Hotel Mediterraneo
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Dishes
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| Zuppa Giardiniera | L250.00 |
| Minestrone alla Milanese | L250.00 |
| Doppio ristretto in tazza | L250.00 |
| Stracciatella alla Romana | L300.00 |
| Riso e fegatini al prezzemolo | L250.00 |
| Zuppa di cipolle | L250.00 |
| Zuppa alla Pavese | L300.00 |
| Crema d'asparagi | L300.00 |
| Crema di piselli | L200.00 |
| Spaghetti a piacere | L300.00 |
| Linguine alle Vongole | L300.00 |
| Cannelloni alla Genovese | L350.00 |
| Ravioli alla Piemontese | L350.00 |
| Lasagne pasticciate | L400.00 |
| Risotto a piacere | L350.00 |
| Fettaccine alla Bolognese | L400.00 |
| Pizza alla Napoletana | L300.00 |
| Sogliola dell'Adriatico | L750.00 |
| Trancia di Dentice | L700.00 |
| Filetti di San Pietro Milanese | L650.00 |
| Fritto di Scampi e Calamari | L700.00 |
| Trigolie di scoglio al Cartoccio | L750.00 |
| Calamaretti alla Napoletana | L600.00 |
| Ombrina alla Livornese | L700.00 |
| Nodino di vitello alla Sassi | L750.00 |
| Fegato alla Veneziana | L700.00 |
| Cuore di filetto "Rossini" | L800.00 |
| Fracosta di manzo al Chianti | L750.00 |
| Piccatina alla Sorrentina | L700.00 |
| Scaloppine al Marsala | L700.00 |
| Medaglione alla cacciatore | L750.00 |
| Costoletta alla Bolognese | L750.00 |
| Costolettine d'Agnello "Verdi" | L750.00 |
| Grigliata Mista | L800.00 |
| Filetto alla "Goldoni" | L750.00 |
| Pomodori al riso | L150.00 |
| Mozzarella in Carrozza | L350.00 |
| Pollo alla Diavola | L800.00 |
| Peperoni "Castelgandolfo" | L150.00 |
| Piccatina alla Monte Cenci | L750.00 |
| Saltimbocca "Trastevere" | L650.00 |
| Lombatina alla Pizzaiola | L700.00 |
| Pollo alla Nerone | L800.00 |
| Fritto misto "Monte Mario" | L800.00 |
| Crostini alla Provatura | L350.00 |
| Pollo fritto alla Sabina | L750.00 |
| Spigola ai ferri | L700.00 |
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| Aragosta "Thermidor" | L850.00 |
| Crema di Pomodoro | L300.00 |
| Bisque a l'Armagnac | L450.00 |
| Crema di pollo | L300.00 |
| Tagliarini alla Mediterraneo | L400.00 |
| Vol au Vent ai Frutti di Mare | L350.00 |
| Scampi con riso alla "21" | L800.00 |
| Filetti di Sogliola "Portofino" | L800.00 |
| Carrello degli antipasti | L600.00 |
| Crab cocktail | L550.00 |
| Gamberetti cocktail | L550.00 |
| Insalata di pollo | L750.00 |
| Salmone affumicato | L750.00 |
| Prosciutto di San Daniele | L450.00 |
| Welsh rarebit | L400.00 |
| Fegato grasso di Strasburgo | L400.00 |
| Caviar frais | L400.00 |
| Buffet freddo | L400.00 |
| Uova al proscuitto in gelatina (2) | L400.00 |
| Zuppa Romana | L250.00 |
| Sabayon frappe | L250.00 |
| Meringue Monte Bianco | L250.00 |
| Spumone "21" | L250.00 |
| Vacherin Chantilly | L250.00 |
| Crepes Flambees | L250.00 |
| Saint-Honore | L250.00 |
| Omelette alla Vesuviana | L250.00 |
| Souffle "Mediterraneo" | L250.00 |
| Folies-Bergeres | L250.00 |
| TOSCANO ROSSO DIANELLA | L100.00 – L400.00 |
| FRASCATI "CASALE FILONARDI" | L100.00 – L400.00 |
| Pollo "Mediterraneo" | L850.00 |
| Pollo al Barolo | L900.00 |
| Omelette "du Chef" | L500.00 |
| Steak au poivre | L800.00 |
| Filet en Boite | L800.00 |
| Rognoncino alla fiamma | L800.00 |
| Spaghetti "Maitre d'Hotel" | L500.00 |
| Medaglione en Papillotte | L800.00 |
| Cassata Siciliana | L250.00 |