Cote Jardin

Dishes

Gratinee des halles	29.00 FF
FRENCH ONION SOUP	29.00 FF
Salade Novotel au jambon et emmental	26.00 FF – 38.00 FF
Green Salad with Ham and Cheese	26.00 FF – 38.00 FF
Terrine de canard a l'orange et ses condiments	39.00 FF
Duck Terrine with Orange	39.00 FF
Assiette de jambon de parme et coppa aux olives confites	30.00 FF – 45.00 FF
Parma Ham and Coppa Sausage with Olives	30.00 FF – 45.00 FF
Pommes de terre tiedes au saucisson de Lyon	39.00 FF
Warm Potato Salad with Lyon Sausage	39.00 FF
Tomates mozzarella au basilic frais	42.00 FF
Tomatoes and Mozzarella with Fresh Basil and Olive Oil	42.00 FF
Manchons, gesier et terrine de canard, salade de haricots verts, aux lardons fumes, pruneaux	89.00 FF
Confit of Duck and Terrine, Runner Beans, Dried Prunes	89.00 FF
Concombre, tomate, pomme de terre, celeri, mais, salade verte, carotte rapee, emmental	57.00 FF
An assortment of raw vegetables	57.00 FF
Assortiment de poissons fumes, crevettes roses, crudites	97.00 FF
Selection of Smoked Fishes, Prawns Cocktail, Raw Vegetables	95.00 FF
Penne facon Grand-Mere	29.00 FF – 48.00 FF
Penne with Ham, Mushrooms and Cream	29.00 FF – 48.00 FF
Lasagnes a la bolognaise	32.00 FF – 52.00 FF
Lasagnes Bolognaise	32.00 FF – 52.00 FF
Omelette a votre gout avec pommes frites et salade jambon, fromage, fines herbes	49.00 FF
Your Choice of Omelette	49.00 FF

L'entree et le plat du marche	105.00 FF
Le plat du marche	89.00 FF
Jambon Serrano aux figues	39.00 FF
Salade de haricots verts aux gesiers de canards confits
Pate de chevreuil en croute
Gigot d'agneau roti dans son jus
Choucroute "Comme a Colmar"
6 huitres fines de claires Marennes Oleron	59.00 FF
Filet de perche de mer au beurre rouge	89.00 FF
Escalope de ris de veau forestiere	92.00 FF
Tarte au cacao amer	39.00 FF

Picattas de veau aux agrumes	84.00 FF
Medaillons of Veal in Citrus Sauce	84.00 FF
Eventail de magret de canard de sud ouest	91.00 FF
Fan of Grill Duck Fillet	91.00 FF
Grilled Lamb Steack Studded with Garlic	87.00 FF
Steack de gigot grille aux gousses d'ail en chemise	87.00 FF
Entrecote grillee sauce Bearnaise (200grs env.)	96.00 FF
Grilled Sirloin Steack with Bearnaise sauce	96.00 FF
Onglet aux eschalotes confites	85.00 FF
Onglet steack with braised shallots	85.00 FF
Fricassee of Guineafowl with Wild Mushrooms	76.00 FF
Fricassee de pintade aux champignons de bois	76.00 FF
Faisselle de fromage blanc a votre gout (creme fraiche, fines herbes ou coulis de fruits)	27.00 FF
Cream Cheese	27.00 FF
Plateau de fromages affines	39.00 FF
Your Choice From Our Cheese Tray	39.00 FF
Creme brulee a la vanille Bourbon	31.00 FF
Catalana Cream with Vanilla	31.00 FF
Tartelette tiede aux pommes epicees et sa glace	36.00 FF
Spiced Apple Pie with Vanilla Ice Cream	36.00 FF
Fondant au chocolat amer	28.00 FF
Fondant of Dark Chocolate	28.00 FF
FRESH FRUIT SALAD	29.00 FF
Salade de fruits frais	29.00 FF
Charlotte aux fruits rouges et son coulis	36.00 FF
Red Berry Charlotte on a Coulis	36.00 FF
Glaces	32.00 FF
Sorbets aux fruits	32.00 FF
Sorbet	32.00 FF
Ice cream	32.00 FF
Ice cream	32.00 FF

Laurent Perrier Brut	130.00 FF – 260.00 FF
Perrier Jouet Grand Brut	260.00 FF
Piper-Heidsieck	40.00 FF – 240.00 FF
Cotes de Provence Rose 50 cl	42.00 FF
Cotes de Provence Rose 25 cl	22.00 FF
Beaujolais Villages (Georges Duboeuf) Le Pot Lyonnais 50 cl	49.00 FF
Beaujolais Villages (Georges Duboeuf) Le Pot Lyonnais 25 cl	25.00 FF
Macon Blanc (Georges Duboeuf) 50 cl	49.00 FF
Macon Blanc (Georges Duboeuf) 25 cl	25.00 FF
Gran Sangre de Toro "Espagne" (Miguel Torres)	102.00 FF
Sancerre Rouge "Domaine H-Bourgeois"	60.00 FF – 118.00 FF
Saumur-Champigny, "Chateau de Targe"	58.00 FF – 108.00 FF
Morgon "Georges Duboeuf"	58.00 FF – 108.00 FF
Bourgogne "Louis Jadot"	58.00 FF – 98.00 FF
Chateau Barthez "Haut-Medoc"	86.00 FF
Bourgueil, "Paul Buisse"	46.00 FF – 84.00 FF
Chateau Paul Blanc, "Costiere de Nimes"	79.00 FF
Cotes du Rhone "Boissy Delaygue"	40.00 FF – 65.00 FF
Chateau Paul Blanc, "Rose des Costieres de Nimes"	77.00 FF
Chateau de Fonscolombe "Coteaux d'Aix-en-Provence"	43.00 FF – 75.00 FF
Sancerre La vigne blanche, "Domaine H-Bourgeois"	58.00 FF – 105.00 FF
Saint-Veran, "Georges Duboeuf"	54.00 FF – 98.00 FF
Muscadet-sur-Lie, "Domaine de l'enclos"	42.00 FF – 79.00 FF
Touraine Sauvignon, "Cuvee prestige"	38.00 FF – 69.00 FF
Chateau Barthez, "Haut Medoc"	18.00 FF
Beaujolais Villages, "Georges Duboeuf"	15.00 FF
Cotes du Rhone, "Boissy Delaygue"	13.00 FF
Macon Villages Blanc, "Georges Duboeuf"	15.00 FF
Chateau de Fonscolombe Rose, "Coteaux d'Aix en Provence"	15.00 FF