Hotel Frankfurter Hof
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Dishes
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| Geeiste Gurken-Joghurtsuppe mit Dill und Krevetten | 10.00 DM |
| Iced cucumber-jogurt soup with dill and shrimps | 10.00 DM |
| Pimentokraftbruhe mit Lammfilet | 10.00 DM |
| Clear beef soup with pimento and lamb fille | 10.00 DM |
| Junger Romersalat mit gerosteten Croutons, Sardellen, Parmesankase und Ceasar's Dressing | 14.50 DM |
| Roman lettuce with croutons, anchovies, parmesan cheese and ceasar's dressing | 14.50 DM |
| Junger Romersalat mit gerosteten Croutons, Sardellen, Parmesankase und Ceasar's Dressing mit gebratener Huhnerbrust | 21.00 DM |
| Roman lettuce with croutons, anchovies, parmesan cheese and ceasar's dressing with roasted chicken breat | 21.00 DM |
| Shrimpssalat mit rosa Grapefruit, Limonen-Joghurtsauce in der Melone serviert | 24.50 DM |
| Shrimps salad with pink grapefruit, lemon-yogurt sauce served in a melone | 24.50 DM |
| Italienische Strauchtomaten, Mozzarella und Basilikum mit Aceto-Balsamico-Dressing | 18.00 DM |
| Italian tomatoes, Mozzarella and basil with Aceto-Balsamico vinaigrette | 18.00 DM |
| Sommersalat mit uberbackenem Ziegankase, Erdbeeren und Pinienkeren | 19.50 DM |
| Summer salad with gratinated goat cheese, strawberries and pine-nuts | 19.50 DM |
| Nachos mit Tomatensalsa | 6.50 DM |
| Nachos with salsa | 6.50 DM |
| Buffalo Chicken Wings mit sweet chili dip und Karotten-Weisskrausalat | 17.00 DM |
| Buffalo chicken wings with sweet chili dip and carrot-cabbage salad | 17.00 DM |
| Matjes filets nach "Hausfrauen Art" in Sauerrahm mit Salzkartoffeln | 19.00 DM |
| Herring "Home-made style" in sour cream with potatoes | 19.00 DM |
| Pikanter Toast mit Champignons, Parmaschinken und Mozzarella uberbacken | 14.50 DM |
| Spicy toast with champignons, ham gratinated with mozzarella | 14.50 DM |
| Internationale Kaseuswahl | 14.00 DM |
| International selection of cheese | 14.00 DM |
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| Gebratenes Lammruckenfilet in der Krauterkruste auf Ratatouillegemuse und NuBkartoffeln | 38.00 DM |
| Kalbsschnitzel auf Pfifferlingrisotto mit Portweinsauce und Brokkoli | 36.00 DM |
| Grilled saddle of lamb gratinated with herbs on ratatouille vegetables and noisette potatoes | 38.00 DM |
| Veal schnitzel on chanterelle risotto with portwine sauce and broccoli | 36.00 DM |
| Zwiebelrostbraten mit Speckbohnen, Grilltomate und Bratkartoffeln | 34.00 DM |
| Roast beef with onions, beans and bacon, grilled tomato and fried potatoes | 34.00 DM |
| Farfalle mit Maishahnchenbrust, Pfifferlingen a la creme und sonnengereiften Strauchtomaten | 22.00 DM |
| Farfalle with chicken breast, chanterelles a la creme and tomates | 22.00 DM |
| Gebratenes Lachsmedaillon auf warmen Kartoffel-Krautersalat und Zitrusvinaigrette | 32.00 DM |
| Grilled salmon medaillon with warm potato-herb salad and lemon vinaigrette | 32.00 DM |
| Lauwarmer Apfeltarte mit Vanillesauce und Beerenkompott | 12.50 DM |
| Warm apple tartlet with vanilla sauce and compote of berries | 12.50 DM |
| Erdbeeren natur | 12.50 DM |
| Strawberries nature | 12.50 DM |
| Erdbeeren mit Grand Marnier mariniert und Eierlikoreis | 15.50 DM |
| Strawberries marinated in Grand Marnier and ice-cream | 15.50 DM |
| Pfirsich-Brombeercreme mit Pralinesauce und frischen Fruchten | 13.50 DM |
| Peach-blackberry cream with praline sauce and fresh fruits | 13.50 DM |
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| Tasse Kaffee | – 4.80 DM |
| Espresso | – 4.20 DM |
| Doppelter Espresso | – 7.50 DM |
| Cafe au Lait | – 6.50 DM |
| Cappuccino | – 5.50 DM |
| Heiße Schokolade | – 6.80 DM |
| Kännchen Tee, Assam | – 6.80 DM |
| Kännchen Tee, Earl Grey | – 6.80 DM |
| Kännchen Tee, Kamille | – 6.80 DM |
| Kännchen Tee, Pfefferminze | – 6.80 DM |
| Kännchen Tee, Hagebutte | – 6.80 DM |
| Kännchen Tee, Gruner Tee | – 6.80 DM |
| Bonaqa | – 3.00 DM |
| Fanta 5) | – 4.80 DM |
| Sprite | – 5.50 DM |
| Staatlich Fachingen | – 5.50 DM |
| Selters | 5.50 DM – 15.00 DM |
| Kännchen Tee, Darjeeling | 6.80 DM |
| Coca-Cola 1) koffeinhaltig, 4) Farbstoff | 5.80 DM – 9.50 DM |
| koffein-frei Coca-Cola light 2)koffeinhaltig, mit Süßungsmittel 4)Farbstoff | 4.80 DM |
| Vaihinger-Niehoff Apfelsaft | 5.80 DM |
| Vaihinger-Niehoff Safte | 6.80 DM |
| Vaihinger-Niehoff Safte Grapefruit | 6.80 DM |
| Vaihinger-Niehoff Safte, Traube | 6.80 DM |
| Vaihinger-Niehoff Safte, Pfirsich | 6.80 DM |
| Vaihinger-Niehoff Safte, Ananas | 6.80 DM |
| Vaihinger-Niehoff Safte, Tomate | 6.80 DM |
| Schweppes, Tonic Water, koffeinhaltig | 6.50 DM |
| Schweppes, Bitter Lemon, chininhaltig | 6.50 DM |
| Schweppes, Soda Water | 6.50 DM |
| Schweppes, Ginger Ale, chininhaltig | 6.50 DM |
| Radeberger Pils, Bier, Vom Fass | 4.90 DM |
| Bitburger Pils, Bier, Vom Fass | 4.90 DM |
| Schöfferhofer Kristallweizen, Bier, Aus der Flasche | 7.80 DM |
| Schöfferhofer Hefeweizen hell,dunkel, Bier, Aus der Flasche | 7.80 DM |
| Binding Lager, Bier, Aus der Flasche | 5.50 DM |
| Clausthaler alkoholfrei, Bier, Aus der Flasche | 5.50 DM |
| Hauswein, weiß | 8.00 DM – 18.00 DM |
| Hauswein, rot | 8.00 DM – 18.00 DM |
| Hauswein, rosé | 8.00 DM – 18.00 DM |
| Hochheimer Daubhaus, Riesling Kabinett trocken, Weiß | 12.50 DM |
| Rheingau, Weiß | 29.00 DM |
| Oberbergener Baßgeige, Weißburgunder, Weiß | 14.00 DM |
| Qualitätswein trocken, Baden, Weiß | 34.00 DM |
| Pinot Grigio, Weiß | 12.50 DM |
| Friuli, Grave D.O.C., Weiß | 39.00 DM |
| Chardonnay Alto Adige, Alois Lageder, Weiß | 12.50 DM |
| Bozen, Südtirol, Weiß | 29.00 DM |
| Chablis A.C., Weiß | 21.50 DM |
| Joseph Drouhin, Weiß | 53.00 DM |
| Sauvignon Blanc, Sycamore Canyon, Weiß | 12.00 DM |
| Sonoma County, Kalifornien, Weiß | 28.00 DM |
| Sasbachwaldener Alde Gott, Spätburgunder, Rot | 14.00 DM |
| Kabinett trocken, Baden, Rot | 34.00 DM |
| Cabernet Sauvignon, Sycamore Canyon, Rot | 13.00 DM |
| Sonoma County, Kalifornien, Rot | 29.00 DM |
| Chianti Rufina Riserva D.O.C.G., Rot | 16.00 DM |
| Castello di Nipozzano, Rot | 38.00 DM |
| Vina Real, Rot | 16.00 DM |
| Crianza, Rot | 38.00 DM |
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| 1998/99er Hocheimer Daubhaus, Riesling Kabinett trocken Rheingau | 44.00 DM |
| 1998/99er Oberbergener BaBgeige, WeiBburgunder Qualitatswein trocken, Baden | 49.00 DM |
| 1998/99er SchloB Vollrads, Riesling Kabinett trocken Graf Matuschka von Greiffenclau | 72.00 DM |
| 1998er Pinot Grigio, Friuli Grave D.O.C. | 44.00 DM |
| 1998/99er Chardonnay Alto Adige, Alois Lageder Bozen, Sudtirol | 44.00 DM |
| 1997/98er Chablis A.C., Joseph Drouhin | 76.00 DM |
| 1997/98er Sauvigon Blanc, Robert Mondavi, Woodbridge, Kalifornien | 42.00 DM |
| 1997/98er Chardonnay Cloudy Bay Marlborough, Neuseeland | 89.00 DM |
| 1998/99er Marsannay Rose Domaine Fougeray de Beauclair, Burgund | 55.00 DM |
| 1998/99er Sasbachwaldener Alde Gott Spatburgunder Kabinett trocken, Baden | 49.00 DM |
| 1995/96er Cabernet Sauvignon, Sycamore Canyon Sonoma County, Kalifornien | 44.00 DM |
| 1996/97er Chianti Rufina Riserva D.O.C.G. Castello di Nipozzano | 56.00 DM |
| 1996/97er Vina Real Cune Rioja Hajo, Crianza | 56.00 DM |
| 1995/96er Chateau d'Agassac MBU Crus Bourgeois | 79.00 DM |
| 1997/98er Volnay 1er Cru Clos de Chenes, Antonin Guyon | 108.00 DM |
| Cremant de Bourgogne | 9.00 DM – 59.00 DM |
| Prosecco Casa Bianca del Montello e die Colli Asalani | 58.00 DM |
| Veuve Clicquot Ponsardin, brut | 16.00 DM – 98.00 DM |
| Champagne Henriot brut | 15.00 DM – 89.00 DM |
| Champagne Krug Grande Cuvee | 298.00 DM |
| Apfelwein | 4.00 DM |
| Apfelwein, gespritzt | 4.00 DM |
| Weinschorle | 8.00 DM |





