Gewandhaus Trinffeller
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| Hausmacher-Heringssalat mit Heidebrot | 0.90 DM |
| Sahneheringsfilets Hausfrauenart, Kartoffeln | 1.50 DM |
| Pikante Fischmayonnaise mit Toast | 1.60 DM |
| 3/2 russische Eier auf Kartoffelsalat | 1.80 DM |
| Italienischer Fleischsalat mit Toast | 1.80 DM |
| Husumer Krabbenmayonnaise garniert, Toast | 2.00 DM |
| Lachsröllchen "Nansen", Butter, Pumpernickel | 2.25 DM |
| Steinhuder Räucheraal auf Pumpernickelschnitte | 3.00 DM |
| Delikatess-Geflügelsalat, Butter und Toast | 3.75 DM |
| Blätterteigpastete mit Krabbenragout | 1.75 DM |
| Blätterteigpastete, Königin Art | 2.00 DM |
| Feines Würzfleisch überbacken (Ragout fin), Brötchen | 2.25 DM |
| Gebackene Champignonköpfe, Sauce Figaro | 2.50 DM |
| Legierte Tagessuppe | 0.35 DM |
| Kraftbrühe in Tasse | 0.40 DM |
| Kraftbrühe mit Ei | 0.70 DM |
| Kraftbrühe mit Mark | 0.80 DM |
| Ochsenschwanz-Suppe | 0.80 DM |
| Hühnerbouillon mit Einlage | 1.00 DM |
| Legierte Champignon-Suppe | 1.00 DM |
| Echte Schildkrötensuppe | 1.50 DM |
| Gebackene Rotzungenfilets, Remoulade, Kartoffelsalat | 2.25 DM |
| Nordseesteinbutt vom Rost, Remoulade, Kartoffelsalat | 4.25 DM |
| Nordseesteinbutt, gesotten, Holländische Sauce, Schwenkkartoffeln | 4.25 DM |
| Seezunge, Müllerin Art, Schwenkkartoffeln, Salatplatte | 4.50 DM |
| Seezungenfilets in Krebssauce, Butterreis | 4.75 DM |
| Rheinsalm, gesotten, zerlassene Butter, Schwenkkartoffeln | 5.50 DM |
| Rheinsalm vom Rost, Kräuterbutter, Mayonnaisensalat | 5.50 DM |
| Verlorenes Ei auf feinem Ragout, Blätterteig, Toast | 1.75 DM |
| Rühreier oder Omelette nature mit Bratkartoffeln | 2.00 DM |
| Bauernfrühstück mit Salat | 2.25 DM |
| 2 Spiegeleier aug Speck, Bratkartoffeln, Salat | 2.25 DM |
| Rühreier oder Omelette mit Schinken, Kartoffelsalat | 2.40 DM |
| Speckeierkuchen mit Salat | 2.50 DM |
| Omelette, Konigin Art, Kopfsalat | 3.00 DM |
| Thuringer Bratwurst mit Kartoffelsalat | 1.80 DM |
| Deutsches Beefsteak in Sahne, Dampfkartoffeln, Gemuse | 1.80 DM |
| Deutsches Beefsteak "Meyer" mit Salat | 2.25 DM |
| Original-Ungarischer Gulasch mit Spaghetti | 2.75 DM |
| Kafzler Rippchen mit Sauerkraut, Dampfkartoffeln | 2.75 DM |
| Schweinskotelett mit Rotkohl, Bratkartoffeln | 3.00 DM |
| Wiener Schnitzel, Bratkartoffeln, Salatplatte | 3.50 DM |
| Rostbraten mit geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln | 3.50 DM |
| Paprikasahneschnitzel mit Butternudeln | 3.50 DM |
| Rumpsteak, engl. Meerrettich, pommes frites | 4.25 DM |
| Grotzes Eisbein mit Sauerkraut abgeschmelzt | 4.50 DM |
| Kalbskotelett "Gewandhaus" | 4.50 DM |
| Filetbeefsteak, sauce bearnaise, pommes frites, Salatplatte | 4.75 DM |
| Kalbsfiletgulasch, franzosische Art | 5.00 DM |
| Schnitzel "Holstein", reich garniert | 5.50 DM |
| Gemuse-Suppentopf vom Huhn mit Rindermark, Klofschen und Reis | 2.50 DM |
| Braunes Geflugelragout, Jager Art, Kartoffelballchen | 4.00 DM |
| Huhnerfrikassee mit Champignons und Klofschen, Bufferreis und Blatterteig | 4.75 DM |
| Brusseler Poularde, pommes frites, Salatplatte | 5.50 DM |
| Junge Mastente, Salat der Saison, Schlofskartoffeln | 5.50 DM |
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| 1/2 Brotchen mit Raucherlachs | 0.60 DM |
| 1/2 Brotchen mit Ei und sardellen | 0.75 DM |
| Fettbemmchen mit Harzer Kase | 0.90 DM |
| 1 Salzstange mit Schweizer Kase oder gekochtem Schinken | 1.00 DM |
| Scheibe Heidebrot mit Edamer oder Schweizer | 1.40 DM |
| Scheibe Heidebrot mit Braten oder Schinken | 1.50 DM |
| Scheibe Heidebrot mit Bauernschlackwurst | 1.50 DM |
| Tartarbrot mit Sardellen u. Zwiebeln | 1.75 DM |
| Kraftbrot: Wurfelschinken m. Spiegelei | 1.80 DM |
| Bockwurst mit Brotchen | 1.00 DM |
| 1 Stuck Sulzwurst mit Zwiebeln und Brot | 1.10 DM |
| Bockwurst mit Kartoffelsalat | 1.20 DM |
| Bouillonwurst mit Brotchen | 1.20 DM |
| 1 Stuck Rot oder Leberwurst, Kartoffelsalat, Scheibe Brot | 1.40 DM |
| 1 Riesen-Bockwurst mit Brotchen | 1.50 DM |
| 1 Krakauer schweinswurst mit Kraut und Kartoffeln | 1.60 DM |
| 1 Thuringer Bratwurst mit Kartoffelsalat | 1.80 DM |
| Bauernschlackwurst mit Heidebrot, Butter und Gewurzgurke | 2.20 DM |
| Grosse Wurstplatte auf Holzteller, Butter, Heidebrot | 2.50 DM |
| Engl. Matjesfilets mit Zwiebelringen, Butter, Kartoffeln | 1.25 DM |
| Hausmacher-Schweinesulze mit Remoulade, Zwiebeln, Bratkartoffeln | 1.75 DM |
| Schinkenspeck auf Holzteller, Heidebrot, Butter und Gurke | 2.40 DM |
| Sulzkoteleff mit Bratkaroffeln | 2.60 DM |
| Kaltes Kassler mit Gurken und Mayonnaisesalat | 2.60 DM |
| Gekochter oder roher Schinken, Gewurzgurke, mit Butter und Heidebrot | 2.60 DM |
| Roastbeef engl., Remoulade, Bratkartoffeln | 3.00 DM |
| Schweden-Platte | 3.00 DM |
| tartarbeefsteak mit Ei, garniert, Butter, Heidebrot | 3.25 DM |
| Gepokelte Rinderzunge, gefrorener Meerrettich, Butter, Heidebrot | 3.75 DM |
| Delikatessaufschnitt mit Heidebrot und Butter | 3.75 DM |
| Westf. katenschinken auf Holzteller, Butter, Heidebrot, Gewurzgurke | 4.00 DM |
| Kaltes Geflugel mit Gallert, Salatplatte, Butter, Toast | 5.00 DM |
| Tagessussspeise | 0.45 DM |
| Schaumschale "Gewandhaus" | 0.90 DM |
| Gemischtes Eis mit Waffel | 0.75 DM |
| Gemischtes Eis mit Sahne | 1.00 DM |
| Eisbecher mit Früchten | 1.25 DM |
| Pfirsich Melba | 1.50 DM |
| Schwedenfruchte mit Rahm | 2.00 DM |
| Omelette Confiture | 2.25 DM |
| Salzkartoffeln | 0.25 DM |
| Bratkartoffeln | 0.45 DM |
| Sauerkraut | 0.40 DM |
| Bohnen, Erbsen | 0.75 DM |
| Blumenkohl, holl. | 0.90 DM |
| Tomaten, gegrillt | 1.00 DM |
| Fr. Champignons in Sahne | 2.25 DM |
| Gewurzgurke | 0.40 DM |
| Kartoffelsalat | 0.40 DM |
| Selleriesalat | 0.80 DM |
| Gemischte Salatplatte | 1.00 DM |
| Remoulade | 0.35 DM |
| Mayonnaise | 0.50 DM |
| Schweizer | 1.40 DM |
| Welsh rarebits | 1.75 DM |
| Gemischte Kaseplatte ab | 2.00 DM |
| 1Pak. Freibg. Salzbrezeln | 0.50 DM |
| Harzer | 0.90 DM |
| 1/2 Gervais zubereitet | 0.90 DM |
| Edel-Camembert | 1.20 DM |
| Hollander | 1.30 DM |
| Spezial-Bierhappen | 0.85 DM |
| Hamburger Rundstuck (warm) | 0.90 DM |
| Pikantes Heringshappchen mit Brotchen | 1.00 DM |
| Kleiner Spezialteller: (3/2 Heidebrotschnitten, verschieden belegf) | 1.20 DM |
| Nurnberger Ochsenmaulsalat mit Brotchen | 1.50 DM |
| 1 Stuck Schweizer Kase mit Senf und Zwiebeln | 1.00 DM |
| Gewandhausschnitte: gerostetes Schwarzbrot mit Braten, Mayonnaise, Radies, Meerrettich | 2.00 DM |
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| Franzikaner, Munchen Exportbier, hell | 0.64 DM |
| Franzikaner, Munchen Exportbier, dunkel | 0.64 DM |
| Braunschweiger Bier "Spezial Pils" | 0.54 DM |
| Mosel, Schoppen .2 l | 1.20 DM |
| Rotwein, Schoppen .2 L | 1.30 DM |
| Schorle | 1.00 DM |
| Korn, "Alter Bredenbecker," gelb, 32% | 0.35 DM |
| Doppelkorn, weiss, 38% | 0.50 DM |
| Urquell "Der Schinkenhager," 40% | 0.65 DM |
| Aquavit, "Bommerlunder," 42% | 0.70 DM |
| Doornkaat, 38% | 0.70 DM |
| Jagermeister, "Mast," 35% | 0.82 DM |
| Bols - sehr alter Genever, 40% | 0.82 DM |
| Bonnekamp | 0.91 DM |
| Dry Gin, "Silver Top," 43% | 0.91 DM |
| Kirschwasser, Echter Schwarzwalder "Schladerer," 45% | 1.00 DM |
| Wald-Himbeergeist, 48% | 1.00 DM |
| Underberg, Orig.-Flasche (20 ccm) | 1.20 DM |
| SCOTCH WHISKEY | 2.50 DM |
| Dujardin, Verschnitt | 0.77 DM |
| Dujardin Imperial | 0.91 DM |
| Texier | 0.91 DM |
| Nikolschka | 0.91 DM |
| Cusenier Extra | 1.00 DM |
| Hennessy, Jos. &Co. | 1.64 DM |
| Martell | 1.64 DM |
| Bols, Aprikot, 31.5% | 0.82 DM |
| Bols, Curacao, 39% | 0.82 DM |
| Bols, Trocken, 43% | 0.82 DM |
| Grand Marnier Liqueur | 1.64 DM |
| Cointeau | 1.64 DM |
| Benediktine, Dom | 1.64 DM |
| Vermouth, Italien | 0.75 DM |
| Marsala, ital. Sufsswein | 0.75 DM |
| Tarragona | 0.90 DM |
| Tokayer | 1.00 DM |
| Portwein, Douro (feiner, dklrt.) | 1.20 DM |
| Sherry, Pale Superior | 1.20 DM |
| Fachinger | 0.70 DM |
| Apollinaris | 0.70 DM |
| Sauerbrunnen "Grauhof" | 0.45 DM |
| Soda | 0.40 DM |
| Apfelsaft, Natur, alkoholfreis .2 L | 0.64 DM |
| Zitrone, Natur | 0.73 DM |
| Orangeade, naturrein | 0.64 DM |
| Braunschweiger Mumme "Nettelbeck" | 0.40 DM |
| Filter-Kaffee | 0.73 DM |
| Filter-Mokka | 1.25 DM |
| Tee mit Sahne oder Zitrone | 0.60 DM |
| 1 Rum zum Tee | 0.80 DM |
| Gluhwein von Rotwein | 1.40 DM |
| Grog von Rum, Orig.-Fl. "Pott" | 1.50 DM |
| Grog von Arrak, Orig.-Fl. "Pott" | 1.50 DM |