Hostaria Dell'orso
Pages
Dishes
| Torta del giorno | L300.00 |
| Frutta sciroppata | |
| Omeletta alla fiamma | L500.00 |
| Crema al caramello | L300.00 |
| Crepes Hostario | L700.00 |
| Ananas (1 trancia) | L200.00 |
| Banana Flambe | L400.00 |
| Zabaione Florio | L400.00 |
| Gelato <<Orso>> | L450.00 |
| Fagiolini | |
| Piselli | |
| Funghi | |
| Patate | |
| Asparagi | |
| Insalata capriccio | |
| Carote | |
| Spinaci | |
| Zucchine | |
| Saltimbocca alla romana e funghi | L750.00 |
| Piccata alla milanese | L800.00 |
| Filetto di tacchino alla Granduca | L900.00 |
| Scaloppa alla bolognese | L850.00 |
| Hache di filetto Bismark | L800.00 |
| Arrostino di vitello Sassi | L800.00 |
| Lombo di bue alla pizzaiola | L800.00 |
| Pilaw di pollo al curry | L800.00 |
| Fiorentina di manzo | |
| Mixed Grill | L850.00 |
| Pollanca bollita s. Alemanda | L750.00 |
| Fritto misto <<Orso>> | L750.00 |
| Tournedos alla Rossini | L900.00 |
| Fegato alla veneta | L700.00 |
| Cervello e funghi dorati | L700.00 |
| Pollo alla Diavola | L1000.00 |
| Rognoncino e funghi trifolati | L700.00 |
| Pollo alla Cacciatora | L1000.00 |
| Spiedino di fegatini orientale | L700.00 |
| Canneloni Hostaria | L400.00 |
| Taglierini alla ciociara | L400.00 |
| Scampi al curry riso tostato | L900.00 |
| Spigola alla fiamma | L900.00 |
| Filetti di sogliola Orso | L800.00 |
| Boquet de poisson << Tony >> | L1000.00 |
| Filetto di bue Voronoff | L1000.00 |
| Steak braten | L850.00 |
| Caffe espresso | L100.00 |
| Aranci | |
| Ciliege | |
| Mele | |
| Banane | |
| Macedonia di Frutta | |
| Frutta secca | |
| Spigola bollita alla maionese | |
| Trancia di dentice alla griglia | |
| Scampi e zucchini fritti | L800.00 |
| Sogliola bella mugnaia | L900.00 |
| Calamari al vino bianco | L600.00 |
| Gamberi alla pescatora | L700.00 |
| Aragosta alla americana | |
| Spiedino di scampi "Bercy" | L900.00 |
| Fritto misto di mare | L750.00 |
| Scampi alla New-Bourg | L900.00 |
| Filetti di sogliola al Frascati | L900.00 |
| Brodo Gelle madrilena o caldo | L300.00 |
| Crema di asparagi | L350.00 |
| Omeletta con funghi | L450.00 |
| Riso e zucchine in brodo | L300.00 |
| Capellini e fegatini in brodo | L300.00 |
| Quadrucci e piselli in brodo | L350.00 |
| Minestrone alla Milanese | L350.00 |
| Spaghetti alla Carbonara | L450.00 |
| Caviale Malossol, s.q. | |
| Foie-gras di Strasburgo, s.q. | |
| Salmone affumicato, s.q. | |
| Antipasti variati <<Orso>>, s.q. | |
| Tonno e fagioli all'olio | L500.00 |
| Prosciutto di Parma | L400.00 |
| Salamino di Fabriano | L400.00 |
| Scampi Cocktail | L700.00 |
| Insalata di pollo | L650.00 |
| Fettuccine alla laziale | L450.00 |
| Spaghetti all amatriciana | L450.00 |
| Risotto alla Fregoli | L400.00 |
| Riso alla greca S. Cubat | L450.00 |
| Crema di pollo | |
| Uova strapazzate con fegatini | L400.00 |
| Uova in cocotte alla crema | L450.00 |
| Omeletta al prosciutto | L400.00 |
| Mozzarella all Vesuvio | L400.00 |
| Frittata all spagnola | L500.00 |
| Uova all fiorentina | L500.00 |
| Crostino alle acciughe | L400.00 |
| Frittata con zucchine | L400.00 |
| Torroncino semifreddo | L400.00 |
| Pavese (1 uovo) | L350.00 |
| Cannelloni Hostaria | |
| Taglierini all Ciociara | |
| Risotto all Fregoli | |
| Pollo all cacciatora | |
| Saltimbocca alla romana | |
| Lombo di bue alla pizzaiola | |
| Scampi al curry riso tostato | |
| Filetti sogliola Orso | |
| Bouquet de poisson <<Tony>> | |
| Fritto misto alla romana | |
| Tournedos alla Sirmione | |
| Costoletta di vitello Cordon bleu | |
| Pizza | L400.00 |