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Baguita Trattoria Toscana

Date
1975-06-13
Restaurant
Baguita Trattoria Toscana
Place
Baguita Trattoria Toscana
Venue
RESTAURANT
Physical description
Paper; 8.5 x 13 inches
Currency
Italian Lire

Pages

  1. Page 1

Dishes

Prosciutto e MeloneL2500.00
Prosciutto e FichiL1800.00
Prosciutto di ParmaL1200.00
Culatello e Coppa di ParmaL1800.00
Bresaola della ValtellinaL1500.00
Salame di FelinoL1200.00
Salame toscano e finocchionaL1200.00
Tonno e fagioliL1600.00
Magri assortiti daL2000.00 – L3000.00
Risotto con gamberettiL1000.00
Tortelloni di magro al burroL1000.00
Gnocchi alla piemonteseL800.00
Rigatoni alla BaguttaL800.00
Spaghetti alla tonnataL1000.00
Spaghetti all'amatricianaL1000.00
Spaghetti alle vongoleL1000.00
Paglia e fieno alla pannaL1000.00
Trenette al pestoL1000.00
Tagliatelle verdi alla pannaL1000.00
Tagliatelle alla bologneseL1000.00
Ravioli alla pannaL1000.00
Tortellini in brodoL800.00
Zuppa di verduraL700.00
Quadrucci in brodoL700.00
Minestrone di riso freddoL800.00
Minestrone di riso freddoL800.00
Branzino BollitoL2800.00
Seppie con piselliL2000.00
Cabonata di bueL2000.00
Messicani con puréL2000.00
Arrosto di vitello al fornoL2200.00
Bocconcini con funghiL2500.00
Manzo brasato con peperonataL2000.00
Melanzane alla parmigianaL2000.00
Roast beef freddoL2200.00
Funghi trifolatiL3000.00
Trippa alla fiorentinaL1800.00
Vitello tonnatoL2800.00
Asparagi alla parmigianaL2500.00
Filetto al carpaccioL3000.00
Bistecca fiorentina l'ettoL1000.00
Filetto di ManzoL3000.00
Nodino di vitelloL2500.00
Cotoletta alla milaneseL2500.00
Fegato di vitelloL2500.00
Rognone trifolatoL2500.00
Petti pollo crema e funghiL2500.00
Scaloppe punte d'asparagiL3000.00
Scaloppine con piselliL3000.00
Scaloppine con funghiL3000.00
Scaloppine alla baguttaL2500.00
Saltimbocca alla romanaL3000.00
Cervella e zucchine fritteL2500.00
Svizzera con mozzarellaL2200.00
Teste di funghiL3500.00
Trotella al burro spinataL2200.00
Sogliola a piacereL2800.00
Scampi e calamari frittiL3000.00
Spiedino di scampiL4000.00
Coda di rospo ai ferriL2500.00
Orata ai ferri l'ettoL1500.00
Branzino ai ferri l'ettoL1500.00
Trancio di spadaL2500.00
Pescheria e sarde fritteL2000.00
Triglie a piacereL2800.00
Insalata mista di
Pomodori sedani finocchi
Peperoni e rapanelliL800.00
Insalata verdeL600.00
Mista CottaL800.00
Fagioli toscaniL600.00
Formaggi e fruttaL700.00
Dolci e gelatiL800.00
Fragoline di BoscoL1500.00
Lamponi a piacereL1500.00

Source: NYPL Digital Collections

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