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Sheraton

Maxwell's Bistro

Restaurant
Sheraton
Place
Maxwell's Bistro
Venue
HOTEL,RESTAURANT
Physical description
Booklet; 9 x 12.5 inches
Currency
Deutsche Marks

Pages

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Dishes

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Philadelphia Pepperpot, mit Kalbfleisch, Staudensellerie, Gemuse und Kartoffeln, with veal, celery, vegetables, and potatoes13.50 DM
Tomatencremesuppe, mit Basilikum und Sesamstange13.50 DM
Tomato cream soup with basil and sesame see grissini13.50 DM
Salatbuffet15.00 DM
Salad buffet15.00 DM
Signature Salad, Variation von frischen Salaten mit Avocado, Mango und glasiertem Spargel, serviert mit einem raffiniert fruchtigen Dressing22.00 DM
Signature Salad, Variation of fresh salads with avocado, mango and glazed asparagus, served with a delicate dressing22.00 DM
Body Clock Brunch, getoastetes Weissbrot mis glasiertem Schinken, Ruhrei und Truffel20.00 DM
Body Clock Brunch, Toast with glazed ham, scrambled eggs and truffle20.00 DM

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The Club 69, Clubsandwich mit wurziger Truthahnbrust, knusprigem Speck, Tomaten- und Eischeiben, frischem Salat und getoastetem Weissbrot25.00 DM
The Club 69, Clubsandwich with spicy breast of turkey, crispy bacon, tomato and egg slices, fresh lettuce on toast25.00 DM
Maxwell's Farmer Burger, Amerikanischer Burger, knackiger Eisbergsalat, saftige Tomatenscheiben, Krautsalat, knuspriger Speck, gerostete Zwiebeln, Potato Skins und kleiner Maiskolben - gerne auxh als Cheeseburger26.50 DM
Maxwell's Farmer Burger, American burger with fresh lettuce, tomato slices, cole slaw, crispy bacon, roasted onions, potato skins and a small corn on the cob - also served as cheeseburger26.50 DM
Wiener Schnitzel, Saftiges Kalbfleisch mit Pommes Frites und Salat vom Buffet37.00 DM
Wiener Schnitzel, Breaded escalope of veal with French fries and salad from the buffet37.00 DM
The Friar Tuck, Seeteufel mti Shrimps auf warmer Pestososse, Zucchinigemuse und bunter Reis43.50 DM
The Friar Tuck, Angler fish with shrimps on warm pesto sauce, zucchini and mixed rice43.50 DM
The Mily Way, Filet vom Kalb auf fruchtiger Limonensosse, fritierte Gemusestreifen und wilder Reis48.00 DM
The Milky Way, Fillet of veal on lemon sauce, fried vegetables and wild rice48.00 DM

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Filet Steak, vom argentinischen Angus Rind, dazu servieren wir Krauterbutter, Folienkartoffel oder Pommes Frites, Inbegriffen Ihre Wahl vom Salatbuffet49.50 DM
Filet Steak of Argentinian Angus beef, served with herb butter, baked potato or French fries and your choice of salad from the buffet49.50 DM
Grossmutters Gedeckter Apfelkuchen, mit Vanillesosse12.00 DM
Apple cake old fashioned style with vanilla sauce12.00 DM
Gemischtes Eis Ihrer Wahle, 3 Kugeln mit oder ohne Schlagsahen - Vanille, Schokolade, Erdbeer, Pistzie, Walnuss oder Zitronensorbet12.00 DM
Assorted ice cream of your choise with or without whipped cream - vanilla, chocolate, strawberry, pistachio, walnut or lemon sherbet ice cream12.00 DM
Tropical Fruit Platter, eine Symphonie von Fruchten mit zweierlei Sossen16.00 DM
Tropical Fruit Platter, Symphony of fruits with two toppings16.00 DM

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Coca Cola6.00 DM
Coca-Cola light6.00 DM
Sprite6.00 DM
Tonic Water6.00 DM
Traubensaft6.50 DM
Grapefruitsaft6.50 DM
Gerolsteiner5.50 DM
Apollinaris Selection15.00 DM
Apollinaris5.50 DM
FACHINGEN6.00 DM
Apfelwein5.50 DM
Orangensaft6.50 DM
Apfelsaft6.50 DM
Kirschsaft6.50 DM
Tomatensaft6.50 DM
Frischer Orangensaft13.00 DM
San Pellegrino6.00 DM – 18.00 DM
Evian6.00 DM
Paulaner Pilsener vom Fass7.00 DM
Draft Beer7.00 DM
Jever Pilsener9.00 DM
Furstenberg Pils9.00 DM
Beck's Bier9.00 DM
Kutscher Alt7.00 DM
Clausthaler - non-alcoholic7.00 DM
Schneider Weisse
Kristall Weizenbier9.50 DM
Hefe Weizenbier9.50 DM
Portion Kaffee8.00 DM
Portion Hag8.00 DM
Portion Tee6.50 DM
Portion Schokolade6.50 DM
Portion heisse Milch6.50 DM
Portion kalte Milch6.50 DM
Tasse Kaffee4.00 DM
Espresso4.50 DM
Cappuccino5.50 DM
Perrier-Jouet18.50 DM
Perrier-Jouet, Brut130.00 DM
Sheraton Privat Cuvee10.50 DM – 48.00 DM

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BLOODY MARY Wodka, Tomatensaft und Gewurze16.00 DM
DRY MARTINI Gordon's Gin mit Noilly Prat16.00 DM
ROB ROY Scotch Whiskey mit Martini16.00 DM
SCREW DRIVER Wodka mit Orangensaft16.00 DM
PLANTER'S PUNCH Weisser under brauner Rum Grenadine, Ananas-, Orangen- und Zitronensaft16.00 DM
LIBERTY Maracuja-, Apfel- und Zitronensaft, Grenadine16.00 DM
Rheingau Riesling, Qualitatswein, trocken, Weingut Fritz Allendorf11.50 DM
Franken Muller-Thurgau, Qualitatswein, trocken, Furstlich Castell'sches Domanenamt14.00 DM
Pinot Grigio, "Villa Santa Flavia"11.50 DM
Rheingau Riesling, Qualitatswein, lieblich, Weingut Fritz Allendorf11.50 DM
Rheingau Spatburgunder, Qualitatswein, trocken, Weingut Fritz Allendorf11.50 DM
Chianti, D.O.C.G., Poggio Vignoso13.00 DM
Bordeaux, A.B.C., trocken, Chateau Roc de Levraut16.00 DM
Baden Spatburgunder Weissherbst, Qualitatswein, trocken, Winzergenossenschaft Ihringen15.00 DM

Source: NYPL Digital Collections

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Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.