La Carpe D'or
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Dishes
| Caviar Noir d'Iran | 150.00 FF |
| SAUMON FUME Norvegien | 60.00 FF |
| l'Aumoniere d'oeufs de saumon et ses concombres a la creme | 45.00 FF |
| Cassolette d'escargots aux cepes | 40.00 FF |
| Salade Nicoise | 27.00 FF |
| Assiette Printaniere | 25.00 FF |
| 1/2 avocat aux crevettes | 30.00 FF |
| Terrine de Ris de Veau | 35.00 FF |
| Saucisson de pintade aux pistaches | 32.00 FF |
| Pate d'anguille aux herbes | 35.00 FF |
| Terrine de legumes et saumon au coulis de tomates fraiches | 30.00 FF |
| Jambon de Parme | 34.00 FF |
| Viande de Grisons | 34.00 FF |
| Jesus Francomtois | 25.00 FF |
| Omelette paysanne | 25.00 FF |
| Oeufs Cocotte a la Creme | 23.00 FF |
| Petit ragout de ris de veau et rognon au Madere | 60.00 FF |
| Medaillons de ris de veau a l'orange | 60.00 FF |
| Escalope de veau a la graine de moutarde et mais | 50.00 FF |
| Steack au Poivre | 68.00 FF |
| Emince de boeuf Stroganoff | 50.00 FF |
| Carre d'agneau persille pour 2 personnes | 130.00 FF |
| Chateaubriand Bearnaise | 65.00 FF |
| Cotes d'agneau vert-pre | 50.00 FF |
| Faux-filet pommes au four | 60.00 FF |
| Cote-de-boeuf bordelaise pour 2 personnes | 160.00 FF |
| Fines de Claires no. 2, les 6 | 42.00 FF |
| Truite aux pignons | 35.00 FF |
| Sole Meuniere | 60.00 FF |
| Steack de lotte au poivre vert | 70.00 FF |
| Coquilles St-Jacques au safran | 56.00 FF |
| Turbotin poche sauce mousseline | 70.00 FF |
| Salade aux pignons | 22.00 FF |
| Glaces au Choix | 18.00 FF |
| Cafe ou Chocolat Liegeois | 22.00 FF |
| Sorbet au citron vert | 16.00 FF |
| Sorbet creme de cassis | 20.00 FF |
| Peche Melba | 25.00 FF |
| Coupe antillaise | 25.00 FF |
| Foie gras d'oie frais au Porto | 75.00 FF |
| Escalope de saumon "Carpe d'Or" | 60.00 FF |
| Canette aux cerise 30' pour 2 personnes | 100.00 FF |
| Entrecote farcie aux cepes | 70.00 FF |
| Les filets de rouget a la moelle | 55.00 FF |
| La fricassee de la mer aux artichauts | 55.00 FF |
| Agneau de lait persille | 60.00 FF |
| Magret de canard au citron vert | 58.00 FF |
| Le gateau meringue au citron | 26.00 FF |
| Le sorbet pommes | 20.00 FF |
| Rocamadour grille et sa salade aux noix | 25.00 FF |
| Gratin de fruits de saison | 28.00 FF |
| Assiette de sorbet | 25.00 FF |
| Profiterolles glacees aux fruits de la Passion et coulis de framboise | 25.00 FF |
| Crepes flambees au Grand Marnier (pas apres 22 heures) | 40.00 FF |
| Fromages au choix | 22.00 FF |
| l'Orange a l'orange | 22.00 FF |
| Ananas Frais au Kirsch | 30.00 FF |
| Tarte aux pommes chaudes et caramel | 20.00 FF |
| Fraises |