Refectorium
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Dishes
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| Brasserie Rotisserie Grillage |
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| Rambla del Lentro, 36 // 38 Barcelona |
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| Consomme Vermicelles | 0.50 Pt |
| Consomme Raviolis | 0.75 Pt |
| Omelette paysanne | 1.00 Pt |
| Riz | 0.75 Pt |
| Tapioca | 0.75 Pt |
| Perles de Nice | 0.75 Pt |
| Petit Russe | 2.00 Pt |
| Caviar | |
| Huitres Vertres de Marennes | 2.25 Pt |
| Huitres Vertes De Marennes Extra | 3.50 Pt |
| Service d'Hors d'Oeuvres | 1.00 Pt |
| Grand Duc | 4.00 Pt |
| Espagnole | 0.50 Pt |
| Trois filets | 0.75 Pt |
| Orleans | 0.75 Pt |
| Profiteroles | 0.75 Pt |
| Celestine | 0.75 Pt |
| Oeuf poche | 0.75 Pt |
| Consomme | 0.50 Pt |
| Potage julienne | 0.75 Pt |
| Potage Regent | 0.75 Pt |
| Potage fermiere | 0.75 Pt |
| Potage Brunoise italienne | 0.75 Pt |
| Potage Gasconne | 0.75 Pt |
| Potage aux choux | 0.75 Pt |
| Potage Capucine | 0.75 Pt |
| Potage a la catalane | 0.75 Pt |
| Potage au fromage | 1.00 Pt |
| Puree de legumes | 0.50 Pt |
| Puree Saint-Germain | 0.50 Pt |
| Puree Longchamps | 0.50 Pt |
| Puree Africaine gratin | 0.75 Pt |
| Puree de feves | 0.50 Pt |
| Puree de pois chiches | 0.50 Pt |
| Puree Madrilena | 0.50 Pt |
| Puree Parmentier | 0.50 Pt |
| Puree Bretonne | 0.50 Pt |
| Puree Conde | 0.50 Pt |
| Puree Solferino | 0.50 Pt |
| Puree Victoire | 0.50 Pt |
| Puree macaroni gratin | 1.00 Pt |
| Puree Tallerines parmesane | 1.00 Pt |
| Oeufs brouilles au tomate | 0.75 Pt |
| Oeufs brouilles aux asperges | 0.75 Pt |
| Oeufs brouilles au fromage | 0.75 Pt |
| OEufs Brouilles aux Truffes | 1.00 Pt |
| Oeufs brouilles aux champignons | 1.00 Pt |
| Oeufs au plat | 0.75 Pt |
| Oeufs au plat au jambon | 1.00 Pt |
| Oeufs au plat avec saucisse | 1.00 Pt |
| Oeufs au plat a la Richelieu | 1.00 Pt |
| Oeufs au plat a la turque | 1.00 Pt |
| Oeufs au plat a la Meyerbeer | 1.00 Pt |
| Oeufs a la Cocotte | 0.75 Pt |
| Oeufs a l'americaine | 1.00 Pt |
| Oeufs a la provencale | 1.00 Pt |
| Oeufs a la flamenca | 1.00 Pt |
| OEufs Poches | 0.75 Pt |
| Omelette aux rognons | 1.00 Pt |
| Omelette aux champignons | 1.00 Pt |
| Omelette au jambon de Cerdagne | 1.00 Pt |
| Omelette francaise | 0.75 Pt |
| Omelette catalane | 1.00 Pt |
| Omelette aux langoustins | 1.25 Pt |
| Omelette a la llangouste | 1.25 Pt |
| Omelette omer pacha | 1.00 Pt |
| Napolitaine | 1.25 Pt |
| Filet de sole Orly | 1.50 Pt |
| Filet de Merlan Orly | 1.25 Pt |
| Langoustins milanaise | 1.75 Pt |
| Poulet padoue | 1.50 Pt |
| Cotelettes Milanaise | 1.00 Pt |
| Cervelles romaine | 1.00 Pt |
| Cervelles soufflees | 1.00 Pt |
| Fritures |
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| Criadillas madrilena | 1.00 Pt |
| Mains de porc Maintenon | 1.25 Pt |
| Filet de porc milanaise | 1.00 Pt |
| Foie de volaille Parmentier | 1.00 Pt |
| Merlan | 0.75 Pt |
| Loup de mer | 1.50 Pt |
| Sole | 1.50 Pt |
| Rougets | 1.00 Pt |
| Saumon | |
| Langouste | 1.50 Pt |
| Langoustins | 1.50 Pt |
| Homard | |
| Calemare | 1.00 Pt |
| Moules | 0.75 Pt |
| Sardines | 0.75 Pt |
| Morue | 0.75 Pt |
| Ecrevisses | 1.00 Pt |
| Thon | 0.75 Pt |
| Maquereau | 0.75 Pt |
| Turbot | |
| Anguille | 1.00 Pt |
| filet de boeuf | 1.50 Pt |
| Entrecote de boeuf | 1.25 Pt |
| Chateaubriand | 2.50 Pt |
| Filet de veau | 1.50 Pt |
| Cotelette de veau | 1.25 Pt |
| Cotelette de mouton | 1.00 Pt |
| Cuisse de veau | 1.00 Pt |
| Noie de veau pre-sale | 1.00 Pt |
| Brochettes de rognons francaise | 1.00 Pt |
| Brochettes de rognons anglaise | 1.00 Pt |
| Filet de porc | 1.25 Pt |
| Mains de porc | 1.25 Pt |
| Boudin | 1.00 Pt |
| Saucisses | 1.00 Pt |
| Poulet (un quart0 | 1.25 Pt |
| Pigeon (un demi) | 1.00 Pt |
| Poularde (piece entiere) | 20.00 Pt |
| Chapon | 15.00 Pt |
| Canard | |
| Perdreau | 4.00 Pt |
| Grive | 1.00 Pt |
| Tourd | 1.00 Pt |
| Oiseaux | 1.00 Pt |
| Becasse | 5.00 Pt |
| Faisan (entier) | 25.00 Pt |
| Lievre | 1.75 Pt |
| Lapin |
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| Asperges nature | 1.00 Pt |
| Asperges a l'italienne | 1.00 Pt |
| Asperges a la milanaise | 1.00 Pt |
| Haricots verts au jambon | 1.00 Pt |
| Haricots verts nature | 0.75 Pt |
| Petits pois a l'Anglaise | 1.00 Pt |
| Petits Pois a la francaise | 1.00 Pt |
| Epinards avec un oeuf poche | 1.50 Pt |
| Epinards au jus | 1.50 Pt |
| Epinards sante | 1.00 Pt |
| Chou-fleur | 0.75 Pt |
| Pommes de terre a l'Anglaise | 0.75 Pt |
| Pommes de terre paille | 0.75 Pt |
| Pommes de terre Soufflees | 0.75 Pt |
| Pommes de terre sautées | 0.75 Pt |
| Pommes de terre a la lyonnaise | 0.75 Pt |
| Pommes de terre cuites | 0.75 Pt |
| Pommes de terre a la catalane | 0.75 Pt |
| Salsifis en beignets | 1.00 Pt |
| Salsifis sante au beurre | 1.00 Pt |
| Champignons en persillade | 1.00 Pt |
| Chardons au jus | 0.75 Pt |
| Chardons romaine | 0.75 Pt |
| Carottes au beurre | 0.75 Pt |
| Artichauts romaine | 0.75 Pt |
| Artichauts au jus | 0.75 Pt |
| Artichauts frits | 0.75 Pt |
| Feves sante | 1.00 Pt |
| Feves a la catalane | 1.00 Pt |
| Celeri au jus | 0.75 Pt |
| Choux de Bruxelles | 0.75 Pt |
| Salade de Legumes | 0.75 Pt |
| Salade Russe | 1.50 Pt |
| SALADE FRANCILLON | 1.00 Pt |
| Cepes au four | 1.50 Pt |
| Panache de viande | 1.50 Pt |
| Jambon nature | 0.75 Pt |
| Jambon au vin blanc | 1.00 Pt |
| Pate de Foie Gras Truffe | 1.00 Pt |
| Pate de chapon | 1.50 Pt |
| Galatine truffee | 1.00 Pt |
| Langue escarlate | 0.75 Pt |
| Mortadelle | 0.75 Pt |
| Saucisson de Lyon | 1.00 Pt |
| Veau froid | 1.00 Pt |
| Poulet froid | 1.25 Pt |
| Roastbeef | 1.25 Pt |
| Sandwich assortis | |
| Biere de Munich | 0.35 Pt |
| Biere de Pilsner | 0.25 Pt |
| Biere | 0.20 Pt |
| Cafe noir | 0.30 Pt |
| Cafe special | 0.50 Pt |
| The | 0.30 Pt |
| The complet | 1.00 Pt |
| Cafe au Lait | 0.30 Pt |
| Cafe au lait grande tasse | 0.50 Pt |
| Chocolat a l'espagnole | 0.20 Pt |
| Chocolat a la francaise | 0.50 Pt |
| Cacao | 0.50 Pt |
| Lait | 0.30 Pt |
| Marmelades | 0.75 Pt |
| Biscuits glaces varies | 1.00 Pt |
| Cremes | 0.50 Pt |
| Glaces varies | 0.30 Pt |
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| Amer Picon | 0.50 Pt |
| Byrr | 0.50 Pt |
| Vermouth Cinzano | 0.50 Pt |
| Absinthe Pernod | 0.50 Pt |
| Bitter | 0.50 Pt |
| Vermouth | 0.25 Pt |
| Refectorium Rouge | 0.40 Pt – 0.75 Pt |
| Tintilla fresco Arno, Arno Maristany y Ca. | 0.75 Pt – 1.25 Pt |
| Campillo, Arno Maristany y Ca. | 1.50 Pt – 2.25 Pt |
| Gn. Panades Serra Rouge | 0.75 Pt – 1.50 Pt |
| Valdepenas Rouge | 0.75 Pt – 1.50 Pt |
| Refectorium Blanc | 0.40 Pt – 0.75 Pt |
| Parellada del Pla, Arno Maristany y Ca. | 0.75 Pt – 1.25 Pt |
| Llano Sinete Arno, Arno Maristany y Ca. | 1.50 Pt – 2.50 Pt |
| Gn. Panades Serra Blanc | 1.25 Pt – 2.00 Pt |
| Valdepenas Blanc | 0.75 Pt – 1.50 Pt |
| Medac, Latrille & Ginestet | 6.00 Pt |
| Sant Julien, Latrille & Ginestet | 7.00 Pt |
| Margeaux, Latrille & Ginestet | 7.50 Pt |
| Chateaux Lagrange, Latrille & Ginestet | 12.00 Pt |
| Graves, Latrille & Ginestet | 6.00 Pt |
| Sauternes, Latrille & Ginestet | 7.00 Pt |
| Haut Sauternes, Latrille & Ginestet | 9.00 Pt |
| Special Latrille, Latrille & Ginestet | 8.00 Pt |
| Chateaux d'Yquem, Latrille & Ginestet | 16.00 Pt |
| Rioja Special | 0.75 Pt – 1.50 Pt |
| Franco Espanol clarete, Bod. Franc-Espan. | 1.50 Pt – 2.50 Pt |
| Marques Riscol, Bod. Franc-Espan. | 2.50 Pt – 4.00 Pt |
| Special Blanc | 1.00 Pt – 2.00 Pt |
| Diamante, Bod. Franc-Espan. | 2.50 Pt – 4.00 Pt |
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| Chablis | 4.50 Pt – 8.00 Pt |
| Pommard | 4.50 Pt – 8.00 Pt |
| Chianti | 5.00 Pt |
| Gonzalez Byass | 0.50 Pt |
| Excelcis Fino | 0.30 Pt |
| Excelcis Oro | 0.50 Pt |
| Excelcis Amontillado H.B. | 0.75 Pt |
| Agustin Blasquez | 0.50 Pt |
| Manzanilla | 0.50 Pt |
| Antonio Torres | 0.50 Pt |
| Oporto | 0.75 Pt |
| Madera | 0.75 Pt |
| N.P.U. Codornia | 6.00 Pt – 10.00 Pt |
| Extra Codornia | 4.50 Pt – 8.00 Pt |
| Gran Cremant, Cordonia | 3.50 Pt – 6.00 Pt |
| Kummel | |
| Curacao | 0.50 Pt |
| Chartreuse | 0.50 Pt |
| Grand Marnier | 2.00 Pt |
| Benedictina | 0.50 Pt |
| Peppermint | 0.50 Pt |
| Wisky | 0.60 Pt |
| Veuve Clicquot | 10.00 Pt – 18.00 Pt |
| Royal Bouche fils | 10.00 Pt |
| Sillery Bouche fils | 7.00 Pt – 12.00 Pt |
| Ponmery Greno | 12.00 Pt – 22.00 Pt |
| Negrita | 0.50 Pt |
| Special Bacardi | 0.30 Pt |
| Carta Blanca Bacardi | 0.50 Pt |
| Ojen | 0.50 Pt |
| Lazalla | 0.30 Pt |
| Anis del Mono | 0.50 Pt |
| Marie Brigard | 0.50 Pt |
| Eau vie du car | 0.75 Pt |
| Martell *** | 0.75 Pt |
| Domec *** | 0.50 Pt |
| Excelcis ** | 0.30 Pt |
| Excelcis *** | 0.50 Pt |
| Hennessy | 1.00 Pt |
| Excelcis num. 1000 | 1.00 Pt |
| Courvoisier | 2.00 Pt |
| G-Fine Champagne Napoleon | 5.00 Pt |
| Pais | 0.60 Pt – 1.00 Pt |
| Vichy Catalan | 0.60 Pt – 1.00 Pt |
| Vichy Catalan (Fuente Estrella) | 0.75 Pt – 1.25 Pt |
| Estrangeres | 0.75 Pt – 1.50 Pt |