La Bucherie

Dishes

ENSOUVENIR D'UNE Soiree agreable
Reussie grace a votre gentigerse et votre Beaule
Amicalement votre
1/2 Bosque Bernard
Restaurant La Bucherie
Paris 75005
Tle 354-78.06

Cave acigares
NOS HORS d'oeuvres
Assiette russe	75.00 FF
Saumon-anguille-Truite-Caviar-	75.00 FF
Caviar-oeufs de saumon-Sprats-	75.00 FF
Oeufs de cabillaud-vodka	75.00 FF
Mesclun avec lardons et oeuf mollet	22.00 FF
Foiegras frais maison Iverre de Sauternes	10.00 FF – 50.00 FF
Saumon cru a la ciboulette	55.00 FF
Abdour Khiar	20.00 FF
Melon au Porto	35.00 FF
Salade folle "foiegras-hverts-crabe-artichaut"	50.00 FF
Minestrone	25.00 FF
Caviar d'aubergine	22.00 FF
Ragout d'escargots aux cepes	55.00 FF
Terrine de canard, foie gras et ris de vo	25.00 FF
Chou farci au crabe	50.00 FF
Pourpier au foiegras	40.00 FF
Nos Poissons
Sandre a la rhubarb	50.00 FF
Gratin de fruits de mer	40.00 FF
Mousse de brochet au crabe	50.00 FF
Saumon frais a la vapeur	60.00 FF
Turbotin a la julienne de legumes	66.00 FF

Nos Viandes
Aiguillettes de canard au vinaigre de framboise	60.00 FF
Onglet a l'echalote	40.00 FF
Saute d'agnaeau aux aubergines	42.00 FF
Jarret de vo aux courgettes	42.00 FF
Filet de porc au romarin	40.00 FF
Tendron de vo aux pates fraiches	40.00 FF
Ris de vo aux girolles	60.00 FF
Foie de vo au vinaigre de xeres	42.00 FF
Confit de canard a l'oseille	48.00 FF
Selle d'agneau facon shachlick	55.00 FF
Plat du Jour
Nos Desserts
Fromage	15.00 FF
Souffle glace au cointreau	25.00 FF
Peche Cardinal	22.00 FF
Charlotte aux fruits	20.00 FF
Tartes maison	15.00 FF
Fruits rouges	25.00 FF
Sorbets	15.00 FF
Oeufs a la Neige	15.00 FF
Vacherin au chocolat	18.00 FF
Mousse au chocolat	15.00 FF
Feuille d'automne	15.00 FF
Service 15% en Sus-carafe d'eau gratuite-

La Bucherie