Forsthaus Am See
Pages
Dishes
Page 1
| Fanta | 2.80 DM |
| Cola | 2.80 DM |
| Apfelsaft | 2.80 DM |
| Apfel-Schorle | 5.95 DM |
| Apfelsaft naturtrub von Cox Orange Apfeln | 5.00 DM |
| Schwarzer Johannisbeersaft | 3.95 DM |
| Granini Tomatensaft | 3.95 DM |
| Granini Kirschsaft | 3.95 DM |
| Orangensaft Hitchcock | 3.95 DM |
| Orangensaft, frisch gepresst | 6.90 DM |
| Fachinger | 3.50 DM |
| Arienhellerwasser | 3.30 DM |
| Uberkingerwasser mit Eis und Zitrone | 4.50 DM |
| Eiscafe | 5.95 DM |
| Eisschokolade | 5.95 DM |
| Spezi mit Eis und Zitrone | 4.95 DM |
| Kalte Ente ital. Asti mit Eis und Zitrone | 14.50 DM |
| Moselwein-Schorle mit Eis und Zitrone | 6.95 DM |
| Cidre, franz. Apfelwein mit Eis und Zitrone | 6.95 DM |
| Cocktail Porto Rotondo Aperol mit Zitronensaft, Orangenscheibe, trockenem M. Chandon-Sekt auf Eis serviert | 14.50 DM |
| Campari-Soda | 7.95 DM |
| Campari-Orange | 8.95 DM |
| Cynar-Soda | 7.50 DM |
| Erfrischender Cocktail Pimm's Nr. 1 | 13.00 DM |
| Whisky sour | 9.50 DM |
| Bloody Mary | 9.50 DM |
| Martini dry Cocktail | 9.50 DM |
| Kir Royal, Cassislikor mit 1/4 l Metternich-Sekt | 17.50 DM |
| Kir, Elsasser-Wein mit Cassislikor | 9.50 DM |
| Sherry Gonzales Tio Pepe trocken | 6.50 DM |
| Sherry Sandemann med. Dry | 6.50 DM |
| Sherry Canaster Cream | 6.50 DM |
| Sherry Dry Sack, halb trocken | 6.50 DM |
| Portwein Delaforce His Eminences Chois | 7.00 DM |
| Export hell, Glass oder Steinkrug | 3.80 DM |
| Diat Pils | 3.95 DM |
| Triumphator | 4.50 DM |
| Bock, hell | 4.50 DM |
| Berliner Weisse mit Himbeersaft | 4.95 DM |
| Radler | 3.95 DM |
| Niederbayerisches Spezial-Weissbier in Nostalgie-Flasche | 4.80 DM |
| Hefeweissbier | 3.95 DM |
| Pils vom Fass | 3.95 DM |
| Export dunkel | 3.95 DM |
| Vitaminstoss Rosafarbene Cuba Grapefruit frisch ausgepresst mit Grenadine | 6.80 DM |
| Haferl Kaffee = Port. | 4.80 DM |
| Portion Kaffee | 5.40 DM |
| Espresso Tasse | 2.80 DM |
| Capuccino Tasse | 3.60 DM |
| Haferl Tee mit Zitrone | 3.50 DM |
| Portion Tee mit Zitrone | 5.00 DM |
| Haferl Schokolade mit Sahnehaube | 4.95 DM |
| Gluhwein, frisch zubereitet | 5.90 DM |
| Grog aus 4 cl Rum | 6.75 DM |
| Punsch im Haferl | 6.75 DM |
| Cafe Benedictine | 6.95 DM |
| Irish-Coffee Tullamore Dew | 9.75 DM |
Page 2
| Champagner "Laurent Perrier" Brut | 60.00 DM |
| "Vitaminstoss" frisch gepresster Orangensaft | 6.90 DM |
| Cocktail "Bellini" von weissen Pfirsichen mit Champagner | 14.50 DM |
| "Porto Rotondo" Aperol mit Zitronensaft, Orangenscheibe, trockenem M. Chandon-Sekt auf Eis serviert | 14.50 DM |
| Portion Feldsalat mit gerostetem Speck und gehacktem Ei | 9.50 DM |
| Wurstsalat von frischen Regensburgern mit weissen Parmazwiebeln | 8.95 DM |
| Frische franz. Artischocke mit Sc. Hollandaise | 9.50 DM |
| Eisbergsalat mit gerostetem Speck und gehacktem Ei | 7.50 DM |
| Hausgemachte Fasanenpastete mit Sc. Cumberland und Toast | 14.00 DM |
| 1/2 reife Avokado mit Shrimpscocktail gefullt | 15.00 DM |
| 1/2 geeiste Honigmelone | 19.50 DM |
| Parmaschinken mit Honigmelone | 19.50 DM |
| Portion zartgeraucherter Holsteiner Katenschinken, dazu Bauernbrot und Butter | 19.50 DM |
| Mozzarella mit Parma-Tomaten und Basilikum | 12.50 DM |
| Frische norweg. Heringshappen in Dillsahne, dazu Dampfkartoffeln | 14.50 DM |
| Feldsalat mit gegrillten Scampis | 19.50 DM |
| Tomatencremesuppe von frischen Cherry-Tomaten | 5.95 DM |
| Bayerische Schwammerlsuppe | 5.95 DM |
| Spargelcremesuppe | 5.95 DM |
| Leberspatzlesuppe | 4.50 DM |
Page 3
| Gespickte Hasenkeule in Wildrahmsauce, dazu hausgemachte Eierspatzle, Preiselbeerbirne und Broccoli | 24.00 DM |
| Hirschkalbsteak mit Preiselbeerbirne, dazu frisches Broccoli und Kroketten | 29.50 DM |
| Wildgeschnetzeltes in Pilzrahmsauce, dazu Broccoli, Preiselbeeren und haus-gemachte Eierspatzle | 25.00 DM |
| Wildschweinsteak vom Grill mit Waldpilzen in Krauterrahm, dazu Broccoli und Spatzle | 25.00 DM |
| Zanderfilet vom Rost mit Krauterbutter, dazu Petersilienkartoffeln und gemischter Salat | 27.50 DM |
| Hummerkrabben vom Grill, dazu Patna-Reis | 29.50 DM |
| Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne | 8.50 DM |
| Frische Erdbeeren und Kiwi mit Vanilleeis und Sahne | 9.75 DM |
| "Rote Grutze" hausgemacht, dazu Vanillesauce | 8.95 DM |
| Frische Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne | 9.75 DM |
| Cafe "Mafiosi" | 8.50 DM |
| Reife aromatische Mangofilets mit Vanilleeis | 9.50 DM |
| 1/2 Honigmelone gefullt mit Erdbeer- und Vanilleeis | 12.50 DM |
| Beerenteller "FORSTHAUS" verschiedene frischBeeren mit Vanilleeis + S. | 14.50 DM |
| Pollino Rose aus Calabrien | 6.00 DM |
| 1983er Leistadter Kalkofen Riesling trocken | 6.00 DM |
| Leichtes Weizen "Herrenbrau" alkoholfrei | 3.95 DM |
Page 5
| Portion hausg. Griebenschmalz mit Bauernbrot | 7.50 DM |
| Niederbayerischer Presssack weiss und rot, Leberpresssack und Griebenschmalz mit Bauernbrot und Senf | 11.50 DM |
| Forsthaus Brotzeitbrettl reichlich garniert mit Butter und Brot | 17.50 DM |
| Kaseteller mit verschiedenen Kasesorten reichlich garniert, Butter und Brot | 9.50 DM |
| Camembert mit Nussen gebacken und Preiselbeersahne | 8.90 DM |
| Orig. Sudtiroler Brotzeit mit Bauernschinken, Kaminwurzen, Bergkase, Butter und Bauernbrot | 19.50 DM |
| Presssack weis und rot Sauer mit Zweibelringen, Bauernbrot | 11.50 DM |
| Grosser Salatteller, Sauce Vinaigrette oder Sauerrahmdressing | 9.50 DM |
| Kleiner Salatteller | 7.00 DM |
| Skandinavischer Vorspeisenteller, Raucherlachs, ger. Forellenfilet, Shrimpscocktail, Heringshappen in Dill, Melone, Schinken | 26.50 DM |
| Isartaler Forellenfilet, zart gerauchert mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter | 12.50 DM |
| Frische norwegische Heringshappen in Dillsauce, Dampfkartoffeln | 14.50 DM |
| Matjesfilet "Hausfrauenart", Apfelzweibel und Sauerrahmdressing, Dampfkartoffeln | 14.50 DM |
| Shrimpscocktail mit Butter und Toast | 19.50 DM |
| Maiskolben vom Grill, in Butter | 4.95 DM |
| Norweb. Raucherlachs, mild gebeizt, Sahnemeerrettich, Butter und Toast | 24.50 DM |
| Russ. Malossol-Kaviar, 56g auf Eis mit Butter und Toast | 85.00 DM |
| Klare Ochsenschwanzsuppe mit altem Sherry | 6.95 DM |
| Bayr. Schwammerlsuppe | 7.95 DM |
| Leberspatzlesuppe | 4.50 DM |
| Tafelspitz mit Blattspinat, Dampfkartoffeln und Sahnemeerrettich | 22.00 DM |
| Wiener Zweibelrostbraten von der Rinderlende, mit Rostkartoffeln | 24.00 DM |
| Wiener Schnitzel vom Kalb, Pommes frites | 22.00 DM |
| Forsthaus Grillteller, versch. Filets, frisches Gemuse, Bratkartoffeln | 26.00 DM |
| Rumpelsteak vom. Grill, Krauterbutter, Maiskolben und gem. Salat | 24.50 DM |
| Filetsteak vom Rost, Krauterbutter, verschiedene Gemuse, Pommes frites | 31.00 DM |
| Pariser Pfeffersteak mit Pommes frites | 33.00 DM |
| Starnberger See-Renke "Mullerin" mit Dampfkartoffeln | 24.50 DM |
| Starnberger See-Renke in Butter gebacken, Dampfkartoffeln | 24.50 DM |
| Starnberger See-Renke blau, im Wurzelsud mit Dampfkartoffeln, brauner Butter | 24.50 DM |
| Zanderfilet vom Rost mit Blattspinat und Petersilienkartoffeln | 27.50 DM |
| Gebirgsbach-Forelle blau im Wurzelsud mit Dampfkartoffeln, brauner Butter | 23.50 DM |
| Gebirgsbach-Forelle "Mullerin" mit Petersilienkartoffeln | 23.50 DM |
| Bach-Saibling "blau" im Wurzelsud, mit Petersilienkartoffeln und brauner Butter | 29.50 DM |
| fur 2 Personen Konigssee-Lachsforelle "Mullerin" mit Blattspinat und Dampfkartoffeln | 69.50 DM |
| fur 2 Personen Konigssee-Lachsforelle blau im Wuzelsud mit Dampfkartoffeln, brauner Butter | 69.50 DM |
Page 6
| Hausgemachter Apfelstrudel | 5.50 DM |
| Hausgemachter Apfelstrudel mit heisser Vanillesauce | 6.95 DM |
| Heisse Brombeeren mit Vanilleeis | 7.50 DM |
| Heisse Himbeeren mit Vanilleeis | 7.50 DM |
| Gemischtes Eis mit Sahne | 5.50 DM |
| Forsthaus-Eisbecher mit Alkoholfruchten | 9.50 DM |
| Ital. Amarena Kirsch-Eisbecher | 9.50 DM |
| Cafecao Eisbecher | 9.75 DM |
| Rote Grutze hausgem. mit Vanillesauce | 8.95 DM |
| Franz. Landwein rot | 7.50 DM |
| 82er Beau Mayne/rot Bordeaux | 8.50 DM |
| 83er Beaujolais Village | 9.50 DM |
| Rose Provance | 8.50 DM |
| Blance de Blancs | 7.50 DM |
| Beau Mayne/weiss Bordeaux | 8.50 DM |
| Muscadet de Serve et Maine | 8.50 DM |
| 84er Saucerre fruchtig trocken | 12.50 DM |
| Mosel 83er Bernkastler Badstube Riesling | 8.50 DM |
| Rheingau 82er Oestricher Lenchen Riesling trocken | 8.50 DM |
| Franken 83er Karlstadter Rosstal Muller Thurgau | 9.50 DM |
| Baden 84er Schellinger Vulkanfelsen Spatburgunder Weissherbst | 85.00 DM |
| Baden 84er Schellinger Vulkanfelsen Spatburgunder Weissherbst | 8.50 DM |
| Pfalz 82er Deidesheimer Hofstuck Riesling trocken biologisch vollig naturreiner Wein Diabetiker-geeignet | 9.50 DM |
| 1983er Chablis Premier Cru | 29.00 DM |
| 1984er Saucerre Domaine la Moussiere frisch fruchtig trocken | 39.00 DM |
| 1984er Chablis Premier Cru | 49.50 DM |
| 1982er Leroy d. Auvernay Bourgogne fruchtig trocken | 39.50 DM |
| 1983er Pouilly Fume Domaine des Berthiers | 39.50 DM |
| 1983er Pinot Grigio S. Margherita | 38.00 DM |
| 1983er Weisskirchner Steinriegel Kabinett Gruner Veltliner | 34.00 DM |
| 1982er Macon Villages Andre Noblot L Etang Vergg | 38.00 DM |
| 1982er Michelauer Vollburg Muller Thurgau Burgerspital Wurzburg | 29.50 DM |
| 1983er Dettelbacher Honigberg Muller Thurgau | 29.50 DM |
| 1983er Abtswinter Altenberg Muller Thurgau, trocken | 35.00 DM |
| 1981er Kaseler Hitzlay Riesling Orig. Abf. Deinhardsche Gutsverwaltung | 29.50 DM |
| 1982er Pouilly Fuisse A. Ferret Fuisse | 98.00 DM |
| 1983er Wurttemberger Trollinger Haderkatz | 35.00 DM |
| 1978er Domaine de Versailles Chinon | 39.50 DM |
| 1979er Chianti Classico Reserva San Fedele | 39.50 DM |
| 1969er Spanna Secco Del Piemonte Castelo D'Lozzolo | 36.00 DM |
| 1979er Brunello Di Montalcino Roberto Bellini | 59.00 DM |
| 1983er Beaujolais Villages Domaine du Martelat | 36.00 DM |
| 1979er Chateau Sigonac Medoc Cru Bourgeois Bonny Grasset | 49.50 DM |
| 1978 Leroy D. Auvernay Bourgogne | 48.00 DM |
| 1983er Corzes Hermitage Domaine Pradelle | 35.00 DM |
| 1982er Chateauneuf du Pape Chateau de Becaustel | 25.00 DM |







