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Hotel Frankfurter Hof

Oscar's

Restaurant
Hotel Frankfurter Hof
Place
Oscar's
Venue
HOTEL,RESTAURANT
Physical description
Booklet; 9.5 x 14.5 inches
Currency
Deutsche Marks

Pages

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Dishes

Page 1

Geeiste Gurken-Joghurtsuppe mit Dill und Krevetten10.00 DM
Iced cucumber-jogurt soup with dill and shrimps10.00 DM
Pimentokraftbruhe mit Lammfilet10.00 DM
Clear beef soup with pimento and lamb fille10.00 DM
Junger Romersalat mit gerosteten Croutons, Sardellen, Parmesankase und Ceasar's Dressing14.50 DM
Roman lettuce with croutons, anchovies, parmesan cheese and ceasar's dressing14.50 DM
Junger Romersalat mit gerosteten Croutons, Sardellen, Parmesankase und Ceasar's Dressing mit gebratener Huhnerbrust21.00 DM
Roman lettuce with croutons, anchovies, parmesan cheese and ceasar's dressing with roasted chicken breat21.00 DM
Shrimpssalat mit rosa Grapefruit, Limonen-Joghurtsauce in der Melone serviert24.50 DM
Shrimps salad with pink grapefruit, lemon-yogurt sauce served in a melone24.50 DM
Italienische Strauchtomaten, Mozzarella und Basilikum mit Aceto-Balsamico-Dressing18.00 DM
Italian tomatoes, Mozzarella and basil with Aceto-Balsamico vinaigrette18.00 DM
Sommersalat mit uberbackenem Ziegankase, Erdbeeren und Pinienkeren19.50 DM
Summer salad with gratinated goat cheese, strawberries and pine-nuts19.50 DM
Nachos mit Tomatensalsa6.50 DM
Nachos with salsa6.50 DM
Buffalo Chicken Wings mit sweet chili dip und Karotten-Weisskrausalat17.00 DM
Buffalo chicken wings with sweet chili dip and carrot-cabbage salad17.00 DM
Matjes filets nach "Hausfrauen Art" in Sauerrahm mit Salzkartoffeln19.00 DM
Herring "Home-made style" in sour cream with potatoes19.00 DM
Pikanter Toast mit Champignons, Parmaschinken und Mozzarella uberbacken14.50 DM
Spicy toast with champignons, ham gratinated with mozzarella14.50 DM
Internationale Kaseuswahl14.00 DM
International selection of cheese14.00 DM

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Gebratenes Lammruckenfilet in der Krauterkruste auf Ratatouillegemuse und NuBkartoffeln38.00 DM
Kalbsschnitzel auf Pfifferlingrisotto mit Portweinsauce und Brokkoli36.00 DM
Grilled saddle of lamb gratinated with herbs on ratatouille vegetables and noisette potatoes38.00 DM
Veal schnitzel on chanterelle risotto with portwine sauce and broccoli36.00 DM
Zwiebelrostbraten mit Speckbohnen, Grilltomate und Bratkartoffeln34.00 DM
Roast beef with onions, beans and bacon, grilled tomato and fried potatoes34.00 DM
Farfalle mit Maishahnchenbrust, Pfifferlingen a la creme und sonnengereiften Strauchtomaten22.00 DM
Farfalle with chicken breast, chanterelles a la creme and tomates22.00 DM
Gebratenes Lachsmedaillon auf warmen Kartoffel-Krautersalat und Zitrusvinaigrette32.00 DM
Grilled salmon medaillon with warm potato-herb salad and lemon vinaigrette32.00 DM
Lauwarmer Apfeltarte mit Vanillesauce und Beerenkompott12.50 DM
Warm apple tartlet with vanilla sauce and compote of berries12.50 DM
Erdbeeren natur12.50 DM
Strawberries nature12.50 DM
Erdbeeren mit Grand Marnier mariniert und Eierlikoreis15.50 DM
Strawberries marinated in Grand Marnier and ice-cream15.50 DM
Pfirsich-Brombeercreme mit Pralinesauce und frischen Fruchten13.50 DM
Peach-blackberry cream with praline sauce and fresh fruits13.50 DM

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Tasse Kaffee – 4.80 DM
Espresso – 4.20 DM
Doppelter Espresso – 7.50 DM
Cafe au Lait – 6.50 DM
Cappuccino – 5.50 DM
Heiße Schokolade – 6.80 DM
Kännchen Tee, Assam – 6.80 DM
Kännchen Tee, Earl Grey – 6.80 DM
Kännchen Tee, Kamille – 6.80 DM
Kännchen Tee, Pfefferminze – 6.80 DM
Kännchen Tee, Hagebutte – 6.80 DM
Kännchen Tee, Gruner Tee – 6.80 DM
Bonaqa – 3.00 DM
Fanta 5) – 4.80 DM
Sprite – 5.50 DM
Staatlich Fachingen – 5.50 DM
Selters5.50 DM – 15.00 DM
Kännchen Tee, Darjeeling6.80 DM
Coca-Cola 1) koffeinhaltig, 4) Farbstoff5.80 DM – 9.50 DM
koffein-frei Coca-Cola light 2)koffeinhaltig, mit Süßungsmittel 4)Farbstoff4.80 DM
Vaihinger-Niehoff Apfelsaft5.80 DM
Vaihinger-Niehoff Safte6.80 DM
Vaihinger-Niehoff Safte Grapefruit6.80 DM
Vaihinger-Niehoff Safte, Traube6.80 DM
Vaihinger-Niehoff Safte, Pfirsich6.80 DM
Vaihinger-Niehoff Safte, Ananas6.80 DM
Vaihinger-Niehoff Safte, Tomate6.80 DM
Schweppes, Tonic Water, koffeinhaltig6.50 DM
Schweppes, Bitter Lemon, chininhaltig6.50 DM
Schweppes, Soda Water6.50 DM
Schweppes, Ginger Ale, chininhaltig6.50 DM
Radeberger Pils, Bier, Vom Fass4.90 DM
Bitburger Pils, Bier, Vom Fass4.90 DM
Schöfferhofer Kristallweizen, Bier, Aus der Flasche7.80 DM
Schöfferhofer Hefeweizen hell,dunkel, Bier, Aus der Flasche7.80 DM
Binding Lager, Bier, Aus der Flasche5.50 DM
Clausthaler alkoholfrei, Bier, Aus der Flasche5.50 DM
Hauswein, weiß8.00 DM – 18.00 DM
Hauswein, rot8.00 DM – 18.00 DM
Hauswein, rosé8.00 DM – 18.00 DM
Hochheimer Daubhaus, Riesling Kabinett trocken, Weiß12.50 DM
Rheingau, Weiß29.00 DM
Oberbergener Baßgeige, Weißburgunder, Weiß14.00 DM
Qualitätswein trocken, Baden, Weiß34.00 DM
Pinot Grigio, Weiß12.50 DM
Friuli, Grave D.O.C., Weiß39.00 DM
Chardonnay Alto Adige, Alois Lageder, Weiß12.50 DM
Bozen, Südtirol, Weiß29.00 DM
Chablis A.C., Weiß21.50 DM
Joseph Drouhin, Weiß53.00 DM
Sauvignon Blanc, Sycamore Canyon, Weiß12.00 DM
Sonoma County, Kalifornien, Weiß28.00 DM
Sasbachwaldener Alde Gott, Spätburgunder, Rot14.00 DM
Kabinett trocken, Baden, Rot34.00 DM
Cabernet Sauvignon, Sycamore Canyon, Rot13.00 DM
Sonoma County, Kalifornien, Rot29.00 DM
Chianti Rufina Riserva D.O.C.G., Rot16.00 DM
Castello di Nipozzano, Rot38.00 DM
Vina Real, Rot16.00 DM
Crianza, Rot38.00 DM

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1998/99er Hocheimer Daubhaus, Riesling Kabinett trocken Rheingau44.00 DM
1998/99er Oberbergener BaBgeige, WeiBburgunder Qualitatswein trocken, Baden49.00 DM
1998/99er SchloB Vollrads, Riesling Kabinett trocken Graf Matuschka von Greiffenclau72.00 DM
1998er Pinot Grigio, Friuli Grave D.O.C.44.00 DM
1998/99er Chardonnay Alto Adige, Alois Lageder Bozen, Sudtirol44.00 DM
1997/98er Chablis A.C., Joseph Drouhin76.00 DM
1997/98er Sauvigon Blanc, Robert Mondavi, Woodbridge, Kalifornien42.00 DM
1997/98er Chardonnay Cloudy Bay Marlborough, Neuseeland89.00 DM
1998/99er Marsannay Rose Domaine Fougeray de Beauclair, Burgund55.00 DM
1998/99er Sasbachwaldener Alde Gott Spatburgunder Kabinett trocken, Baden49.00 DM
1995/96er Cabernet Sauvignon, Sycamore Canyon Sonoma County, Kalifornien44.00 DM
1996/97er Chianti Rufina Riserva D.O.C.G. Castello di Nipozzano56.00 DM
1996/97er Vina Real Cune Rioja Hajo, Crianza56.00 DM
1995/96er Chateau d'Agassac MBU Crus Bourgeois79.00 DM
1997/98er Volnay 1er Cru Clos de Chenes, Antonin Guyon108.00 DM
Cremant de Bourgogne9.00 DM – 59.00 DM
Prosecco Casa Bianca del Montello e die Colli Asalani58.00 DM
Veuve Clicquot Ponsardin, brut16.00 DM – 98.00 DM
Champagne Henriot brut15.00 DM – 89.00 DM
Champagne Krug Grande Cuvee298.00 DM
Apfelwein4.00 DM
Apfelwein, gespritzt4.00 DM
Weinschorle8.00 DM

Source: NYPL Digital Collections

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Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.