Grill Relais Plaza
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| Crème de Cèpes Mousseuse au Céleri Description: Cream of Mushroom Soup Flavoured with Celery | 85.00 FF |
| Véritable Jambon de Paris au Torchon, Salade d'Endives et Betteraves Rouges aux Noix Description: Traditional Ham Cooked in a Cloth, Chicory and Beetroot Salad with Walnuts | 110.00 FF |
| Tartines de Pieds de Cochon au Foie Gras, Petite Salade Croquante au Fenouil Description: Pig's Trotter and Foie Gras on Toasted Bread, Mixed Greens Salad with Fennel | 135.00 FF |
| Terrine de Canard Colvert à l'Orange et Pain Grillé Description: Wild Duck Terrine Flavoured with Orange, Toasted Bread | 115.00 FF |
| Escargots "Domaine de la Châtellerie" à la Bourguignonne Description: French Snails Burgundy Style | 110.00 FF |
| Feuilleté de Champignons des Bois en Persillade Decription: Wild Mushrooms in a Puff Pastry Flavoured with Parsley and Garlic | 125.00 FF |
| Gratin de Lieu Jaune au Comté, à la Fondue d'Endives Decription: Oven-Grilled Pollack with Comte Cheese and slow-simmered Chicory | 175.00 FF |
| Tarte Paysanne aux Poires, Glace à la Vanille de Bourbon Description: Country Style Tart with Pears and Vanilla Ice Cream | 75.00 FF |
| Tête, Langue et Cervelle de Veau, Sauce Ravigote Description: Calf's Head, Tongue and Brains with a Ravigote Sauce | 160.00 FF |
| Émincé de Veau à la Crème et aux Champignons Description: Sautéed Veal Tenderloin in a Cream Sauce with Mushrooms | 185.00 FF |
| Parfait Glacé à l'Eau de Vie de Mirabelle de Lorraine, Pulpe de Framboises Description: Iced Mousse Flavoured with Yellow Plum Liqueur, Fresh Raspberry Sauce | 75.00 FF |
| Biscuit Succès au Praliné Noisette, Glace au Café Grain Description: Succès Cake with Hazelnuts Praline and Coffee Ice Cream | 80.00 FF |
| Pot au Feu Minute de Saumon d'Écosse aux Légumes, Moelle à la Croque au Sel Description: *Scottish Salmon Poched with Vegetables, Marrow with Salt | 165.00 FF |
| *Salade de Fruits Frais de Saison Description: *Fresh Fruit Salad | 65.00 FF |
| Dôme au Chocolat Grand Cru, Anglaise à la Vanille de Bourbon Description: Guanaja Chocolate Dome and Vanilla Cream Sauce | 80.00 FF |
| Mignardises de Saison et Chocolats - 2 Personnes Description: Seasonnal Dainties and Chocolates | 65.00 FF |
| Glaces et Sorbets Maison Description: Home Made Ice Cream and Sherbets | 70.00 FF |
| Noix de Saint-Jacques Cuites en Coquille à la Provençale, Riz Parfumé au Thym - Selon la Pêche Description: Sea Scallops in their Shell Provençal Style, Rice Flavoured with Thyme - According to Availability | 185.00 FF |
| Civet de Biche à la Française, Pennes aux Truffes - Selon la Chasse Description: French Style Jugged Doe with Penne and Truffles - According to Availability | 195.00 FF |
| Poireaux, Avocats et Gésiers de Canard Confits aux Croûtons, Vinaigrette à la Noisette Description: Leeks, Avocado and Preserved Gizzards with Croutons and Hazelnut Vinaigrette | 95.00 FF |
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| Consommé au Vermicelles Description: Oxtail Consomme with Vermicelli | 80.00 FF |
| Potage Cultivateur aux Croûtons Description: Clear Vegetable Soup with Croutons | 65.00 FF |
| *Velouté Léger à la Tomate Description: *Velvety Smooth Tomato Soup | 70.00 FF |
| Caviar Osciètre d'Iran - 50 Grammes Description: Oscetra Caviar from Iran - 1.75 Ounce | 480.00 FF |
| Caviar Sevruga d'Iran - 50 Grammes Description: Sevruga Caviar from Iran - 1.75 Ounce | 420.00 FF |
| Saumon Norvégien au Sel de Guérande et Fumé au Bois de Hêtre Description: Beech-Smoked Norwegian Salmon with Sea Salt | 165.00 FF |
| Foie Gras de Canard des Landes Cuit au Naturel, Toasts Briochés Description: Duck Foie Gras with Toasted Brioche | 195.00 FF |
| Jambon San Daniele sur Griffe Description: San Daniele Ham | 120.00 FF |
| Club sandwich | 120.00 FF |
| Croque-Monsieur Poêlé ou Gratiné à la Crème Description: Pan-Grilled Ham and Cheese Sandwich, Plain or Topped with a Golden Brown Cream Sauce | 90.00 FF |
| Chef's Salad | 115.00 FF |
| *Salade de Champignons de Paris, Rapée de Fenouil au Citron Description: *Raw Mushroom and Fennel Salad with Lemon Dressing | 90.00 FF |
| Traditionnel Saladier Niçois à l'Huile d'Olive d'Opio Description: Traditional Niçoise Salad with Virgin Olive Oil | 155.00 FF |
| Salade de Saison, Salade Mélangée ou Cœur de Laitue avec au Choix, Sauce à l'Huile d'Olive, à la Crème, au Roquefort ou à la Vinaigrette Description: Seasonal Greens, Mixed Green Salad or Heart of Bib Lettuce With either Olive Oil, Creamy Dressing, Roquefort Dressing or Vinaigrette | 65.00 FF |
| Cocktail de Crevettes et Crabe en Salade Description: Shrimp Cocktail with a Fresh Crab Meat Salad | 115.00 FF |
| Œufs Bénédictine à la Truffe Description: Eggs Benedict with Truffles | 115.00 FF |
| Cœur de Laitue, Tomates et Concombre Description: Heart of Bip Lettuce with Tomatoes and Cucumbers | 85.00 FF |
| Soupe à l'Oignon Gratinée Description: French Onion Soup | 75.00 FF |
| Minestrone de Légumes au Pistou Description: Vegetable Minestrone Flavoured with Pesto | 75.00 FF |
| Salade Frisée à l'Œuf Poché, Ventrèche et Chèvre Chaud Description: Curly Chicory Salad with a Poched Egg, Crisp Country Bacon and Warm Goat Cheese | 95.00 FF |
| Tomates Grappes, Mozzarella "Di Bufala", Olives Noires et Jambon San Daniele Description: Vine Ripened Tomatoes, "Di Bufala" Mozzarella, Black Olives and San Daniele Ham | 95.00 FF |
| Omelette Plate en Piperade, Chorizo aux Piments d'Espelette Description: Open-Faced Omelette with Sweet Red Peppers and Spicy Pepperoni | 70.00 FF |
| Omelette selon votre Choix: Jambon de Paris, San Daniele, Emmental, Champignons ou Fines Herbes Description: Omelette of your choice: boiled ham, san daniele ham, swiss cheese, mushrooms or fresh herbs | 80.00 FF |
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| Cuisse de Canard Confite aux Épices, Gratin de Blettes | 160.00 FF |
| Filets de Maquereau aux Aromates | 160.00 FF |
| Crème de Chou Vert | 290.00 FF |
| Minestrone de Légumes au Pistou | 290.00 FF |
| Six Huîtres Spéciales | 290.00 FF |
| Poireaux, Avocats et Gésiers de Canard Confits aux Croûtons, Vinaigrette à la Noisette | 290.00 FF |
| Terrine de Canard Colvert à l'Orange et Pain Grillé | 290.00 FF |
| Cuisse de Canard Confite aux Épices, Gratin de Blettes | 290.00 FF |
| Filets de Maquereau aux Aromates | 290.00 FF |
| Foie de Veau Meunière, Raisins Blonds au Verjus et Pommes Purée | 290.00 FF |
| Pot au Feu Minute de Saumon d'Écosse aux Légumes, Moelle à la Croque au Sel | 290.00 FF |
| La table de Pâtisseries Fines du Jour | 290.00 FF |
| Pot de Crème Vanille, Café ou Chocolat | 290.00 FF |
| Salade de Fruits Rafraîchis | 290.00 FF |
| Fines de Claire nº2, Les Six | 115.00 FF |
| Spéciales de Claire Gillardeau nº2, Les Six | 135.00 FF |
| Vins en Carafe (35 cl): Bordeaux Rouge, Muscadet, Rosé de provence | 290.00 FF |
| Café, Thé | 290.00 FF |
| L'Assiette de Pâtes Fraîches du Jour | 165.00 FF |
| Plates de Belon nº00, Les Six | 210.00 FF |
| Soupe à l'oignon gratinée | 290.00 FF |
| Le verre de vin rouge ou Blanc | 165.00 FF |
| Chocolats | 165.00 FF |
| Café, Thé | 165.00 FF |
| Salade Composée selon le Marché | 165.00 FF |
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| Ravioles du Royans à l'Huile d'Olive d'Opio et Basilic Description: Small Ravioli with Cheese, Flavoured with Opio Olive Oil and Basil | 120.00 FF |
| Tagliatelles Fraîches à la Fondue de Fenouil et Saumon Fumé Description: Fresh Tagliatelle with Fennel and Smoked Salmon | 115.00 FF |
| Tagliatelles Vertes à la Bolognaise et Parmesan Description: Spinach Tagliatelle with Bolognese Sauce and Parmesan | 105.00 FF |
| Spaghettis Nature, au Beurre ou Sauce Tomate, Emmental Rapé Description: Plain Spaghetti, with Butter or Tomato Sauce, Grated Swiss Cheese | 90.00 FF |
| Gnocchis Romaine à la Semoule de Blé Dur Description: Roman-style Semolina Gnocchi with a Creamy Oven-Grilled Cheese Sauce | 90.00 FF |
| *Turbot Poché à la Mousseline d'Épinards Description: *Poched Turbot with a Light Spinach Mousse | 235.00 FF |
| Sole de Ligne Meunière, Pommes à l'Anglaise Description: Sautéed Line-Caught Sole "Meunière Style" with Steamed Potatoes | 205.00 FF |
| Poulet de Bresse de chez "Miéral" Rôti à la Broche, Pommes Allumettes Description: Spit-Roasted Farm Chicken with French Fried Potatoes | 165.00 FF |
| Foie de Veau Meunière, Raisins Blonds au Verjus et Pommes Purée Description: Sautéed Calf's Liver with Green Grapes and Mashed Potatoes | 150.00 FF |
| Curry d'Agneau à l'Indienne, Riz Basmati Description: Indian-Style Lamb Curry, Basmati Rice | 170.00 FF |
| Escalope de Veau Viennoise, Pâtes Fraîches au Beurre Description: Crisp Breaded Veal Escalope, Fresh Pasta with Butter | 185.00 FF |
| Steack Tartare Traditionnel, Salade Verte et Pommes Allumettes Description: Classic Steak Tartare with a Green Salad and French Fried Potatoes | 175.00 FF |
| Hamburger ou Cheeseburger | 160.00 FF |
| Brochette de Gambas, Sauce Tartare, Riz à l'Orientale Description: King Prawns on a Skewer, Tartare Sauce and Oriental-Style Rice | 195.00 FF |
| *Sole de Ligne Grillée et Pommes à l'Anglaise Description: *Line-Caught Sole with Steamed Potatoes | 205.00 FF |
| Cœur de Filet de Boeuf, Sauce Béarnaise Description; Center-Cut Fillet of Beef with Bearnaise Sauce | 210.00 FF |
| Côtes d'Agneau aux Saveurs Orientales Description: Oriental-Style Lamb Chop | 185.00 FF |
| Noix d'Entrecôte Épaisse du Nébraska - 300 Grammes Description:Beef Ribsteak Tenderloin from Nebraska - 10.50 Ounces | 185.00 FF |
| Pot de Crème Vanille, Café ou Chocolat Description: Vanilla, Coffee or Chocolate Cream | 40.00 FF |
| Île Flottante au Caramel et Amandes Croquantes Description: Floating Island Topped with Crisp Caramel | 60.00 FF |
| Assortiment de Pâtisseries Fines du Jour Description: Assorted Pastries of the Day | 70.00 FF |
| Crème à la Vanille de Bourbon, Brûlée au Sucre Roux Description: Vanilla Custard Cream Caramelized with Brown Sugar | 70.00 FF |
| Scampi Frits aux Légumes de Provence, Sauce Tartare Description: Fried Scampi with Provençal Vegetables, Tartare Sauce | 190.00 FF |
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| Le Verre de Champagne Blanc ou Rosé | 85.00 FF |
| Mumm Cordon Rouge | 220.00 FF – 410.00 FF |
| Moët et Chandon | 250.00 FF – 480.00 FF |
| Perrier Jouët | 480.00 FF |
| Krug Grande Cuvée | 1100.00 FF |
| Café Expresso, Café Décaféiné | 27.00 FF |
| Café Cappuccino | 38.00 FF |
| 1996 Bandol Domaine Ott Rosé Domaine Ott | 170.00 FF – 320.00 FF |
| Thé Nature, au Lait ou Citron, Infusions | 27.00 FF |
| 1995 Commanderie de la Bargemone Rosé Jean Pierre Rozan | 90.00 FF – 160.00 FF |
| 1993 Pinot Noir d'Alsace Hugel | 290.00 FF |
| Sancerre La Poussie | 150.00 FF – 270.00 FF |
| 1995 Saumur Champigny Château de Targé | 100.00 FF – 180.00 FF |
| Santenay Olivier Leflaive | 330.00 FF |
| 1993 Châteauneuf-du-Pape - Clos du Roi Château Gigognan | 260.00 FF |
| 1995 Brouilly Château de la Chaize Beaujolais | 115.00 FF – 210.00 FF |
| 1990 Château Beau Rivage Bordeaux | 190.00 FF |
| Château Pontet Canet Pauillac | 380.00 FF |
| 1992 Château Saint-Jacques Bordeaux | 140.00 FF |
| Badoit, Chateldon, Evian, Perrier, San Pellegrino, Vichy, Vittel, Volvic | 30.00 FF – 40.00 FF |
| 1995 Château Bellevue La Randée Médoc | 160.00 FF |
| Château Greysac Médoc | 130.00 FF – 220.00 FF |
| 1993 Le Bahans du Château Haut-Brion Graves | 380.00 FF |
| Château La Tour Blanche Médoc | 115.00 FF – 210.00 FF |
| Château Carbonnieux Pessac-Léognan | 385.00 FF |
| 1994 Château Latour Léognan Pessac-Léognan | 190.00 FF |
| 1995 Chardonnay De l'Ardèche Louis Latour | 350.00 FF |
| 1992 Moët et Chandon | 620.00 FF |
| 1989 Perrier Jouët | 320.00 FF – 620.00 FF |
| 1990 Dom Pérignon Moët et Chandon | 1200.00 FF |
| 1989 Belle Époque Perrier Jouët | 950.00 FF |
| 1988 Grand Siècle Laurent Perrier | 950.00 FF |
| 1985 Grand Cordon Mumm | 950.00 FF |
| 1986 Dom Pérignon Rosé Moët et Chandon | 2600.00 FF |
| 1985 Grand Siècle, Cuvée Alexandra Rosé Laurent Perrier | 1480.00 FF |
| 1994 Château Coucheroy Pessac-Léognan | 95.00 FF – 170.00 FF |
| 1992 Château Sainte-Hélène Sauternes | 190.00 FF – 360.00 FF |
| 1996 Mâcon Lugny Les Genevrières Louis Latour | 200.00 FF |
| 1995 Puligny Montrachet Olivier Leflaive | 270.00 FF – 520.00 FF |
| Bourgogne Aligoté Louis Latour | 115.00 FF – 210.00 FF |
| Pouilly-Fuissé Le Mont-de-Pouilly Louis Jadot | 225.00 FF – 435.00 FF |
| Chablis Domaine de L'Églantière Jean Durup | 120.00 FF – 230.00 FF |
| Saint-Joseph Deschants Chapoutier | 320.00 FF |
| 1995 Muscadet-Sur-Lie Robert Brosseau | 160.00 FF |
| Sancerre Le Chêne Marchand Lucien Crochet | 140.00 FF – 260.00 FF |
| Pouilly Fumé De Ladoucette | 185.00 FF – 350.00 FF |