Le Moulin D'orgemont
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| La Soupe de Poissons | 20.00 FF |
| Les Crevettes Grises | |
| La Cote de Veau Sautee | 40.00 FF |
| La Bouillabaisse a la Pecheur 2 personnes | 4.60 FF |
| L'Aioli | 4.40 FF |
| La Brandade de Morue aux Truffes | 30.00 FF |
| La Bourride | 35.00 FF |
| Le Homard Marquis de Segur | 95.00 FF |
| Loup ou Sar Grille au Fenouil 2 Personnes | 140.00 FF |
| Le Porcelet aux Peches | 32.00 FF |
| Omelette flambee au pastis 2 Personnes | 30.00 FF |
| Les Crevettes Bouquet | 36.00 FF |
| Le Saumon Fume Sur Toast | 50.00 FF |
| assiette nordique | 45.00 FF |
| Salade Nicoise | 28.00 FF |
| La terrine maison | 28.00 FF |
| Le Jambon de Parme | 35.00 FF |
| Le Saucisson de Montagne | 27.00 FF |
| FOIE GRAS | 60.00 FF |
| La Sole Aux Girolles | 66.00 FF |
| Le Rouget Grille au Fenouil | 54.00 FF |
| La Sole Meuniere ou Grillee | 54.00 FF |
| Le Turbot Poche ou Grille | 66.00 FF |
| Le Homard ou La Langouste Grillee | 95.00 FF |
| Le Homard a l'Americaine (Sur commande) | |
| Les Haricots Verts Frais | 10.00 FF |
| La Salade de Saison | 5.00 FF |
| Le Pave au Poivre Vert | 50.00 FF |
| La Cote de Boeuf Grillee (2 Personnes) | 120.00 FF |
| Les Cotes d'Agneau Grillees Haricots verts | 48.00 FF |
| Entrecote Moulin D'Orgemont | 44.00 FF |
| Rognon de Veau a la Moutarde | 45.00 FF |
| Brochette de Rognons d'Agneau Grilles | 38.00 FF |
| Le Kir Royal au Champagne Pommery 1/1 | 160.00 FF |
| Le Kir Royal au Champagne Pommery 1/2 | 70.00 FF |
| La Salade de Saison | 0.50 FF |
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| 6 claires specioles | 24.00 FF |
| 6 Bebus o | 52.00 FF |
| 6 claws | 20.00 FF |
| 10 praires | 30.00 FF |
| 9 praires forcies | 35.00 FF |
| assiette d'oursins | 35.00 FF |
| Brochette de St Jacques fraiches aux herbes | 40.00 FF |
| St Jacques fraiches au champagne | 48.00 FF |
| Fraises | 20.00 FF |
| Fraises Melba | 26.00 FF |
| Souffle au Cointreau (2 Personnes) | 40.00 FF |
| Omelette Norvegienne (2 Personnes) | 40.00 FF |
| Peche Melba | 14.00 FF |
| Poire Belle Helene | 16.00 FF |
| Ananas Frais au Rhum ou au Kirsch | 14.00 FF |
| Ananas Melba | 16.00 FF |
| Mirage Antillais | 26.00 FF |
| Tarte Maison | 20.00 FF |
| Glaces (parfums divers) | 8.00 FF |
| Mystere Flambe au Cointreau | 15.00 FF |
| Sorbet Citron ou Cassis | 14.00 FF |
| Avec Vodka ou Cassis | 14.00 FF |
| Sorbet Fraise | 16.00 FF |
| Sorbet Framboise | 16.00 FF |
| Avec Liqueur ou Vodka | 24.00 FF |
| Moules Meunieres | 20.00 FF |
| Coeur de Filet aux Chanterelles | 75.00 FF |
| Cote de Veau aux Chanterelles | 68.00 FF |
| Fraises de bois | 30.00 FF |
| Fraises de Bois Melba | 34.00 FF |
| Tarte aux Fraises de Bois | 30.00 FF |
| CAFE | 4.00 FF |
| Cafe Decafeine | 4.00 FF |
| Infusion | 4.00 FF |
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| 1976 BANDOL Cuvee de la Graviere | 24.00 FF – 45.00 FF |
| 1977 DOMAINE DE OTT Blanc de Blancs V.D.Q.S. | 89.00 FF |
| 19 GEWURZTRAMINER | 57.00 FF |
| 19.. RIESLING | 44.00 FF |
| 1978 MEURSAULT | 50.00 FF – 95.00 FF |
| 1978 CHABLIS | 54.00 FF – 98.00 FF |
| 1978 POUILLY FUME | 40.00 FF – 65.00 FF |
| 1978 SANCERRE | 26.00 FF – 50.00 FF |
| 1978 MUSCADET SUR LIE | 18.00 FF – 30.00 FF |
| 19.. CHAMPAGNE NATURE SARAN Blanc de Blancs | 92.00 FF |
| 19.. CHAMPAGNE CHARDONNARY Blanc de Blancs | 92.00 FF |
| 19.. CREMANT LAURENT PERRIER | 85.00 FF |
| 19.. BESSERAT DE BELLEFONT | 105.00 FF |
| 1978 SANCERRE | 50.00 FF |
| 1978 MORGON | 54.00 FF |
| 19.. PORQUEROLLES | 30.00 FF |
| 1975 OTT ROUGE | 58.00 FF |
| 1976 ST-NICOLAS DE BOURGUEIL | 20.00 FF – 4.00 FF |
| 1975 CHATEAUNEUF DU PAPE | 75.00 FF |
| Cremant Rose Besserat de Bellefont | 110.00 FF |
| Domaine de Ott - Cuvée Spéciale | 62.00 FF – 36.00 FF |
| Rose de Porquerolles | 30.00 FF |
| Tavel | 50.00 FF – 28.00 FF |
| Sancerre | 50.00 FF – 24.00 FF |
| Bouzy (Vin rouge) | 85.00 FF |
| Beaujolais Villages | |
| Cremant Rose Besserat de Bellefont | 110.00 FF |
| Brouilly | 51.00 FF – 28.00 FF |
| Moulin a Vent | 60.00 FF |
| Sauteuay 1973 | 73.00 FF |
| Volnay 1973 | 95.00 FF |
| Nuits st Georges 1976 | 150.00 FF |
| Savigny 1973 | 40.00 FF – 75.00 FF |
| Vosne Romanee 1973 | 60.00 FF – 110.00 FF |
| Fleurie | 80.00 FF |
| Chiroubles 1975 | 30.00 FF – 60.00 FF |
| Porquerolles | 30.00 FF |
| Pommard (Epenots) 1976 | 195.00 FF |
| Beaune Tastevine 1972 | 47.00 FF – 93.00 FF |
| Chambolle Musigny 1974 | 113.00 FF |
| Charmes Chambertins 1973 | 120.00 FF |
| Chateau Kirwan 1974 | 70.00 FF |
| Chateau Giscours 1973 | 100.00 FF |
| Chateau Haut Bailly 1969 | 100.00 FF |
| Domaine de Chevalier 1969 | 110.00 FF |
| Chateau Malartic la Graviere 1972 | 58.00 FF |
| Chateau Talbot 1968 | 80.00 FF |
| Haut Bages 1974 | 40.00 FF – 75.00 FF |
| Chateau Phelan Segur 1972 | 78.00 FF |
| Chateau Tour du Moulin 1972 | 28.00 FF – 40.00 FF |
| Chateau l'Enclos 1973 | 78.00 FF |
| Chateau Musset 1970 | 38.00 FF |