Restaurant Alt Nuernberg
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| Camembert mit Butter | 2.05 DM |
| Handkäse mit Kümmel und Butter | 1.15 DM |
| Handkäse mit Zwiebeln, Essig, Ol und Butter | 1.10 DM |
| Brot oder Brötchen | 0.18 DM |
| Laugen-Brezel | 0.36 DM |
| Weinkraut | 0.60 DM |
| Kartoffelsalat | 0.60 DM |
| Meerrettich | 0.60 DM |
| Essiggurken | 0.75 DM |
| Krautsalat | 1.15 DM |
| Rettichsalat (saisonbedingt) | 1.15 DM |
| Semmelknodel | 0.75 DM |
| 1 Dose (20 Stück) Nürnberger Rostbratwürstl zum Mitnehmen | 9.45 DM |
| Nürnberger Ochsenmaulsalat | 2.45 DM |
| Nürnberger Stadtwurst | 2.90 DM |
| Preßsack rot oder weiß, in Essig mit Zwiebeln | 3.20 DM |
| Leber- und Blutwurst | 3.20 DM |
| Hausgemachte Sülze mit Sc. Viniagrette oder Sc. Remoulade | 3.50 DM |
| Kalter Schweinsbraten | 5.50 DM |
| Schweinshaxe, kalt | 6.20 DM |
| Fränkischer Fleischkäse | 2.90 DM |
| Taterbeefsteak mit Ei und Butter | 6.40 DM |
| Nürnberger Rostbratwürstl auf Zinnteller mit Weinkraut oder Bamberger Meerrettich oder Kartoffelsalat | 2.55 DM – 6.65 DM |
| Nürnberger Stadtwurst mit Kartoffelsalat | 3.20 DM |
| Fränkischer Fleischkäse mit Kartoffelsalat | 3.45 DM |
| Feinster Spießbraten vom Grill mit Beilage | 8.35 DM |
| Leberknodelsuppe | 1.15 DM |
| Nürnberger Leberknödel mit Kraut | 2.45 DM |
| Original Nürnberger Schweinswürstl im Frankenweinsud mit Zwiebeln (4 Stück) | 2.95 DM |
| Frische hausgem. Leber- und Blutwurst mit Kraut | 3.50 DM |
| Schweinskotelette mit Semmelknödel und Krautsalat | 5.85 DM |
| Schweinsbraten mit Semmelknödel oder Kartoffelsalat | 6.05 DM |
| Schweinshaxe abgebräunt, mit Kartoffelsalat | 6.80 DM |
| Ochsenfleisch mit Meerrettich auf Holzteller | 6.15 DM |
| 2 Stück Weißwürste | 2.45 DM |
| Feinster Fleischkäse abgebräunt mit Kartoffelsalat | 3.45 DM |
| 0,5 l Weizenbier mit Zitrone | 2.25 DM |
| Portion Butter | 0.65 DM |
| Kartoffelsalat |
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| Glas Vermouth rot oder weiß | 1.40 DM |
| Traubensaft | 1.80 DM |
| Apfelsaft | 1.00 DM |
| Schorle weiß oder rot | 2.50 DM |
| Kaiser Friedrich Quelle | 1.10 DM |
| Pepsi-Cola | 1.10 DM |
| Tasse Kaffee oder Tee | 1.00 DM |
| Glas Gluhwein | 3.20 DM |
| M. Chandon Brut | 6.85 DM |
| Doornkaat, Steinhäger, Aquavit, Fürst Bismarck | 1.40 DM |
| Asbach Uralt, Fernet Branca | 1.50 DM |
| Kirsch- o. Zwetschgenwasser, Himbeergeist | 1.80 DM |
| Orig. Williams-Christ-Birnenschnaps | 2.90 DM |
| Whisky (alle Normalmarken) mit Soda | 5.70 DM |
| Rheingau 1966er Johannisberger Klauser Steinacker | 3.55 DM |
| Rheingau 1966er Hattenheimer Schutzenhaus Riesling | 3.20 DM |
| Mosel 1964er Wiltinger Scharzberg natur | 2.95 DM |
| Rotwein Tunesischer Mondial natur | 2.80 DM |
| Franken 1966er Großostheimer Reischklingerberg natur | 4.40 DM |
| Weizenbier mit Zitrone | 2.25 DM |
| Dunkel im Steinkrug | 2.30 DM |
| Export im Steinkrug | 1.90 DM |
| Bayrisch Alt | 0.75 DM |
| Dunkel | 1.15 DM – 1.85 DM |
| Export | 0.95 DM – 1.55 DM |