The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Hotel Frankfurter Hof

Frankfurter Stubb

On this menu 13 dishes

Eisgekühlter Weisswein mit Johannisbeerlikör2.40 DM
Martini-Cocktail, sehr trocken5.20 DM
1966er Piesporter Michelsberg, M Riesling natur Frankhof-Kellerei3.80 DM
1965er Oppenheimer Krötenbrunnen Rh Baron von Kaulbars2.80 DM
1965er Dürkheimer Rotwein, Pf Baron von Kaulbars2.50 DM
Kronberger Nuss-Schnaps1.30 DM
Apfelschnaps "Frankfurter Stubb"2.00 DM
Kartoffelsuppe mit Speckstreifen
Kartoffelsuppe mit Speckstreifen
Gefüllter Fleischpfannkuchen mit Kartoffel- und grünem Salat
Kronberger-Nuss-Gefrorenes mit Waffeln
Eingemachtes Kalbfleisch Butterreis grüner Salat
Kronberger Nuss-Gefrorenes mit Waffeln