The Menu Museum
DecadesRestaurantsDishesRandom menu

Le Restaurant D'olympe

Restaurant
Le Restaurant d'Olympe
Place
Le Restaurant d'Olympe
Venue
FOREIGN,RESTAURANT
Event
Dinner
Physical description
Booklet; 10.5 x 13.45; laminated
Currency
Francs

Pages

  1. Page 1
  2. Page 2

Dishes

Salade tiède de saumon fumé aux pommes de terre114.00 FF
Daurade crue en filets89.00 FF
Palourdes Sautées au Thym78.00 FF
Langoustines tiédes à l'huile parfumée94.00 FF
Raviolis de canard au coulis de brocolis68.00 FF
Huîtres chaudes au beurre de champagne95.00 FF
Feuilleté d'asperges98.00 FF
Lapereau en gelée de tomates86.00 FF
Turbot à l'huile d'olive tiède123.00 FF
Cassolette de poissons parfumée à l'aïoli142.00 FF
Langoustines aux pâtes fraîches129.00 FF
Turbot aux poireaux123.00 FF
Saumon sauvage au basilic et aux œufs de saumon145.00 FF
Homard rôti à la coriandre (les 500 gs)250.00 FF
Pigeon au miel et aux légumes frits125.00 FF
Noisettes d'agneau en civet aux oignons frais confits120.00 FF
Rognon de veau au citron128.00 FF
Canard fumé légerement avec une sauce acide et douce115.00 FF
Escalopes de ris de veau aux câpres126.00 FF
Pavé de foie de veau en créperie au basilic136.00 FF
Carré d'agneau aux aubergines125.00 FF
Carré d'agneau aux aubergines avec un verre de vin, un fromage et un dessert
Pates fraîches aux langoustines et à la coriandre avec un verre de vin, un fromage et un dessert200.00 FF
Mille feuilles aux fruits rouges50.00 FF
Dessert d'Olympe62.00 FF
Glace maison40.00 FF
Sorbets maison42.00 FF
Chausson chaud aux fruits de saison (20mm d'attente)40.00 FF
Pâtisseries50.00 FF
Fruits aux épices et au vin glacé50.00 FF
Fromages35.00 FF

Source: NYPL Digital Collections

16,525 menus · 64,352 scanned pages · 1851–2008 · uncatalogued scans

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project. This site is not affiliated with NYPL.