Antico Ristorante Boeucc
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Dishes
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| Timballo di fettuccine con scampi | L1800.00 |
| Gran misto mare dell'adriatico sui ferri | L2500.00 |
| Sogliola alla mugnaia | L1800.00 |
| Trotella spinata al burro e salvia | L1600.00 |
| Fritto di Scampi e Calamari | L2000.00 |
| Trancio di branzino alla griglia o bollito | L2000.00 |
| Scampomi con guacio alla griglia | L3000.00 |
| Scampi Thermidor o Cardinal riso pilaw | L2600.00 |
| Filetti di sogliola alla mugnaia | L1800.00 |
| Pilaw di pollo al curry | L1700.00 |
| Coda di rospo alla grenoblese | L1700.00 |
| Orate sui ferri (a peso l'ettogrammo) | L700.00 |
| Fagiano al cognac con salsa Smitana | L2000.00 |
| Rognoncino di vitello all'Armagnac | L2200.00 |
| Filettini di bue Strogonoff all fiamma | L2200.00 |
| Steack au poivre salsa bernese | L2200.00 |
| Delizia di pollo tartufata | L2000.00 |
| Medaglione di vitello alla Boeucc | L2000.00 |
| 1/2 pernice glassata al whisky | L1800.00 |
| 2 quaglie di fucile in casseruola con risotto | L1600.00 |
| Tutte le verdure di stagione | L400.00 |
| Insalate miste stagionali | L400.00 |
| Carrello dei formaggi (per porzione) | L450.00 |
| Gelati misti | L450.00 |
| Macedonia di frutta fresca con gelato | L400.00 |
| Profiterolles con gelato fiammati | L700.00 |
| Crepes suzette all Dino | L800.00 |
| Semifreddo Pompadour all fiamma | L700.00 |
| Careello delle torte e crostate | L450.00 |
| dell adriatico sui ferri |
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| Conchiglie di capesante al gratin | L900.00 |
| Salmone di scozia affumicato | L1800.00 |
| Prosciutto di Langhirano con melone | L1200.00 |
| Bresaola della Valtellina | L800.00 |
| Cocktail di scampi allo champagne | L1800.00 |
| Lumache fresche alla Bourguinonne (cadauna) | L200.00 |
| Crespelle alla Boeucc (Specialita) | L600.00 |
| Tortelloni di ricotta al burro versato | L500.00 |
| Risotto alla Boeucc (Specialita) | L650.00 |
| Risotto con fonduta tartufato | L800.00 |
| Risotto alla parmigiana con tartufi | L2000.00 |
| Fettuccine di casa al burro e tartufi | L2000.00 |
| Spaghetti alle vongole bianche | L650.00 |
| Spaghetti alla Carbonara | L550.00 |
| Spaghetti olio, aglio e peperoncino | L450.00 |
| Ravioli alla bolognese | L550.00 |
| Risotto alla Milanese | L450.00 |
| Risotto al salto | L450.00 |
| Zuppa di cipolle al gratin | L500.00 |
| Crema di funghi con crostini | L500.00 |
| Tagliolini in brodo | L450.00 |
| Ristretto in tazza allo sherry | L500.00 |
| Bottaggio di maiale (cazzuola) alla meneghina | L1600.00 |
| Osso buco con risotto alla milanese | L1800.00 |
| Gran carrello bolliti misti (a pesh e solo a mezzogiorno l'ettogrammo) | L550.00 |
| Bocconcini di vitello alla romana | L1700.00 |
| Carbonata di manzo all'emiliana | L1600.00 |
| Trippa alla parmigiana | L1400.00 |
| Battuta di manzo all'olio, limone e origano | L1800.00 |
| Entrecote alla griglia | L1700.00 |
| Costata alla fiorentina (a peso l'ettogrammo) | L550.00 |
| Nodino di vitello alla Sassi | L1800.00 |
| La vera costoletta alla milanese | L1800.00 |
| Piccatina di vitello con olio, limone origano | L1600.00 |
| Rognoncino trifolato (di vitello) | L1700.00 |
| Cervella dorata al tegame | L1700.00 |
| Fegato di vitello al burro e salvia | L1600.00 |
| Saltinbocca alla romana | L1800.00 |
| Chateaubriand salsa bernese (due porzioni) | L4800.00 |
| Tournedos alla Rossini | L2600.00 |
| Paillard di vitello alla griglia | L1600.00 |
| Gran misto di carne alla griglia | L2600.00 |
| Piccatina al rognoncino tartufata | L2000.00 |



