La Coserie des Lilas

Dishes

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PARIS

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Melon
Asperges Vertes
Salade Closerie	15.00 FF
Fonds d'Artichauts vinaigrette	15.00 FF
Avocat à la Cubaine	25.00 FF
avocat vinaigrette	12.00 FF
Salade de champignons à la crème au cerfeuil	12.00 FF
Grapefruit Cocktail	15.00 FF
Haricots verts en salade au vinaigre de Xérès	18.00 FF
Œufs en Gelée (2 pièces)	12.00 FF
Le Merle confit	26.00 FF
Terrine de canard	20.00 FF
Jambon de Parme San Daniele	24.00 FF
Jambon de Bayonne au fromage blanc	20.00 FF
Le Foie gras d'Oie frais accompagné de son verre de Sauternes	45.00 FF
Escargots façon Closerie (la dz)	25.00 FF
Viande séchée d'Italie	22.00 FF
Saumon fumé de la Baltique	45.00 FF
Caviar d'Iran (50g)	100.00 FF
Caviar Russe (50 g)	80.00 FF
Oeufs de saumon d'U.R.S.S. (50 g.)	30.00 FF
Salade de crabe Closerie	28.00 FF
Truite fumée au Radis noir	27.00 FF
Cocktail de langouste	50.00 FF
Bébé homard à la nage
Langouste froide mayonnaise
Vichyssois chaud en tasse	15.00 FF
Bisque d'Ecrevisse	34.00 FF
Vichyssois froid en tasse	15.00 FF
Le Caneton à l'Orange (2 p.) (45') - accompagné d'un verre de vodka	120.00 FF
Le Poussin rôti a l'estragon, pommes Darphin	30.00 FF
Langouste grillée Vieux Port (spec.) - accompagnée d'un verre de vodka
Pêches Flambées à la Framboise - accompagné d'un verre de vodka	22.00 FF
La Poire Jacqueline - accompagné d'un verre de vodka	25.00 FF
L'Heure Exquise	15.00 FF
Le Mont-Rose	15.00 FF
Le Liegeois Belle-Epoque	12.00 FF
Melon
Fraise
Framboise
Fraise de Bois
Café	4.00 FF
Sanka	5.00 FF
Irish coffee	15.00 FF
Infusions	5.00 FF
Le loup flambé au fenouil
Le turbotin grillé sauce hollandaise	70.00 FF
La paupiette de truite aux écrevisses du chef "Rivoal" - accompagnée d'un verre de vodka	42.00 FF
La sole Verlaine	35.00 FF
Le tournedos au foie gras frais de canard	45.00 FF
Les Côtes d'Agneau Parisienne	38.00 FF
Le Rognon de Veau à la moutarde	50.00 FF
Escalopines de Veau au Citron et Pâtes fraîches	30.00 FF
L'Andouillette grillée Lyonnaise de l'A.A.A.A.A.	20.00 FF
Le Carré d'Agneau à la crème d'estragon (2p)	75.00 FF
Le "Châtelain" grillé (2 p.)	75.00 FF
Le Pavé de Rumsteack au poivre Hemingway	38.00 FF
Le Steack Tartare - accompagnée d'un verre de vodka	28.00 FF
sorbet Poire	16.00 FF
Les Glaces	12.00 FF
Mousse au chocolat	12.00 FF
Crème Chantilly	10.00 FF
Ananas frais des Açores	15.00 FF
Tarte Closerie	15.00 FF
La Baba au Rhum	12.00 FF
Les Fromages de France	12.00 FF
Notre plateau de Fromages blancs (en été seulement)
Salade mêlée (huile d'olive, noix ou arachides)	10.00 FF
Salade Niçoise	18.00 FF
Sorbet cassis	15.00 FF
Crème Caramel	12.00 FF
La côte de bœuf à la moelle (2p.)	80.00 FF
Le bébé turbotin aux légumes	38.00 FF
La côte de veau au cidre, pommes en l'air	30.00 FF

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Château des Lucques 1970	30.00 FF
Château Virelade 1970	18.00 FF – 35.00 FF
Château Durfort Vivens Margaux 1969	94.00 FF
Château Labegorce Margaux 1970	32.00 FF – 63.00 FF
Château Margaux 1969	220.00 FF
Château Margaux 1970	144.00 FF
Château Haut-Brion 1970	135.00 FF
Château Les Carmes Haut-Brion 1970	72.00 FF
Château du Glana 1967	70.00 FF
Château du Glana 1970	47.00 FF
Château Grand St-Julien 1970	25.00 FF – 48.00 FF
Château Gruaud Larose 1968	31.00 FF
Château Gruaud Larose 1970	74.00 FF
Château Ducru Beaucaillou 1970	95.00 FF
Passetousgrains 1973	16.00 FF – 30.00 FF
Santenay Maladières 1973	25.00 FF – 48.00 FF
Savigny les Beaune 1973	50.00 FF
Pommard Epenots 1970-1971	39.00 FF – 75.00 FF
Pommard Rugiens 1967	120.00 FF
Vosnes Romanée 1971	69.00 FF
Volnay Santenots 1er cru 1973	28.00 FF – 55.00 FF
Chambertin "Clos de Beze" 1967	175.00 FF
Bonne Mares 1962	130.00 FF
Gevrey Chambertin Clos de la Justice 1971	35.00 FF – 65.00 FF
Corton Bressandes 1973	93.00 FF
Echezeaux 1970	165.00 FF
Grands Echezeaux 1958	165.00 FF
Grands Echezeaux 1970	248.00 FF
Grands Echezeaux 1957	180.00 FF
Clos Vougeot 1966	168.00 FF
Charmes Chambertin 1959	175.00 FF
Charmes Chambertin 1926	300.00 FF
Chambertin 1961	200.00 FF
La Tache 1960 Domaine R.C.	138.00 FF
La Tache 1970	482.00 FF
Romanée Conti 1965	420.00 FF
Richebourg 1956 Dom. R.C.	192.00 FF
Château d'Yquem sauterne 1968	250.00 FF
Château Lafon sauterne 1963	44.00 FF
Champagne Réserve Closerie	30.00 FF – 60.00 FF
champagne Ruinart	55.00 FF
champagne Crémant de Cramant Mumm	85.00 FF
champagne Crémant Besserat de Bellefon	60.00 FF
Champagne Lanson	86.00 FF
champagne Mumm Cordon Rouge	53.00 FF – 200.00 FF
champagne Krug	63.00 FF – 125.00 FF
champagne Perrier Jouet	47.00 FF – 180.00 FF
Champagne Pommery	48.00 FF – 188.00 FF
champagne Rœderer	48.00 FF – 187.00 FF
champagne Bollinger	51.00 FF – 98.00 FF
Champagne Veuve Clicquot	49.00 FF – 190.00 FF
Château Liversan 1970	40.00 FF
Château Fonréaud "Listrac"	66.00 FF
Château Haut Marbuzet 1971	28.00 FF – 100.00 FF
Château Picart 1966	45.00 FF
Château Marquis de St. Estephe 1970	25.00 FF – 48.00 FF
Château Tronquoy-Lalande 1970	29.00 FF – 55.00 FF
Cos d'Estournel 1966	115.00 FF
Château Patris 1971	22.00 FF – 40.00 FF
champagne Laurent Perrier Grand Siècle
champagne Mumm Rosé	111.00 FF
champagne Rœderer Rosé	100.00 FF
Julienas 1974	16.00 FF – 30.00 FF
Morgon 1974	30.00 FF
Bouzy rouge	60.00 FF
Chardonnay	45.00 FF
Saran	62.00 FF
Blanc de Blancs Moët et Chandon	30.00 FF
Arbois	16.00 FF – 30.00 FF
Domaine Ott 1973	24.00 FF – 40.00 FF
Cahors 1971	29.00 FF
Muscadet 1973	15.00 FF – 28.00 FF
Sancerre 1973	16.00 FF – 29.00 FF
Riesling 1973	18.00 FF – 32.00 FF
Gewurztraminer "Les Sorcières" 1973	19.00 FF – 36.00 FF
Champagne Charles Heidsieck	85.00 FF
champagne Cristal Rœderer	125.00 FF
champagne Dom Pérignon	135.00 FF – 280.00 FF
champagne Veuve Clicquot "La Gde Dame"	130.00 FF
champagne Perrier Jouet Belle époque	160.00 FF
Château les Roches Blanches 1967	40.00 FF
Château Chauvin 1970	25.00 FF – 45.00 FF
Château Chapelle d'Espagnet 1970	40.00 FF
Château Cheval Blanc 1969	240.00 FF
Château Cheval Blanc 1970	160.00 FF
Château Ausonne 1970	160.00 FF
Château La Tour de Grenet (Lussac) 1967	18.00 FF – 35.00 FF
Château Fombrauges 1970	24.00 FF – 42.00 FF
Château Mazeyres 1971	25.00 FF – 95.00 FF
Château Nenin 1967	40.00 FF – 160.00 FF
Château Évangile 1964	67.00 FF
Château Évangile 1967	126.00 FF
Château Gazin 1970	38.00 FF – 70.00 FF
Château Vieux Certan 1967	115.00 FF
Château Vieux Certan 1970	95.00 FF
Château Petrus 1968	200.00 FF
Château Petrus 1969	400.00 FF
Château Petrus 1970	200.00 FF
Château Plantey 1970	43.00 FF
Chablis Ier cru Fourchaumes 1971	16.00 FF – 32.00 FF
Chablis Moutonne 1973	66.00 FF
Mercurey Blanc La Mission 1972	18.00 FF – 35.00 FF
Pouilly Fuissé 1973	19.00 FF – 36.00 FF
Puligny Montrachet 1973	24.00 FF – 42.00 FF
Meursault Chevalières 1973	25.00 FF – 48.00 FF
Corton Charlemagne 1972	90.00 FF
Batard Montrachet 1970	80.00 FF
Corton Blanc 1972	100.00 FF
Montrachet 1963	146.00 FF
Sancerre Rosé	16.00 FF – 30.00 FF
Tavel 1976	16.00 FF – 30.00 FF
Domaine Ott 1973	24.00 FF – 40.00 FF
Porto-Xérès	12.00 FF
Château Mouton Baron Philippe 1970	42.00 FF – 75.00 FF
Château Haut Saint-Lambert 1970	45.00 FF
Beaune 1er cru Tastevine 1966	96.00 FF
Château Mouton Rothschild 1960	300.00 FF
Château Mouton Rothschild 1967	140.00 FF
Château Lafitte Rothschild 1966	140.00 FF
Château Lafitte Rothschild 1970	200.00 FF
Château Mouton Rothschild 1968	78.00 FF
Apéritifs (7 cl)	8.00 FF
Liqueurs (5 cl)	20.00 FF
Eaux-de-vie Blanches (5 cl)	20.00 FF
Whiskies (5 cl)	14.00 FF
Cocktails	14.00 FF
Bières	8.00 FF
Eaux minérales	6.00 FF – 7.00 FF
Cognac (5 cl)	20.00 FF
Armagnac (5 cL)	20.00 FF

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