Restaurant Cafe Winkler
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| Beluga-Molassol-Kaviar, Toast und Butter | S495.00 |
| Caviar "Beluga Malossol", toast and butter | S495.00 |
| Klare Schildkrötensuppe "Lacroix" mit altem Sherry | S40.00 |
| Gefüllte Grapefruit "Washington" mit Shrimps und pikater Cocktailsauce | S89.00 |
| Shrimpscocktail mit Sauce Chantilly, Toast | S89.00 |
| Geräucherter Aal auf Schwarzbrot | S85.00 |
| Westfäler oder bündner Fleisch mit Kren und Essiggurkerl | S80.00 |
| Assiette assortie (viande froide, jambon, fromage, beurre) | S70.00 |
| Jambon de Westphalie ou Viande des Grisons | S80.00 |
| Cream of Tomatoes | S28.00 |
| Crème aux tomates à la mode du chef | S28.00 |
| Tomatenrahmsuppe nach Art unseres Chefs | S28.00 |
| Gebundene Ochsenschwanzsuppe | S32.00 |
| Kartoffelsuppe "Cafe Winkler" | S28.00 |
| Potage de pommes de terre | S28.00 |
| Potato Soup | S28.00 |
| Caviar "Beluga Malossol," toast et beurre | S495.00 |
| Original Straßburger Gänseleberparfait in der Terrine, Toast und Butter | S455.00 |
| Parfait de foie gras strasbourgoise toast et beurre | S455.00 |
| Goose-liver parfait "Strasbourg," toast and butter | S455.00 |
| Mild geräuchertes Forellenfilet mit Oberskren | S75.00 |
| Truite fumée | S75.00 |
| Smoked trout | S75.00 |
| Hausgebeizter Edellachs "Art der Provence" | S120.00 |
| Saumon "Provence" | S120.00 |
| Salmon "Provence" | S120.00 |
| Gefülltes Melonenschiffchen mit Shrimps und Käsewürfeln | S89.00 |
| Cocktail au melon | S89.00 |
| Melon cocktail | S89.00 |
| Hauspastete "Casino Cafe Winkler" feine Kalbs-Schweine-Fleischpastete, serviert mit Sauce Cumberland und Waldorfsalat | S80.00 |
| Eingelegte Matjesfilets in Dillrahm, Apfelscheiben, Gurken | S70.00 |
| Portion Roastbeef, Sauce Remoulade | S65.00 |
| Pamplemousse "Washington" farcie aux crevettes | S89.00 |
| Hühnerkraftbrühe mit Hühnerfleisch und Spargelspitzen | S20.00 |
| Grape-fruit "Washington," stuffed with shrimps | S89.00 |
| Consommé de volaille aux pointes d'asperges | S20.00 |
| Cocktail aux crabes, toast et beurre | S89.00 |
| Clear Chicken Soup | S20.00 |
| Crab cocktail, toast and butter | S89.00 |
| Anguille fumée | S85.00 |
| Smoked eel | S85.00 |
| Westphalian smoked ham or "Bünder Fleische" | S80.00 |
| Pâté Maison "Casino Cafe Winkler," Sauce Cumberland, Salade Waldorf | S80.00 |
| Veal and pork pastry "Casino Cafe Winkler," Cumberlandsauce, Waldorf Salad | S80.00 |
| Jausenteller (Braten, Schinken, Käse, Butter) | S70.00 |
| Assorted plate (cold meat, ham, cheese, butter) | S70.00 |
| Filets de Hareng à l'aneth | S70.00 |
| Fillets of herring, "Dill sauce" | S70.00 |
| Roastbeef froid, Sauce Remoulade | S65.00 |
| Cold roastbeef, Remoulade sauce | S65.00 |
| Vintschgerl mit mildgeräucherten Bauernspeck | S50.00 |
| "Vintschgerl" au bacon du pays | S50.00 |
| "Vintschgerl" with bacon | S50.00 |
| Indischer Eiersalat mit Ananasmayonnaise und Currygeschmack | S40.00 |
| Salade d'œufs à l'Indienne | S40.00 |
| Egg Salad "Indian style" | S40.00 |
| Potage tortue claire au Sherry | S40.00 |
| Real turtle soup with old sherry | S40.00 |
| Potage à la queue de bœf | S32.00 |
| Ox-tail soup | S32.00 |
| Klare Zwiebelpüreesuppe, gratiniert | S28.00 |
| Soupe à l'oignon, gratinée | S28.00 |
| Onion-soup | S28.00 |
| Gulyassuppe | S24.00 |
| Potage hongroise | S24.00 |
| Gulyas soup | S24.00 |
| Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten | S19.00 |
| Consommé aux crêpes | S19.00 |
| Clear soup with pancakes | S19.00 |
| Langustenschwanz mit Sauce Mornay überbacken (ca. 100 g) Patnareis | S145.00 |
| Langouste | S145.00 |
| Crayfish | S145.00 |
| Froschschenkel mit Zwiebelpüree überbacken, Patna Reis | S70.00 |
| Cuisses de grenouilles | S70.00 |
| Frog Legs | S70.00 |
| 6 Stück französische Weinbergschnecken mit duftender Knoblauchbutter und Haselnüssen gefüllt | S90.00 |
| 1/2 dz. d'escargots Bouguignonne farcis aux noisettes | S90.00 |
| 1/2 dz. snails with herb butter and stuffed with hazel-nuts | S90.00 |
| Frische Champignons, gebacken, Sauce Tartare | S48.00 |
| Champignons de Paris panés, Sauce Tartare | S48.00 |
| White mushroms "Viennea style," Sauce Tartare | S48.00 |
| Schinkenrolle "Black Jack" in Schinkenscheibe eingewickelte Banane, mit Emmentaler Käse überbacken | S34.00 |
| Cornet de jambon "Black Jack" farci de banane gratiné au gruyère | S34.00 |
| Cornet of ham "Black Jack" | S34.00 |
| Omelette nach Wahl | S40.00 |
| Omelette au choix | S40.00 |
| Choice of omelet | S40.00 |
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| Frische Backforelle blau, mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln per dkg | S3.60 |
| Truite fraîche au bleu, beurre fondu et pommes de terre à l'Anglaise per dkg | S3.60 |
| Fresh trout poached "au bleu," brown butter, potatoes per dkg | S3.60 |
| Frische Bachforelle in Folie, mit feinen Krauten, schwenkkartoffeln per dkg | S3.60 |
| Sirloin Steak - Entrecôte - Maitre d'Hôtel | S125.00 |
| Frisches Seezungenfilet mit Dillkraut in Stanniol, Häuptelsalat | S155.00 |
| Truite fraîche, en papillote, aux fines herbes, pommes de terre vapeur per dkg | S3.60 |
| Fresh trout with fine herbs, potatoes per dkg | S3.60 |
| Truite fraîche meunière, pommes de terre vapeur per dkg | S3.60 |
| Fresh trout fried, potatoes per dkg | S3.60 |
| Zanderfilet "Grenobler Art" mit Kapern, Schwenkkartoffeln | S125.00 |
| Filet se sandre "Grenoble" au capres, pommes de terre vapeur | S125.00 |
| Fillet of perch-pike "Grenoble" with capers, potatoes | S125.00 |
| Filet de Sole | S155.00 |
| Fillet of Sole | S155.00 |
| Zanderfilet vom Grill, mit Mandelsplittern, Schwenkkartoffeln | S125.00 |
| Filet de sandre grillée | S125.00 |
| Grilled fillet of perch-pike | S125.00 |
| Kalbsschnitzel in Rahmsauce, Hausgemachte Nockerl | S105.00 |
| Escalope de veau à la crème | S105.00 |
| Veal scallop with cream | S105.00 |
| Kalbsmedaillons "Gourmet," Sauce Madeira, Risi-Pisi | S120.00 |
| Medaillons de veau "Gourmet," Sauce Madère, riz aux petits pois | S120.00 |
| Veal medaillons "Gourmet", Sauce Madère, rice with green peas | S120.00 |
| Gegrilltes Kalbspaillard, zartes Kalbsschnitzel mit Kräuterbutter, Patnareis under Zuckererbsen | S120.00 |
| Paillard de veau grillée, beurre "Maître d'hôtel" riz, petits pois | S120.00 |
| Grilled paillard of veal, butter with fine herbs, rice, sweet green peas | S120.00 |
| Wienerschnitzel, Petersilkartoffeln | S86.00 |
| Wienerschnitzel, Reis | S86.00 |
| Escalope de veau "Viennoise," pommes de terre, persillees | S86.00 |
| Escalope de veau "Viennoise," riz | S86.00 |
| "Wiener Schnitzel," potatoes | S86.00 |
| "Wiener Schnitzel," rice | S86.00 |
| Cordon bleu, Petersilkartoffeln | S95.00 |
| Escalope de veau "Cordon bleu," pommes de terre | S95.00 |
| Fried veal scallops "Cordon bleu," potatoes | S95.00 |
| Kalbsnieren in Senfsauce, Patnareis | S95.00 |
| Rognon de veau, riz, Sauce la Montarde | S95.00 |
| Calf's kidneys, rice | S95.00 |
| Châteaubriand "Jardinière" für 2 Pers., mit Sauce Béarnaise, feinem Gemüse gebackenen Kartoffeln in Folie | S320.00 |
| Châteaubriand "Jardinière" pour 2 personnes | S320.00 |
| Châteaubriand "Jardinière" for 2 persons | S320.00 |
| Casino-Steak "Monaco," Rindsfilet in würziger Sauce aus grünem Pfeffer Herzoginkartoffeln | S135.00 |
| Casino-Steak au poivre "Monaco" | S135.00 |
| Casino-Steak with green pepper "Monaco" | S135.00 |
| Glaciertes Schweinsfilet "Mönchsberg" mit jungem Gemüse, Röstkartoffeln für 2 Personen, Zubereitungsdauer ca. 20 Min. | S240.00 |
| Filets mignons de porc "Mönchsberg" pour 2 personnes, légumes, pommes de terre gratinées | S240.00 |
| Small fillets of pork "Mönchsberg" for 2 persons, vegetables, gratinated potatoes | S240.00 |
| Schweinskotelette "Hongroise," vom Grill, pikantes Letschogemüse mit Pfefferoni, Pommes frites | S85.00 |
| Côtelette de porc grilée "Hongroise," piments doux tomates pommes frites | S85.00 |
| Grilled porc Cutlet "Hungarian style," french fried potatoes | S85.00 |
| Schweinsfilet "Casanova," mit Sauce Béarnaise überbacken, Kartoffelnkroquetten | S95.00 |
| Filet mignon de porc, croquettes de pommes de terre | S95.00 |
| Fillet of pork, potatoe croquets | S95.00 |
| Schweinskotelette mit frischen Kräutern in der Folie gebraten - Salat "Mimosa" | S95.00 |
| Côtelette de porc fines herbes | S95.00 |
| Porc cutlet with "fine herbs" | S95.00 |
| Beinschinken vom Grill, Kringelkartoffeln, Zuckererbsen | S85.00 |
| Jambon grillée | S85.00 |
| Grilled Ham | S85.00 |
| Rehmedaillon mit Steinpilzen, Kartoffeltascherl mit Maiskörnern, Williamsbirne mit Preisdelbeeren | S159.00 |
| Medaillons de chevreuil | S159.00 |
| Venison Medaillons | S159.00 |
| Ausgelöstes Wiener Backhuhn mit Petersilkartoffeln | S86.00 |
| Poulet "Viennoise," pommes de terre persillées | S86.00 |
| Chicken "Vienna style," parsley potatoes | S86.00 |
| Truthahnsteak, Ananas-Curry-Reis | S86.00 |
| Dindonneau rôti | S86.00 |
| Roast Turkey | S86.00 |
| Lammkotelette mit Zwiebelpüree, Prinzessbohnen Kartoffeltascherl mit Maiskörnern | S105.00 |
| Côtelettes d'agneau Clermont | S105.00 |
| Lamb cutlets friend with mashed onions | S105.00 |
| Frische Bachforelle "Müllerin art", schwenkkartoffeln per dkg | S3.60 |
| Schweinskotelette "Hongroise," vom Grill, pikantes Letschogemüse mit Pfefferoni, gebackene Kartoffeln in Folie | S85.00 |
| Côtelette de porc grilée "Hongroise," piments doux tomates pommes au four | S85.00 |
| Grilled porc Cutlet "Hungarian style," baked potatoes | S85.00 |
| Naturschnitzel, Petersilkartoffeln | S86.00 |
| Pariserschnitzel, Petersilkartoffeln | S86.00 |
| Naturschnitzel, Reis | S86.00 |
| Pariserschnitzel, Reis | S86.00 |
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| Hummersalat mit frischen Wachteleiern | S175.00 |
| Mild Ger. Edellachs mit Oberskren | S149.00 |
| Kaltes Huhn mit Spargelspitzen und Frischen Ananasscheiben | S90.00 |
| Thunfischsalat "Nizza Art" | S85.00 |
| Tomateneis "Gärtnerinnen Art" | S35.00 |
| Geiste Wassermelone | S35.00 |
| Apfelkaltschale | S30.00 |
| Rindsupper mit Grießnockerl | S20.00 |
| Leberknödelsuppe | S20.00 |
| Spaghetti m. Fleischsauce Überbacken | S65.00 |
| Lachssteak "Eugen Lacroix" Heurige Kart. | S149.00 |
| Schollenfilet vom Grille, Petersilkart | S115.00 |
| Eierschwammerl Gulasch, Serviettenknödel | S120.00 |
| Kalbssteak mit Rahmpfiferrerlingen, Petersilienkartoffeln | S159.00 |
| Frische Kalbsleber mit Glacierten, Melonenkugeln, Curry Reis | S110.00 |
| Kalbsrahmgulasch mit Spätzle | S95.00 |
| Truthahnfilet in Weinblätter gebacken, Petersilienkartoffeln | S105.00 |
| Hirschmedaillon vom Grill mit Rahm-Pfifferlingen, Preiselbeeren Kartoffelkroketten | S165.00 |
| Gekochter Tafelspitz, Kohlrabigemüse, Röstkartoffeln, Schnittlauchsauce | S120.00 |
| T-Bone Steak mit Knoblauchbutter, Frisches Gemüse, Kartoffel in Stanniol mit Sauerrahn--für 2 Personen | S300.00 |
| Schweinskotelette geb. Feiner Salat | S90.00 |
| Frisch zuber, gemischter Salat | S45.00 |
| Erdbeeren mit Vanilleeis und Schlagobers | S49.00 |
| Marillenknödel mit Zuckerbröseln | S45.00 |
| Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster | S49.00 |
| Wiener Topfenpalatschinken | S45.00 |
| 1 Glas Kaiser vom Fass | S18.00 |
| Salzburger Nockerln (drei Nockerl auf einer Silberplatte serviert) | S68.00 |
| Topfenknödel mit Pflaumenröster | S35.00 |
| Quenelles au fromage blanc, bouillie de prunes | S35.00 |
| Curd dumplings, boiled plums | S35.00 |
| Powidltascherl | S35.00 |
| Pomponettes farcies de confiture de pruneaux | S35.00 |
| Stuffed tartlets with plum jam | S35.00 |
| Fruchtsalat mit Maraschino | S35.00 |
| Salade de fruits glacée au Marascin | S55.00 |
| Iced fruit-salad | S55.00 |
| Überraschungs-Eisbecher "Cafe Winkler" | S55.00 |
| Coupe surprise "Cafe Winkler" | S55.00 |
| Surprise coupe "Cafe Winkler" | S55.00 |
| Cassata Siziliana mit Schlagobers nach orig. ital. Rezept | S40.00 |
| Cassata Sicilienne, crème Chantilly | S40.00 |
| Cassata | S40.00 |
| Fürst-Pückler-Eisschnitten mit Schlagobers | S40.00 |
| Eisbecher "Pfirsich Melba" | S45.00 |
| Coupe "Melba" | S45.00 |
| Peaches on vanilla ice-cream | S45.00 |
| Eisbecher "Birne Helene" | S45.00 |
| Coupe "Belle Hélène" | S45.00 |
| Pears on vanilla ice-cream | S45.00 |
| Casinoeisbecher versch. hausgem. Eissorten mit Schlagobers und Eiswafferln garniert | S32.00 |
| Coupe "Casino" | S32.00 |
| Wiener Eiskaffee | S32.00 |
| Café glacé "Viennoise" | S32.00 |
| Iced coffee "Vienna style" | S32.00 |
| Torten nach Wahl | S19.00 |
| Gateaux | S19.00 |
| Cakes | S19.00 |