Bier Halle Kropf
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Dishes
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| Leberknödelsuppe | 4.50 Fr |
| Tagessuppe | 2.50 Fr |
| Bouillon nature | 2.50 Fr |
| Bouillon mit Ei | 3.50 Fr |
| Bouillon mit Mark | 5.00 Fr |
| Sardinen, garniert | 7.00 Fr |
| Thon, garniert | 8.00 Fr |
| Russische Eier | 7.50 Fr |
| Salat-Platte mit Ei und Mayonnaise | 8.50 Fr |
| Kleiner gemischter Salat | 5.00 Fr |
| Schinken gekocht | 11.00 Fr |
| Restaurationsbrot | 8.00 Fr |
| Schinkenbrot | 7.00 Fr |
| Salamibrot | 7.00 Fr |
| Wienerschnitzel, garniert | 18.50 Fr |
| Kalbs-Piccata Mailänderart auf Reis | 18.50 Fr |
| Rahmschnitzel, Nudeln | 19.50 Fr |
| Kalbsleberschnitte mit Speck, Bohnen, Kartoffeln | 19.50 Fr |
| Geschnetzelte Kalbsleber, Rösti | 19.50 Fr |
| Geschnetzeltes Kalbfleisch nach Zurcherart, Rosti | 19.50 Fr |
| Schweinskotelette nature mit Spaghetti Napoli | 16.50 Fr |
| Entrecôte mit Spargelspitzen und Kräuterbutter, Pommes frites | 22.00 Fr |
| Filetbeefsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites | 26.50 Fr |
| Filet-Gulasch | 25.00 Fr |
| Beefsteak Tartare mit Ei, Toast und Butter | 21.00 Fr |
| Rippli, Sauerkraut, Kartoffeln | 16.00 Fr |
| Poulet vom Grill, Pommes frites | 12.00 Fr |
| Siedfleisch kalt, Sauce Tartare, Kartoffelsalat | 12.50 Fr |
| Rippli kalt, kartoffelsalat | 12.50 Fr |
| Schwartenmagen | 5.50 Fr |
| Fleischkäse | 5.50 Fr |
| Balleron, Bierwurst | 6.50 Fr |
| Servelat | 2.80 Fr |
| Schützenwurst | 4.50 Fr |
| Rindfleischsalat mit Ei, garniert | 12.50 Fr |
| Ochsenmaulsalat mit Zwiebeln | 8.00 Fr |
| Schutzenwurstsalat, garniert | 8.50 Fr |
| Servelatsalat, garniert | 6.00 Fr |
| Wurst-Käse-Salat | 8.50 Fr |
| Käsesalat | 8.00 Fr |
| Wienerli | 4.00 Fr |
| Wienerli mit Meerrettich | 5.00 Fr |
| Schweinswürstchen | 5.00 Fr |
| Schweinswürstchen mit Meerrettich | 6.00 Fr |
| Augustinerschublig | 6.00 Fr |
| Augustinerschublig mit Kartoffelsalat | 8.50 Fr |
| Spezial-Bratwurst | 6.50 Fr |
| Spezial-Bratwurst mit Kartoffelsalat | 9.00 Fr |
| Schweinskotelette paniert mit Spaghetti Napoli | 16.50 Fr |
| Schweinskotelette nature mit Pommes frites | 16.50 Fr |
| Schweinskotelette paniert mit Pommes frites | 16.50 Fr |
| Kalbs-Piccata Mailänderart auf Spaghetti | 18.50 Fr |
| Bündner-Teller mit Nüssen | 18.00 Fr |
| Schwarzwälder Bauernspeck mit Nüssen | 11.50 Fr |
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| Geflügelcremsuppe, Blut-Leberwurst, Sauerkraut, Salzkartoffeln, Apfelmus | 11.00 Fr |
| Geflügelcremsuppe, Käse im Backteig auf Spaghetti Tomatensauce, BlattspinatSalat | 11.00 Fr |
| Schwarzwälderspeck mit Nüssen auf Holzteller | 11.00 Fr |
| REHRUECKEN "MIRZA", Rotkraut, Spätzli | 62.00 Fr |
| REHSCHNITZEL "MIRZA", Rotkraut, Spätzli | 25.00 Fr |
| REHPFEFFER JAEGERART, Spätzli | 22.00 Fr |
| Kalbssteak mit Morchelsauce, Nudeln | 26.00 Fr |
| Entrecôte "Cafe Paris", Pommes frites | 22.00 Fr |
| 1/2 Poulet nach indischer Art, Reis mit Früchten | 12.00 Fr |
| Gehacktes Kalbssteak mit Rahmsauce, Nudeln | 9.50 Fr |
| Wädli mit Kraut oder Kartoffelsalat | 11.00 Fr |
| Nüsslisalat mit gehacktem Ei | 5.00 Fr |
| EGLIFILET GEBACKEN, Sauce Tartare, Salzkartoffeln | 18.00 Fr |
| HECHT GEBACKEN, Sauce Tartare, Salzkartoffeln | 17.00 Fr |
| Tyroler-Landrauchschinken mit Gurken | 11.00 Fr |
| Hallauer-Schinkenwurst mit Kartoffelsalat | 10.00 Fr |
| Eisbecher mit Himbeeren | 3.00 Fr |
| Nouget-Eistorte | 3.50 Fr |
| Cassata mit Rahm | 4.00 Fr |
| Vermicelles mit Rahm | 5.00 Fr |
| Apfelstrudel | 2.50 Fr |
| Apfelstrudel mit Vanillesauce | 3.00 Fr |
| Portioan Apfelchuechli | 5.00 Fr |
| Portioan Apfelchuechli mit Vanillesauce | 5.50 Fr |
| Geflügelcremsupppe Ungarisches Saftgoulyash Spatzli Kabissalat | 15.00 Fr |
| Geflügelcremsuppe Kalbsschnitzel Romaine Gemüsegarnitur Reis | 20.00 Fr |
| Geflügelcremsuppe |
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| Palatschinken (kleine Pfannkuchen mit Konfiture) | 6.50 Fr |
| Kaiserschmarren mit Kompott | 7.50 Fr |
| Omelette mit Schinken | 8.50 Fr |
| 2 Stück Spiegelei | 4.00 Fr |
| 2 Stück Spiegelei mit Schinken | 8.00 Fr |
| Spaghetti Bolognese | 8.50 Fr |
| Eglifilets gebacken, Sauce Tartare, Salzkartoffeln | 18.00 Fr |
| HECHT GEBACKEN, Sauce Tartare, Salzkartoffeln | 17.00 Fr |
| Lebendfrische Forellen blau, braune Butter, Salzkartoffeln | 15.50 Fr |
| Hausbrot | 0.40 Fr |
| Semmel | 0.70 Fr |
| Gold-Bürli | 0.70 Fr |
| Butter | 1.00 Fr |
| Eine ganze Kalbshaxe Wienerart, Spätzli, Salat | 0.00 Fr |
| Wiener Abendplatte | 48.00 Fr |
| 2 Stück Leberknödel in Sauce und Zwiebeln | 8.50 Fr |
| Pot-au-feu (Siedfleischtopf) | 19.00 Fr |
| Siedfleischplatte mit Speck und Markbein, Kraut | 18.00 Fr |
| Bernerplatte mit Kraut | 48.00 Fr |
| Wädli mit Kraut | 11.00 Fr |
| Kalbskopf Tortue, Salzkartoffeln | 12.00 Fr |
| Kutteln Zürcherart, Kartoffeln | 12.00 Fr |
| Wiener Rostbraten, Pommes frites | 22.00 Fr |
| EMMENTALER | 6.50 Fr |
| Gorgonzola | 6.50 Fr |
| Camembert | 6.50 Fr |
| Dessertportion ohne Camembert mit Hausbrot | 4.50 Fr |
| Crème Caramel | 2.50 Fr |
| Ananas nature | 2.80 Fr |
| Fruchtsalat nature | 4.00 Fr |
| Gemischte Glace | 3.00 Fr |
| Cassata | 3.00 Fr |
| Rahm | 1.00 Fr |
| Meringue | 3.50 Fr |
| Meringue mit Glace | 5.00 Fr |
| Souffle glace au liqueur a l'orange | 5.50 Fr |
| Coupe Danemark | 5.50 Fr |
| Pfirsich Melba | 5.50 Fr |
| Diverse Torten | 3.50 Fr |
| Omelette mit Kräutern | 6.50 Fr |
| Omelette mit Champignons | 8.50 Fr |
| 2 Stück Spiegelei mit Speck | 8.00 Fr |
| Leberknodel in Suppe | 8.50 Fr |
| Wädli mit Kartoffelsalat | 11.00 Fr |
| Kalbskopf Vinaigrette, Salzkartoffeln | 12.00 Fr |
| Tilsiter Käse | 6.50 Fr |
| Soufflé glacée au liqueur à l'orange | 5.50 Fr |
| Omelette nature | 6.50 Fr |
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| Appenzeller Aperitif | 3.50 Fr |
| Campari | 3.50 Fr |
| Fernet Branca | 3.50 Fr |
| PERNOD | 3.50 Fr |
| Underberg | 3.50 Fr |
| Vermouth Cinzano weiss | 3.50 Fr |
| Porto Sandeman rot | 3.50 Fr |
| Cardinal Lager hell | 1.60 Fr – 5.50 Fr |
| Cardinal Spezial hell | 1.70 Fr – 6.50 Fr |
| Cardinal Bier Rheingold | 2.40 Fr |
| Riesling x Sylvaner | 2.40 Fr – 11.50 Fr |
| Twanner | 2.70 Fr – 13.00 Fr |
| La Cȏte | 2.70 Fr – 13.00 Fr |
| Ollon | 16.00 Fr |
| Fendant | 2.70 Fr – 13.00 Fr |
| Macon blanc Villages | 2.20 Fr – 10.50 Fr |
| Grüner Veltliner | 2.00 Fr – 9.50 Fr |
| Weisswein gespritzt | 3.50 Fr |
| Anker Bier dunkel | 2.50 Fr |
| Skiff Diätbier | 2.50 Fr |
| Cardinal Moussy Bier (alkoholfrei) | 2.50 Fr |
| Ostschweizer Landweine | 2.60 Fr – 12.50 Fr |
| Salvagnin | 2.60 Fr – 12.50 Fr |
| Dȏle du Valais | 2.90 Fr – 14.00 Fr |
| Beaujolais | 2.20 Fr – 10.50 Fr |
| Bourgogne Pinot Reserve | 17.00 Fr |
| Cȏtes-du-Rhȏne | 1.80 Fr – 8.50 Fr |
| Veltliner alt | 1.90 Fr – 9.00 Fr |
| Kalterersee Auslese | 1.60 Fr – 7.50 Fr |
| St Magdalener | 1.90 Fr – 9.00 Fr |
| 1980 Chrachenfelser Riesling x Sylvaner | 23.00 Fr |
| Twanner Berner Seewein | 24.00 Fr |
| Féchy "L'Abeille de Féchy" | 25.00 Fr |
| 1980 Dézaley "Les Embleyres" | 38.00 Fr |
| Aigle "Les Cigales" | 18.00 Fr – 34.00 Fr |
| 1980 Fendant "Colline de Géronde" | 25.00 Fr |
| 1981 Johannisberg "Majorie" | 26.00 Fr |
| Benedictine | 5.00 Fr |
| Grappa | 3.00 Fr |
| Kräuterbranntwein | 2.40 Fr |
| Bergkirsch Gut Mädikon | 4.50 Fr |
| Akvavit | 5.00 Fr |
| Steinhäger, Calvados | 5.00 Fr |
| Williamine | 4.50 Fr |
| Marc de Bourgogne | 6.50 Fr |
| Wodka | 5.00 Fr |
| Cognac Frapin | 6.50 Fr |
| Bisquit Dubouché VSOP | 7.50 Fr |
| Armagnac 1965 | 8.00 Fr |
| Black & White | 7.00 Fr |
| Vermouth Gin | 4.50 Fr |
| Martini Dry | 7.00 Fr |
| Gin and Tonic (Quinine Water) | 7.00 Fr |
| Wodka Tonic (Quinine Water) | 7.00 Fr |
| Irish coffee | 8.00 Fr |
| Swiss Coffee | 6.50 Fr |
| Grog mit Rum | 4.80 Fr |
| Ovomaltine kalt | 1.80 Fr |
| Milch kalt oder dampferhitzt | 1.80 Fr |
| Tee Ceylon, Hagebutten, Münzen | 1.90 Fr |
| Kaffee fertig oder Luz | 2.80 Fr |
| Kaffee nature, creme, express, Hag | 1.90 Fr |
| Citron presse | 2.80 Fr |
| Sussmost im Glas | 1.60 Fr |
| Traubensaft rot | 2.80 Fr |
| Schweppes, Queen's Bitter Lemon | 2.20 Fr |
| Pepsi Cola | 2.20 Fr |
| Vichy Célestins | 2.20 Fr |
| Rivella, rot | 2.20 Fr |
| Meltina Citro | 2.20 Fr |
| Meltinger Silberquell | 2.20 Fr |
| Mumm & Cie Cordon rouge Brut sa | 65.00 Fr |
| Moet & Chandon Brut sa | 65.00 Fr |
| Heidsieck & Cie Red Top sec | 65.00 Fr |
| Henkell Trocken | 32.00 Fr |
| Henkell Sekt Rosé | 32.00 Fr |
| Mauler & Cie Demi-Sec | 16.00 Fr – 30.00 Fr |
| 1976 St-Emilion "Château Monbousquet" | 38.00 Fr |
| 1978 Haut-Médoc "Château Liversan" | 35.00 Fr |
| 1978 Châteauneuf-du-Pape | 17.50 Fr – 33.00 Fr |
| 1976 Cȏte-de-Nuits Villages | 42.00 Fr |
| 1979 Moulin-à-vent | 17.00 Fr – 32.00 Fr |
| 1979 Beaujolais-Villages | 23.00 Fr |
| 1974 Sforzato | 32.00 Fr |
| 1979 Merlot del Ticino "Barbarossa" | 23.00 Fr |
| 1980 Dȏle Pinot Noir de Salquenen | 28.00 Fr |
| 1980 Jeninser "Chällerstägli" | 27.00 Fr |
| 1980 Hüttwyler "Stadtschryber" | 25.00 Fr |
| 1981 Worrenberger "Paradysli" | 24.00 Fr |
| 1981 Hallauer "Sunnezyt" | 13.00 Fr – 24.00 Fr |
| Fürst Bischof Wein | 2.60 Fr – 12.50 Fr |
| Cardinal Bier Spezial dunkel | 1.70 Fr – 6.50 Fr |
| Cynar Aperitif | 3.50 Fr |
| Rossi Aperitif | 3.50 Fr |
| Weisflog Aperitif | 3.50 Fr |
| Vermouth Cinzano rot | 3.50 Fr |
| Porto Sandemann weiss | 3.50 Fr |
| Sherry | 3.50 Fr |
| Cointreau | 5.00 Fr |
| Grand Marnier | 5.00 Fr |
| Kirsch | 3.00 Fr |
| Marc | 3.00 Fr |
| Pflümli | 3.00 Fr |
| RUM | 3.00 Fr |
| Wacholder Schnaps | 3.00 Fr |
| Obsttrester | 2.40 Fr |
| Doornkaat | 5.00 Fr |
| Enzian | 5.00 Fr |
| Genever | 5.00 Fr |
| Himbeergeist | 5.00 Fr |
| Calvados | 5.00 Fr |
| Gordon's Gin | 5.00 Fr |
| Hennessy Very Special VS | 6.50 Fr |
| Rémy Martin VSOP | 7.50 Fr |
| John Haig Gold | 7.00 Fr |
| Vat 69 | 7.00 Fr |
| White Horse | 7.00 Fr |
| White Label | 7.00 Fr |
| Canadian Club | 7.00 Fr |
| Gin Fizz | 7.00 Fr |
| Meltina Orange | 2.20 Fr |
| Meltina Grape | 2.20 Fr |
| Rivella blau | 2.20 Fr |
| Sinalco | 2.20 Fr |
| Orangensaft | 2.80 Fr |
| Tomatensaft | 2.80 Fr |
| Ovomaltine warm | 1.80 Fr |
| Grog mit Weinbrand | 4.80 Fr |
| Traubensaft weiss | 2.80 Fr |




