Mineralwasser | 0.90 DM – 1.25 DM |
| Apollinaris Mineralwasser | 0.50 DM – 0.90 DM |
| Beck's Exportbier | 1.50 DM |
| Holsten Exportbier | 1.50 DM |
| Guinness Export Stout | 2.25 DM |
| Pale Ale | 2.25 DM |
| Furst Bismarckquelle Mineralwasser | 0.75 DM – 1.00 DM |
| Alkoholfreier Traubenwein Rotlack | 2.50 DM |
| Alkoholfreier Traubenwein Weisslack | 2.50 DM |
| Pschorr "Edel" dunkel Bier | 1.50 DM |
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| Club sandwich | 4.50 DM |
| Rruhreier auf Ttoast mit Raucheraal | 3.50 DM |
| Ragout fin, in der muschel uberbacken | 3.00 DM |
| Filet Mignon vom Infra-Ggrill mit Strohkartoffeln | 5.00 DM |
| Gemischter Fleischspiess vom Infra-Grill, Strohkartoffeln | 5.00 DM |
| Toast "Atlantic" Scheibe Toast, Johannisbeergelee, Birne, Roquefort | 3.00 DM |
| Toast "Schweizer Art" Toast, Schweizer Käse, Schinken, Schweizer Käse, Toast | 3.00 DM |
| Toast "Hamburger Art" Toast, Würfelspeck, Tomatenscheiben, Würfelspeck, Toast | 3.00 DM |
| Toast "Prager Art" Toast, Schinken, Emmenthaler, Schinken, Toast | 3.00 DM |
| Toast "Tatar" Geröstetes Graubrot, Tatar, geröstetes Graubrot | 3.00 DM |
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| Caviar Toast | 12.00 DM |
| Original Schlemmerschnitte Caviar, Austern, Tatar | 15.00 DM |
| Schlemmerschnitte (Deutscher Kaviar) | 4.50 DM |
| Frischer Lachs kalt garniert | 7.50 DM |
| Holtsteinischer Katenschinken mit Spargelsalat | 6.50 DM |
| Roastbeef kalt, Remouladensauce und Salat | 5.00 DM |
| Kaltes Geflugel und Schinken, Salat Waldorf | 8.00 DM |
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| Gänseleberparfait, Sc Cumberland, Toast und Butter | 6.00 DM |
| 1/2 Grape-fruit mit Krebsschwänzen | 4.50 DM |
| 3/2 Eier russischer Art (Deutscher Kaviar) | 2.50 DM |
| Senatsbissen | 3.50 DM |
| Toast "Atlantic" | 6.00 DM |
| Geflugelsalat mit Ananas | 6.00 DM |
| Pikanter fleischsalat | 3.00 DM |
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| Schwarzbrot mit Raucheraal | 2.50 DM |
| Toast mit Raucherlachs | 3.50 DM |
| Schwarzbrot mit Tatar und Sardelle | 2.50 DM |
| Schwarzbrot mit Wurfelschinken und Spiegelei | 3.00 DM |
| Brot mit rohem Schinken | 2.25 DM |
| Brot mit Roastbeef | 1.80 DM |
| Illustriertes Brot | 3.00 DM |
| Brot mit Holsteiner Mettwurst | 1.50 DM |
| Sandwiches - diverse | 1.50 DM |
| Sandwiches mit Geflugel | 3.00 DM |
| Brot mit Kalbsbraten | 1.80 DM |
| Brot mit gekochtem Schinken | 1.80 DM |
| Brot mit Zunge | 1.80 DM |
| Brot mit Kase | 1.50 DM |
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| Coupe Jacques | 3.00 DM |
| Fruchtsalat auf Vanille-Eis | 3.00 DM |
| Eisgekuhlte Ananas mit Sahne | 2.50 DM |
| Kuchen | 0.60 DM |
| Feingeback | 0.90 DM |
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| Kaffee | 2.00 DM |
| Mokka | 2.00 DM |
| Mokka double | 3.00 DM |
| Tee | 2.00 DM |
| Tee double | 3.00 DM |








































