Zunfthaus Zur Waag
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| Symphonie de crevettes geantes aux avocats | 19.80 Fr |
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| CREME DE TOMATES AU GORDON'S GIN - FRISCHE, KALTE TOMATENCREME - SUPPE MIT GORDON'S GIN | 8.80 Fr |
| NüSSLISALAT AN WHISKYSAUCE - MIT EIERN, CROUTONS UND KALTGEPRESSTEM BAUMNUSSöL FEIN ABGESTIMMT | 12.80 Fr |
| FRISCHER PIKANTER SALAT MIT CHAMPIGNONS U. AVOCADOS - ANGEMACHT MIT FIRSCHEN KRäUTERN UND SHERRY-ESSIG | 15.50 Fr |
| LACHS-TARTAR BALIC - im schonen Toggenburg geräuchert, Toast und Butter | 19.80 Fr |
| Eierschwämme aus dem Wald mit viel Kräutern | 22.80 Fr |
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| Demi Melon de Cavaillon Rafraichi | 11.50 Fr |
| Demi Melon de Cavaillon avec Porto | 16.50 Fr |
| Melon de Cavaillon en Tranches au Jambon Cru | 17.50 Fr |
| KLEINES KALBSSTEAK VOM GRILL U. GEMISCHTEM SALAT AUF TELLER SERVIERT | 32.00 Fr |
| "SURF AND TURF" TRIOMPHALE - FILETSTEAK 160G & ROCKLOBSTER VOM GRILL SUR ASSIETTE MIT GEMISCHTEM SALAT AUF WUNSCH MIT SAUCE BEARNAISE | 45.50 Fr |
| TRANCHES DE SAUMON GRILLE AU LIMES, SAUCE BEARNAISE, BEILAGE NACH WAHL | 39.80 Fr |
| TRANCHES DE SAUMON POCHE, SAUCE HOLLANDAISE, BEILAGE NACH WAHL | 39.80 Fr |
| ENTRECOTE VOM GRILL U. GEMISCHTEM SALAT AUF TELLER SERVIERT | 32.00 Fr |
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| VITELLO TONNATO SUR ASSIETTE - SCHNEEWEISSE, ZARTE KALBSBRATENSCHEIBEN WERDEN MIT EINER SAMIGEN THUNFISCH - SAUCE üBERZOGEN | 36.50 Fr |
| BOEUF BOUILLI FROID - KALTES SIEDFLEISCH VOM SAFTIGEN HOHRüCKEN MIT GARTENFRISCHEN SALATEN DAZU MEERRETTICH-SCHAUM | 34.50 Fr |
| FILET DE LAPIN TIEDED A LA VINAIGRETTE DE LEGUMES - GEBRATENES KANINCHENFILET MIT SALATEN UND GEMüSEVINAIGRETTE MIT HIMBEER-ESSIG | 31.50 Fr |
| SAUMON FUME, AVOCAT ET CREVETTES ROSES - FARBENFROHER SOMMERTELLER MIT SAUERCREAM SEPARAT, TOAST UND BUTTER | 28.80 Fr |