La Galleria
Pages
Dishes
Page 1
| Filetti di pesce persico marinati alle olive verdi su Polenta | 28.00 DM |
| Petto d'anatra marinato all'aceto balsamico con insalatina aromatica | 25.00 DM |
| Crema di porri | 10.00 DM |
| Gnocchetti di Patate con zucchine e zafferano | 18.00 DM |
| Filetti di sogliola con salsa broccolettiverdi | 46.00 DM |
| Fagottino di vitello alla matignon | 46.00 DM |
| Tarte Tatin con gelato yogurt | 12.00 DM |
| Filet vom Barsch in gruner Olivensauce auf Maisbrei | 28.00 DM |
| Lauch- Cremesuppe | 10.00 DM |
| Eutenbrust mariniert in Balsam-Essigsauce mit aromatischen salat | 25.00 DM |
| Kartoffelklosschen mit Zucchini und Safran | 18.00 DM |
| Seezungenfilet mit gruner Brokkolisauce | 46.00 DM |
| Kalbsfilet in Blatterteig mit Matignon | 46.00 DM |
| Torte Tatin mit Youghurteis | 12.00 DM |
Page 2
| Fegato di Vitello burro e salvia o Veneziana Kalbsleber mit Butter und Salbei oder geschnetzelt mit Zwiebeln | 35.00 DM |
| Rognoni trifolati Kalbnieren mit Knoblauch | 35.00 DM |
| Quaglie o Poletto al forno Wachteln oder Stubenkuken aus dem Backofen | 36.00 DM |
| Petto d'Anitra al pepe o Arancio Entenbrust mit Pfeffersauce oder Orangen | 45.00 DM |
| Scaloppina Pizzaiola Kleine Kalbsschnitzel in Tomaten-Krautersauce | 35.00 DM |
| Saltimbocca Kleine Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei | 36.00 DM |
| Involtino Galleria Kalbsrollchen mit Spinat und Rindergilet gefullt in Marsala | 38.00 DM |
| Filetto di Vitello ai Spumonilli Kalbsfilet in Morchelsauce | 46.00 DM |
| Filetto di Vitello ai Gorgonzola Kalbsfilet in Gorgonzolasauce | 44.00 DM |
| Carre d'Agnello Lammcarree mit Rosmarin und Knoblauch | 44.00 DM |
| Filetto all'Aceto Balsamico Rinderfilet in Balsam-Essigsauce | 46.00 DM |
| Filetto all'Erbe e Barolo Rinderfilet mit Krautern uberbacken auf Barolosauce | 46.00 DM |
Page 3
| Scampi alla Livornese Riesengarnelen in Olivenol gebraten, mit Chillis Tomaten, Krautern und Oliven | 46.00 DM |
| Coda di Rospo al Finocchio Seeteufel in Fenchelsauce | 45.00 DM |
| Orata al Vino Bianco Goldbrasse mit WeiBweinsauce | 45.00 DM |
| Sogliola all'Aragosta o al Gorgonzola. Seezungenfilet mit Hummer oder Gorgonzola | 46.00 DM |
| Rombo all Senapa con Caviale. Steinbutt in Senfsauce mit Kaviar. | 47.00 DM |
| Aragosta al forno. Hummer in Backofen. | 70.00 DM |
| Sorbetto | 7.00 DM |
| Zabione | 9.00 DM |
| Dessert "Galleria" | 14.00 DM |
| Cassata | 7.00 DM |
| Crème Caramel | 8.00 DM |
| Profiteroles | 8.00 DM |
| Tiramisu | 10.00 DM |
| Taglich wechselndes Dessert vom Buffet |
Page 4
| Insalata mista. Gemischter Salat | 12.00 DM |
| Insalata con Fegato d'oca e gunghi. Bunter Blattsalat mit gebratener Entenleber und Pilzen | 34.00 DM |
| Rucola con Aragosta. Salat von frischem Hummer mit Rucola | 40.00 DM |
| Antipasti mare dal Buffet. Gemischte Fischvoerspeise vom Buffet | 30.00 DM |
| Vitello Tonnato. Kalbfleisch in Thunfischsauce. | 25.00 DM |
| Prosciutto e melone. Parmaschinken mit Melone | 21.00 DM |
| Mozzarella e pomodoro. Mozzarella mit Tomaten und Basilikum | 16.00 DM |
| Carpaccio. Hauchdunne Rinderfleischscheiben mit Parmesan und Sellerie | 21.00 DM |
| Carpaccio speciale. Warmes Carpaccio mit Senfsauce und Salat | 23.00 DM |
| Funghi alla griglia. Austerpilze vom Grill | 25.00 DM |
| Zuppe del giorno. Taglich frische Tagessuppe | 8.00 DM |
| Coperto Gedeck | 2.00 DM |
| Alle Preise verstehen sich inkl. Bedienung und MWSt. |
Page 5
| Gnocchi Gorgonzola | 18.00 DM |
| Tortelloni alla Galleria | 18.00 DM |
| Crespelle. Gefullte dunne Pfannkuchen | 18.00 DM |
| Tagliolini al pesto. Tagliolini in Krautersauce. | 18.00 DM |
| Rigatoni Amatriciana. Rigatoni mit Zwiebeln, Speck und Tomaten. | 16.00 DM |
| Spaghetti Checca. Spaghetti mit Tomaten, Basilikum und Knoblauch | 16.00 DM |
| Spaghetti Carbonara. Spaghetti mit Speck, Ei und Sahne | 18.00 DM |
| Spaghetti mare. Spaghetti mit Meeresfruchten in Alufolie. | 22.00 DM |
| Spaghetti Sarda. Spaghetti mit gegrillten Scampi und Bottarega | 25.00 DM |
| Tagliatelle Aragosta. Tagliatelle mit frischem Hummer | 28.00 DM |
| Tris di paste. Dreierlei Nudeln | 22.00 DM |
| Risotto. Tagesrisotto | 18.00 DM |