Hotel Des Indes
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| Chateau Ripeau 1955 | f12.50 |
| Chateau Reysson Haut Medoc 1957 | f12.50 |
| Chateau Clinet 1958 Grand Cru Pomerol | f12.50 |
| Chateau de Mauves Graves 1955 | f10.00 |
| Chateau Haut Plaisance 1955 | f5.50 – f10.00 |
| Chateau La France 1955 | f4.75 – f9.00 |
| Chateau Le Trochet 1955 | f8.50 |
| Nuits "Les Vaucrains" 1955 | f20.00 |
| Aloxe Corton 1937 | f15.00 |
| Volnay 1937 | f15.00 |
| Gevrey Chambertin 1953 | f7.50 – f14.00 |
| Marcilly Reserve 1955 | f6.75 – f12.50 |
| Pommard 1957 | f6.75 – f12.50 |
| Beaujolais 1957 | f4.75 – f9.00 |
| Nuits St. Georges 1953 | f5.50 – f10.00 |
| Chateauneuf-du-Pape 1953 | f14.00 |
| Haut Sauternes 1950 | f12.50 |
| Haut Barsac 1952 | f11.00 |
| Graves Superieres Sec 1955 | f10.00 |
| Liebfraumilch 1957 | f5.50 – f10.00 |
| Niersteiner Domtal 1957 | f5.50 – f10.00 |
| Piesporter Goldtropfchen 1958 | f15.00 |
| Zeller Schwarze Katz 1957 | f6.00 – f11.00 |
| Bernkasteler Riesling 1960 | f10.00 |
| Wormeldange Elbling | f3.50 – f6.00 |
| Dopff Riesling | f12.50 |
| Dopff Gewurtztraminer | f12.50 |
| Ameau's Grand Vin | f3.75 – f7.00 |
| Vin Rose d'Anjou | f3.25 – f6.00 |
| Meursault 1955 | f11.00 |
| Chablis 1955 | f6.50 – f12.50 |
| Pouilly Fuisse 1955 | f10.00 |
| Veuve Clicquot Ponsardin Brut | f7.00 – f25.00 |
| Veuve Clicquot Ponsardin Sec | f13.00 – f25.00 |
| Charles Heidsieck Brut 1952 | f25.00 |
| Heidsieck Monopole Red Top | f25.00 |
| Taittinger Sec | f25.00 |
| Pommery et Greno Sec | f25.00 |
| Lanson Black Label | f13.00 – f25.00 |
| Pommery et Greno Brut | f25.00 |
| Bollinger Brut | f25.00 |
| Mumm Cordon Rouge | f25.00 |
| Piper Heidsieck Brut | f25.00 |
| Henkell Trocken | f5.00 – f17.50 |
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| Hors d'Oeuvre Maison | f7.50 |
| Hors d'Oeuvre du trolley | f4.00 |
| Pate de Foie gras de Strasbourg | f10.00 |
| Anguille fumee | f4.00 |
| Caviar Malossol | f10.00 |
| Cocktail de Crabes | f4.50 |
| Cocktail de crevettes | f3.50 |
| Saumon fume | f6.00 |
| Homard | |
| Consomme double en tasse | f1.00 |
| Consomme a la moelle | f1.00 |
| Consomme de Volaille | f1.50 |
| Petite Marmite Henri IV | f1.00 |
| Real Turtle Soup | f2.50 |
| Mock turtle soup | f2.00 |
| Creme aux champignons | f2.00 |
| Creme de volaille | f2.00 |
| Bisque de Homard | f2.50 |
| Oeufs brouilles aux Foies de Volaille | f3.50 |
| Omelette a l'espagnole | f4.50 |
| Bouchee de Volaille | f2.50 |
| Fondue au Fromage | f2.00 |
| Poulet roti Ali Khan (2 Pers.) | f15.00 |
| Poulet de grain | f7.50 |
| Tournedos Mexicaine | f8.00 |
| Entrecote Marchand de Vin | f7.50 |
| Escalope de Veau aux Champignons | f7.50 |
| Beefsteak Hollandais | f7.50 |
| Saute de Veau a l'Indienne | f7.00 |
| Cotelette d'agneau | f6.50 |
| Turbot poche sce Hollandaise | f7.00 |
| Filets de Sole au Chablis | f7.50 |
| Sole Meuniere | f7.50 |
| Viande Froide | f7.00 |
| Mixed Grill | f8.00 |
| Poulet (2 Pers.) | f15.00 |
| Sole grillee | f7.50 |
| Tournedos, sce Bearnaise | f7.50 |
| Goulash Hongroise | f6.00 |
| Chicken a la King | f7.50 |
| Spaghetti Bolognaise | f5.00 |
| Passagrahan | f6.50 |
| Plat de legumes varies | f3.50 |
| Celeris, Sce Bordelaise | f2.50 |
| HARICOTS VERTS | f2.00 |
| Glace, parfums divers | f1.50 |
| Banana Split | f2.50 |
| Meringue Chantilly | f1.50 |
| Macedoine de fruits | f2.50 |
| Gingembre | f2.50 |
| Bavarois Suchard | f1.50 |
| Sorbet a l'Orange | f1.50 |
| Crepes Suzette (2 pers.) | f6.00 |
| Fromages Hollandais | f1.50 |
| Fromages Etrangers | f2.00 |