Chez Edgard
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Dishes
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| Salade de Tomates aux Fines Herbes | 35.00 FF |
| Assiette de Crudites assortis | 45.00 FF |
| Celeri Remoulade | 35.00 FF |
| avocat vinaigrette | 40.00 FF |
| Champignons a la Grecque | 35.00 FF |
| Salade Nicoise | 55.00 FF |
| Rosette de Lyon | 35.00 FF |
| Andouille de Vire | 35.00 FF |
| Jambon de Parme | 75.00 FF |
| Saumon fume | 98.00 FF |
| Escargots de Bourgogne, les 6 | 35.00 FF |
| Gratinee ou Potage | 30.00 FF |
| Omelette au choix (fromage) | 35.00 FF |
| Omelette a l'Oseille | 40.00 FF |
| Oeufs Cocotte a la Creme | 35.00 FF |
| Haricots Verts frais | 29.00 FF |
| Epinards frais | 29.00 FF |
| Brocolis en saison | 29.00 FF |
| Salade verte | 25.00 FF |
| Le Plateau de Fromages affines | 45.00 FF |
| Omelette Jambon | 35.00 FF |
| Omelette Champignons | 35.00 FF |
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| Entrecote grillee minute | 110.00 FF |
| Entrecote speciale double | 160.00 FF |
| Friture de petites soles au citron | 85.00 FF |
| Poule pochee Henri IV | 92.00 FF |
| Onglet aux Echalottes | 98.00 FF |
| Cassolette de Thon a la Tomate fraiche | 98.00 FF |
| Effeuille de Raie au citron Vert | 110.00 FF |
| "Petits Rougets Boubet" aux fines herbes | 110.00 FF |
| "Canard Sauvage" roti aux Airelles | 110.00 FF |
| Selle d'Agneau grille aux legumes Verts | 120.00 FF |
| Rognon de Veau grille Vert. Pre. | 130.00 FF |
| Foie de Veau Gratin Bohemien | 130.00 FF |
| Sole grillee au beurre Blanc | 140.00 FF |
| Parfait Glace Antillais | 40.00 FF |
| fraises des bois | 60.00 FF |
| framboises | 60.00 FF |
| Rumsteak aux Echalotes | 98.00 FF |
| Pave de Rumsteak au Poivre vert | 98.00 FF |
| Coeur de Filet grille, sauce Bearnaise | 115.00 FF |
| Coeur de filet au poivre vert | 115.00 FF |
| Cote de Boeuf (2 personnes) | 260.00 FF |
| Steak Tartare | 98.00 FF |
| Coupe du Chef au Cointreau (Salade de fruits, glace vanille, Cointreau) | 45.00 FF |
| Profiteroles, sauce Chocolat | 45.00 FF |
| Banana Split | 45.00 FF |
| Peche Melba | 40.00 FF |
| Poire Belle-Helene | 40.00 FF |
| Cafe ou Chocolat Liegeois | 40.00 FF |
| Coupe 4 saisons (4 parfums, Chantilly, amandes) | 40.00 FF |
| Coupe speciale (Glace fraise, sauce fraise, Chantilly) | 40.00 FF |
| Glace Christina (Glace noisette, sauce chocolat, amandes) | 40.00 FF |
| Mystere, sauce Chocolat | 40.00 FF |
| Sorbets (citron, cassis, framboise) | 35.00 FF |
| Glaces (vanille, cafe, chocolat, fraise) | 35.00 FF |
| Salade De Fruits | 35.00 FF |
| Crème Caramel | 28.00 FF |
| Mousse au chocolat | 35.00 FF |
| Poele de Cepes Frais Bordelais | 120.00 FF |
| Filet de Loup grille a l'Orientale | 160.00 FF |
| Escalope de Bar et Saumon a l'Oseille | 130.00 FF |
| Salade de Fonds d'Artichaut frais Vinaigrette | 65.00 FF |
| Tartare de Saumon | 98.00 FF |
| foie gras de Canard au Naturel | 115.00 FF |
| Salade de Langouste Haricots Verts frais | 160.00 FF |
| Ch. Labegorce Zede 1985 | 250.00 FF |
| Terrine de foie de volaille au poivre vert | 45.00 FF |
| Charlotte aux fruits frais et ??? Coulis (I know it's Coulis, but what's the word in front) | 50.00 FF |
| Filets de Hareng marines pommes a l'huile | 65.00 FF |
| Prosciutto & Melon | 85.00 FF |
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| Cuvee des Moines Rose | 240.00 FF |
| Cuvee des Moines Blanc | 240.00 FF |
| Brut | 240.00 FF |
| Champagne Besserat de Bellefon: | |
| Nous vous recommandons "Tout au long de rupas" | |
| Un Kir Royal au Champagne Besserat de Bellefon | 40.00 FF |
| Une coupe de Champagne Besserat de Bellefon | 40.00 FF |
| A L'Aperitif | |
| The ou Infusion | 14.00 FF |
| Cafe, Decafeine | 14.00 FF |
| Coca-Cola ou Schweppes | 12.00 FF |
| Jus de Fruits(12cl) | 12.00 FF |
| Boissons | |
| Etrangere | 20.00 FF |
| Francaise | 16.00 FF |
| Bieres (33cl) | |
| Bouteille | 15.00 FF |
| Demi bouteille | 12.00 FF |
| Eaux minerales | |
| Chareau Greysac 85 (Medoc) | 150.00 FF |
| Chateau Grande Chapelle (Bordeaux) | 95.00 FF |
| Chateau des Tours-Brouilly | 110.00 FF |
| Commanderie de la Bargemone (Cot. d'Aix) | 65.00 FF |
| Vins Conseilles | |
| Alsace | 15.00 FF – 30.00 FF |
| Bordeaux | 15.00 FF – 30.00 FF |
| Beaujolais | 18.00 FF – 36.00 FF |
| Vins En Pichets |