Marius Et Janette
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| Marius et Tanette | |
| Huitres et Coquillages | |
| LE PANACHE DE FRUITS DE MER | 550.00 FF |
| PLATES DE COLCHESTER 00 LES SIX | 230.00 FF |
| PLATES DE COLCHESTER 0 LES SIX | 210.00 FF |
| SPECIALES 1 LES SIX | 140.00 FF |
| SPECIALES 2 LES SIX | 130.00 FF |
| SPECIALES 4 LES SIX | 110.00 FF |
| SPECIALIES "PAPILLONS" LES SIX | 100.00 FF |
| CREUSES DE BRETAGNE LES SIX | 100.00 FF |
| OURSIN IRLANDAIS LA PIECE | |
| MARENNES 0 SELON ARRIVAGE | |
| Palourdes Les Six | 120.00 FF |
| Praires Les Six | 120.00 FF |
| Clams Les Six | 120.00 FF |
| Fines de Claires 2 Les six | 130.00 FF |
| Fines de Claires 3 les six | 110.00 FF |
| Bouquet Breton Selon Arrivage | 0.00 FF |
| Langoustines Vapeur la portion | 160.00 FF |
| Oursin Breton La Piece | |
| Tartare de thon frais | 100.00 FF |
| Friture de vendangeurs | 120.00 FF |
| Moules poulette | 90.00 FF |
| Panache de poissons a la mariniere | 160.00 FF |
| Sar grille au thym frais | 150.00 FF |
| Rougets a la plancha | 190.00 FF |
| Dessert du jour - Assiette de framboises a la vanille | 70.00 FF |
| La bouillabaisse (2 pers.) | 270.00 FF |
| Loup grille a l'ecaille | 270.00 FF |
| Daurade Royale Grillee (selon arrivage) | |
| Homard a la nage ou grille, le kg | 860.00 FF |
| Langouste a la nage ou grille, le kg | 1000.00 FF |
| Viandes | |
| Specialites | |
| Aujourd'hui | |
| Pave de rumsteak au poivre | 160.00 FF |
| Entrees | |
| Moules de pleine mer au pistou | 100.00 FF |
| Minute de sardines aux piments d'espelette | 90.00 FF |
| Fondant de tourteau frais | 125.00 FF |
| Fricassee de champignons des bois | 130.00 FF |
| Ravioles de langoustines au persil plat | 140.00 FF |
| Petite friture du jour | 110.00 FF |
| Salade de homard breton | 230.00 FF |
| Soupe de poissons de roche | 90.00 FF |
| Poissons | |
| Aioli de morue provencal | 150.00 FF |
| Langoustines au four a l'huile d'olive vierge | 170.00 FF |
| Merlan de ligne frit sauce tartare | 140.00 FF |
| Blanc de St Pierre aux aromates | 190.00 FF |
| Sole de petit bateau poelee au beurre demi-sel | 180.00 FF |
| Turbot roti aux crevettes grises | 210.00 FF |
| Desserts | |
| Soupe de figues violettes a la menthe | 65.00 FF |
| Fondant au chocolat amer | 65.00 FF |
| Creme brulee a la vanille | 60.00 FF |
| Sable aux framboises | 65.00 FF |
| Gratin de poires aux pralines | 65.00 FF |
| Tarte fine aux quetsches | 65.00 FF |
| Glaces ou sorbets maison | 60.00 FF |
| Chevre frais a l'huile d'olive | 65.00 FF |
| Petits fours maison avec le cafe pur arabica | 25.00 FF |
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| M de Sainte Marguerite 1993 | 210.00 FF |
| Gavoty cuvee Clarendon 1992 | 190.00 FF |
| Sainte Roseline 1993 | 220.00 FF |
| Domaine Tempier 1993 | 120.00 FF – 220.00 FF |
| Domaine Bastide Blanche 1992 | 180.00 FF |
| Domaine d'Ott 1992 | 215.00 FF – 400.00 FF |
| Domaine la Courtade 1992 | 320.00 FF |
| Domaine d'Ott 1991 | 215.00 FF – 400.00 FF |
| Domaine Bastide Blanche 1990 | 210.00 FF |
| Domaine Tempier 1989 | 250.00 FF |
| Muscadet sur lie 1993 | 120.00 FF |
| Sancerre 1992 | 100.00 FF – 190.00 FF |
| Sancerre Moussiere 1993 | 200.00 FF |
| Anjou Chateau de Tigne 1992 | 140.00 FF |
| Pouilly fume 1992 | 120.00 FF – 210.00 FF |
| Baron de L 1990 | 570.00 FF |
| Pouilly fume pur sang 1992 | 600.00 FF |
| Sancerre 1992 | 120.00 FF – 230.00 FF |
| SAUMUR CHAMPIGNY 1993 | 180.00 FF |
| Anjou Chateau de Tigne 1992 | 140.00 FF |
| SAUMUR CHATEAU FOUQUET 1992 | 140.00 FF |
| Sancerre 1993 | 90.00 FF – 160.00 FF |
| Alsace : Tokay Pinot Gris 1990 | 120.00 FF – 220.00 FF |
| Chateauneuf Du Pape 1992 | 300.00 FF |
| Condrieu 1992 | 350.00 FF |
| Chardonnay Laurent Perrier | 320.00 FF |
| Brouilly 1993 | 90.00 FF – 160.00 FF |
| St. Joseph Rouge 1992 | 260.00 FF |
| Champagne Brut Maison | 270.00 FF |
| Champagne Brut Rose | 300.00 FF |
| Pommery Blanc 1988 | 590.00 FF |
| Petit Chablis 1993 | 130.00 FF |
| Chablis Louis Michel 1993 | 100.00 FF – 180.00 FF |
| Saint Veran 1993 | 190.00 FF |
| Saint Aubin "La Pucelle: 1992 | 260.00 FF |
| Saint Aubin 1er cru La Chateniere 1992 | 320.00 FF |
| Pouilly Fuisse 1993 | 150.00 FF – 270.00 FF |
| Montee de Tonnerre 1992 | 320.00 FF |
| La Forest 1992 | 300.00 FF |
| Fourchaume 1991 | 280.00 FF |
| Vaillons 1991 | 140.00 FF – 260.00 FF |
| Grenouilles 1992 | 400.00 FF |
| Puligny Montrachet "Les Chalumeaux" 1990 | 340.00 FF – 600.00 FF |
| Corton Charlemagne 1988 | 1000.00 FF |
| "Les Chalumeaux" 1990 | 340.00 FF – 600.00 FF |
| Meursault "Les Narveaux" 1991 | 320.00 FF |
| Meursault Chateau de Heursault 1987 | 600.00 FF |
| Chateau Carbonnieux 1990 | 440.00 FF |
| Chateau le Bonnat 1991 | 250.00 FF |
| Lussac Saint Emilion | |
| Chateau la Garenne 1990 | 150.00 FF |
| Hauts de Smith 1990 | 140.00 FF |
| Chateau Carbonnieux 1989 | 370.00 FF |
| Chateau Lassalle 1990 | 160.00 FF |
| Chateau La Lagune 1988 | 490.00 FF |
| Chateau L'Evangile 1987 | 420.00 FF |
| Chateau Siran 1990 | 160.00 FF |
| Clos du Marquis 1989 | 340.00 FF |
| Les Fiefs Lagrange 1991 | 200.00 FF |
| Laurent Perrier Rose | 660.00 FF |
| Cristal Roederer 1988 | 1200.00 FF |
| Cuvee Krug Blanc | 1400.00 FF |
| Cuvee Krug Mangnum, Blanc | 2500.00 FF |
| Dom Perignon 1985 | 1200.00 FF |
| Pommery Rose | 590.00 FF |
| Ruinart | 250.00 FF – 450.00 FF |