Ult Berliner Gchnectenhaus
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Dishes
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| Russische Krautsuppe mit saurem Rahm mit Butter und Brot | 4.00 DM |
| Schnecken mit Butter und Brot | 7.00 DM – 13.00 DM |
| Bündener Fleisch auf Melone mit Butter und Brot | 12.00 DM |
| Crevetten-Salat mit Butter und Brot | 14.00 DM |
| Hausgebeizter Lachs mit Sahnemeerettich mit Butter und Brot | 12.00 DM |
| Französische Käseplatte für 2 Personen, mit Butter und Brot | 22.00 DM |
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| Froschschenkel a la provencale mit Salat, Butter und Brot | 15.50 DM |
| Filetgeschnetzeltes mit Sahnesauce mit Salat, Butter und Brot | 15.50 DM |
| Filetsteak mit Kräuterbutter mit Salat, Butter und Brot | 19.00 DM |
| Zwiebelsteak d'Alsace mit Salat, Butter und Brot | 19.00 DM |
| Pfeffersteak mit grünem Pfeffer mit Salat, Butter und Brot | 19.00 DM |
| Filetsteak bordelais mit Salat, Butter und Brot | 19.00 DM |
| Kalbsrückensteak a la maison mit Salat, Butter und Brot | 21.00 DM |
| Hummerkrabben mit Dillbutter mit Salat, Butter und Brot | 19.00 DM |
| Coup a la Konigin von Saba mit Cognacsahne | 4.00 DM |
| Champagner-Sorbet | 8.50 DM |
| Irish-Coffee | 8.50 DM |
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| Tokay d'Alsace | 21.00 DM |
| 73er Tokay d'Alsace Medaille d'Or | 26.50 DM |
| 73er Riesling | 24.50 DM |
| 74er Riesling Medaille d'Or | 26.50 DM |
| 74er Muscat d'Alsace Medaille d'Or | 24.50 DM |
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| Pinot noir d'Argent | 26.50 DM |
| Pinot blanc | 21.00 DM |
| 73er Gewürztraminer Medaille d'Or | 26.50 DM |
| 74er Gewürztraminer | 24.50 DM |
| 74er Sylvaner Medaille d'Or | 24.50 DM |
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| 75er Riesling Kabinett Ihringer Winklerberg | 24.50 DM |
| 76er Müller-Thurgau Riesling Silvaner | 21.00 DM |
| 73er Rulander Spätlese Ihringer Winklerberg | 24.50 DM |
| 74er Gewürztraminer Kabinett Ihringer Winklerberg | 21.00 DM |
| 75er Spätburgunder Weissherbst Kabinett Ihringer Winklerberg | 21.00 DM |
| 76er Spätburgunder Weissherbst Spätlese Ihringer Winklerberg | 24.50 DM |
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| 76er Spätburgunder Rotwein Ihringer Fohrenberg | 21.00 DM |
| 76er Spätburgunder Rotwein Spätlese Ihringer Fohrenberg | 28.00 DM |
| Champagner Pommery | 6.00 DM |
| Sherry medium dry | 4.50 DM |
| Portwein | 4.50 DM |
| Remy Martin | 4.50 DM |
| Russischer Wodka | 3.50 DM |