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Baguita Trattoria Toscana

Date
1966-06-22
Restaurant
Baguita Trattoria Toscana
Place
Baguita Trattoria Toscana
Venue
RESTAURANT
Physical description
Paper; 8.75 x 13.5 inches
Currency
Italian Lire

Pages

  1. Page 1

Dishes

Salame ToscanoL300.00
Salame BrianzoloL400.00
Prosciutto di ParmaL500.00
Prosciutto e MeloneL1000.00
Bresaola della ValtellinaL500.00
Culatello di ParmaL600.00
Finocchiona toscanaL350.00
Ventresca con fagioliL700.00
Magri assortitiL800.00 – L1200.00
Risotto alla MilaneseL300.00
Pasta e fagioliL250.00
Penne al pomodoro e piselliL400.00
Rigatoni alla BaguttaL350.00
Trenette al pesto GenoveseL400.00
Spaghetti all carbonaraL400.00
Spaghetti alle vongoleL350.00
Spaghetti alla AmatricianaL350.00
Tagliatelle alla bologneseL350.00
Tagliatelle verdi alla pannaL400.00
Ravioli al raguL400.00
Taglierini in brodoL250.00
Quadrucci in brodoL250.00
Zuppa di verduraL250.00
Minestrone di risoL250.00
Ossobuco con risotto/piselliL1000.00
Sottofesa di vitello al fornoL900.00
Trippa alla fiorentinaL700.00
Messicani con zucchineL900.00
Manzo brasato e peperonataL900.00
Bocconcini vitello e funghiL1000.00
Strorione in olio e limoneL1000.00
Vitello tonnatoL1000.00
Svizzera vitello e mozzarellaL900.00
Petti pollo orema e funghiL1000.00
Funghi freschi trifolatiL1200.00
Teste di fungo ai ferriL1500.00
Pollo novello in gelatina 1/4L1000.00
Misto carne freddaL1000.00
Battuta filetto alla pizzaiolaL1000.00
Bistecca alla FiorentinaL1400.00
Filetto di manzo ai ferriL1200.00
Sliced veal kidneyL1000.00
Costolette alla MilaneseL1000.00
Costolette ai ferriL1200.00
Fegato di vit a piacereL1000.00
Piccata di vit al prezzemoloL1000.00
Cervella e zucchini frittiL1000.00
1/2 Pollo alla diavolaL1200.00
Soaloppe alla BaguttaL1000.00
Saltimbocca alla romanaL1000.00
Nodino vitello a piacereL1200.00
Petti pollo alla MilaneseL1000.00
Animelle al MaderaL1000.00
Trotelle spinate al burroL1000.00
Sogliole a piacereL1200.00
Fritto scampi e calamariL1500.00
Coda di rospo ai ferriL1000.00
Pesce spada ai ferriL1000.00
Storione in olio limoneL1000.00
Scampi ai ferriL1800.00
PatateL400.00
Formaggi assortitiL300.00
Fresca della stagioneL250.00
Lamponi a piacereL500.00
GELATI ASSORTITIL300.00
cornettiL400.00
zucchiniL400.00
cetrioliL400.00
insalata verde e compostaL400.00
pomidoriL400.00
peperoniL400.00
finocchiL400.00
rapanelliL400.00
Fagioli toscaniL400.00
S. PELLEGRINO la migliore acqua da tavolaL200.00

Source: NYPL Digital Collections

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