Cafe De Paris

Dishes

Grape Fruit Cocktail	450.00 FF
Potage Cressonnière	300.00 FF
Potage St. Germain	300.00 FF
Lobster cocktail Bois de Boulogne	1200.00 FF
Salade Niçoise	450.00 FF
Caviar	1800.00 FF
Saumon fumé	750.00 FF
Jambon de Bayonne	700.00 FF
Melon glacé	480.00 FF
Consommé Niçois	280.00 FF
Tortue Claire	300.00 FF
Délices de Sole Armenonville	700.00 FF
Truite Montigny	700.00 FF
Poularde de Bresse poêlee aux girolles	850.00 FF
Sole Meunière	800.00 FF
Tourbotin Bonne Femme	750.00 FF
Homard au Porto	1400.00 FF
Langouste froide mayonnaise
Turbot Poché Sce. Hollandaise	750.00 FF
Saumon Braisé au Champagne	800.00 FF
Merlan Richelieu	500.00 FF
Saumon Froid Sce. Verte	750.00 FF
Grain Roti
Tournedos grillé ratatouille Niçoise	800.00 FF
Roastbeef, froid	650.00 FF
Langue écarlate	650.00 FF
Jambon d'York	650.00 FF
Terrine de volaille	800.00 FF
Poularde à la gelée d'estragon	850.00 FF
Grain grillé à l’Américaine (2)	2200.00 FF
Foie Gras à la Gelée au Porto	850.00 FF
Caneton Nantais poêlé à l'orange, 1/2	2200.00 FF
Noisettes d'agneau Vierville	800.00 FF
Médaillon de veau Cendrillon	750.00 FF
Haricots Verts Frais au Beurre	350.00 FF
Pommes Noisettes	250.00 FF
Poularde roti
Reine roti
Caneton Roti
Croquettes de volaille sce. Périgueux	700.00 FF
Foie de veau sauté au bacon	800.00 FF
Noix de ris de veau étuvée Judic	800.00 FF
Mixed Grill	800.00 FF
Artichaut sce. Hollandaise	300.00 FF
Epinards en branche	200.00 FF
Champignons à la Parisienne	350.00 FF
Cèpes Bordelaise	350.00 FF
Gâteau du Pavillon	300.00 FF
Glace Vanille	250.00 FF
Glace Fraise	250.00 FF
Glace Café	250.00 FF
Meringue carménonville	350.00 FF
fraises des bois	480.00 FF
Framboises des Bois	480.00 FF
Pêche Melba	380.00 FF
Café	150.00 FF
Barquette de Fraises
Coupe Jack	300.00 FF
Tarte Maison	300.00 FF
Compote assortie	350.00 FF
Poire Cardinal	350.00 FF
Fruits rafraichis	400.00 FF
Café Décaféiné	150.00 FF
salade de cèpes	180.00 FF

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