Chez Edgard
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Dishes
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| Andouille de Vire | |
| Carottes rapees | |
| Potage du jour | |
| Beefsteak grille Bearnaise | |
| Hamburger oeuf a cheval | |
| Brochette de boeuf Bearnaise | |
| Fromage | |
| Crème Caramel | |
| Salade De Fruits | |
| Potage du jour | 5.00 FF |
| Carottes rapees | 5.00 FF |
| Salade de tomates | 8.00 FF |
| Celeri Remoulade | 12.00 FF |
| Crudites | 16.00 FF |
| Champignons a la Grecque | 10.00 FF |
| Anchois pommes a l'huile | 12.00 FF |
| Filets de Harengs | 12.00 FF |
| Thon a l'huile | 14.00 FF |
| Coeurs de Palmiers | 12.00 FF |
| avocat vinaigrette | 16.00 FF |
| Salade Nicoise | 18.00 FF |
| avocat au crabe | 35.00 FF |
| Legumes frais de saison | 15.00 FF |
| Omelette fromage ou Jambon | 9.00 FF |
| Oeufs Cocotte a la Creme | 10.00 FF |
| Omelette a l'Oseille | 15.00 FF |
| Plateau de Fromages | 15.00 FF |
| Gratinee | 10.00 FF |
| Oeuf dur mayonnaise | 8.00 FF |
| Oeufs en Gelee | 12.00 FF |
| Andouille de Vire | 5.00 FF |
| Pate en croute truffe | 16.00 FF |
| Rosette de Lyon | 14.00 FF |
| Jambon de Parme | 24.00 FF |
| Cocktail de Crabe | 32.00 FF |
| Saumon fume | 38.00 FF |
| Caviar (30 grs) | 90.00 FF |
| Escargots de Bourgogne, les six | 12.00 FF |
| SALADE DE SAISON | 6.00 FF |
| omelette aux truffes | |
| CAFE | 3.50 FF |
| Lirac la bout | 40.00 FF |
| Domaine de Bouffevent (Bergerac) la bout | 28.75 FF |
| 1/2 bouteille eau minerale | 2.60 FF |
| Biere pression (25 cl.) | 2.10 FF |
| Vin Rouge (25 cl.) | 2.60 FF |
| Vin Rose (25 cl.) | 2.60 FF |
| Vin Blanc (25 cl.) | 2.60 FF |
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| Daurade grillee au citron | 35.00 FF |
| Gateau "Madame" | 20.00 FF |
| Tartelette aux Fraises | 18.00 FF |
| Souffle glace a l'orange | 20.00 FF |
| Fraises au sucre | 18.00 FF |
| Salade Frisee aux Chafons | 15.00 FF |
| Terrine de Canard au Porto | 25.00 FF |
| Fromage de Tete Persille Maison | 20.00 FF |
| ESCALOPE DE SAUMON Frais AUX Asperges | 60.00 FF |
| GIGOT D'AGNEAU de LAIT aux herbes | 50.00 FF |
| Beefsteak grille Bearnaise | 17.00 FF |
| Hamburger oeuf a cheval | 17.00 FF |
| Brochette de boeuf Bearnaise | 17.00 FF |
| Entrecote Minute | 38.00 FF |
| Entrecote speciale double | 65.00 FF |
| Rumsteak echalotes | 42.00 FF |
| Pave de Charolais au poivre vert | 45.00 FF |
| Coeur de filet grille sauce bearnaise | 55.00 FF |
| Coeur de filet au poivre | 58.00 FF |
| Carre d'agneau aux herbes, (2 pers.) | 90.00 FF |
| Steak Tartare (a la demande) | |
| Mousse au chocolat | 6.00 FF |
| Crème Caramel | 5.00 FF |
| Salade De Fruits | 5.00 FF |
| Sorbets | 12.00 FF |
| Mystere sauce chocolat | 14.00 FF |
| Glace Christina (Glace noisette, sauce chocolat, amandes) | 16.00 FF |
| Coupe speciale (Glace fraise, sauce fraise, Chantilly) | 14.00 FF |
| Coupe 4 saisons (4 parfums, Chantilly, amandes grillees) | 14.00 FF |
| Cafe ou Chocolat Liegeois | 12.00 FF |
| Poire Belle Helene | 16.00 FF |
| Coupe du Chef au Cointreau (Salade de fruits, glace vanille, Chantilly, amandes, Cointreau) | 16.00 FF |
| Peche Melba | 14.00 FF |
| Profiteroles sauce chocolat | 18.00 FF |
| Banana Split | 16.00 FF |
| foie gras d'oie au Naturel | 60.00 FF |
| Fonds d'Artichaut frais vinaigrette | 18.00 FF |
| Rillettes de Lapin | 20.00 FF |
| Salade d'ecrevisses et haricots verts frais | 45.00 FF |
| Salade de crevettes au vinaigre de Xeres | 38.00 FF |
| Saumon Frais a la Tahitienne | 60.00 FF |
| Cote de Boeuf a la moelle (2 persons) | 120.00 FF |
| Cotes d'Agneau grilles aux epinards | 35.00 FF |
| Raie au beurre noir | 38.00 FF |
| Confit de canard a l'oseille | 45.00 FF |
| Paillard de veau Forestiere | 45.00 FF |
| Turbotin grille sauce Bearnaise | 70.00 FF |
| Brochet Braise a l'Oseille | 40.00 FF |
| Terrine de St Jacques au basilic | 55.00 FF |
| Petit saumon frais grille | 50.00 FF |
| Magret de Canard Pommes Sautees | 48.00 FF |
| Brochette de Rognons d'agneau | 35.00 FF |
| Foie de veau aux epinards | 45.00 FF |
| Petits Rougets de Roche Persillade | 45.00 FF |
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| Beaujolais | 7.50 FF – 15.00 FF |
| Bordeaux | 6.50 FF – 13.00 FF |
| Alsace | 7.50 FF – 15.00 FF |
| Brouilly (Cotes de) | 24.00 FF – 48.00 FF |
| Chiroubles | 25.00 FF – 50.00 FF |
| Saint-Amour | 28.00 FF – 55.00 FF |
| Fleurie | 28.00 FF – 55.00 FF |
| Julienas | 25.00 FF – 50.00 FF |
| eaux minerales - quart | 3.00 FF |
| eaux minerales - demie | 3.50 FF |
| Eaux minerales - bouteille | 4.00 FF |
| Cafe, Decafeine | 4.00 FF |
| The ou Infusion | 4.00 FF |
| coco-cola | 4.00 FF |
| Jus de Fruits (12cl.) | 5.00 FF |
| Schweppes Tonic | 5.00 FF |
| Bieres, Pression, Francaise | 2.50 FF – 5.00 FF |
| Bieres, Bouteilles (33 cl), Francaise | 5.00 FF |
| bieres, Bouteilles (33 cl), Etrangere | 7.00 FF |