The Stafford Hotel
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Dishes
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| Consommé en Gelée ou Chaud | £5.25 |
| Crème de Tomate | £5.25 |
| Soupe à l'oignon gratinée | £5.25 |
| Crème à la Reine | £5.25 |
| Vichyssoise | £5.25 |
| Minestrone | £5.25 |
| Tortue Claire au Xérès | £7.50 |
| Hors d'oeuvres variés | £9.25 |
| Caviar Beluga | £35.00 |
| Foie Gras de Strasbourg | £34.50 |
| Saumon d'Ecosse Fumé | £14.00 |
| Assiette de Jambon de Parme | £11.50 |
| Cocktail de homard | £14.50 |
| Cocktail de Crabe | £9.50 |
| Cocktail de crevettes | £8.25 |
| Potted Shrimps | £6.25 |
| Truite fumée | £8.50 |
| Huitres (1/2 dozen) en Saison | £10.50 |
| Cocktail de Pamplemousse | £4.25 |
| Melon en Saison | £6.00 |
| Pâté Maison | £5.25 |
| Terrine de Légumes Covent Garden | £5.25 |
| Salade d'Oeufs de Caille au Miel | £8.00 |
| Oeufs En Cocotte au Caviar | £9.50 |
| Oeufs pochés Florentine | £7.25 |
| Oeufs Pochés Bénédictine | £8.00 |
| Tartelettes d'Oeufs Brouillés au Samon Fumé | £10.50 |
| Oeufs au Plat Meyerbeer | £7.00 |
| Omelette au choix | £8.75 |
| Sole grillée | £17.50 |
| Sole Meunière | £17.50 |
| Sole Colbert | £17.50 |
| Filets de Sole Bonne Femme | £17.00 |
| Filets de Sole Véronique | £17.00 |
| Filets de Sole Bretonne | £17.00 |
| Filets de sole Walewska | £17.00 |
| Filets de Sole Frits | £17.00 |
| Turbot Grillé Sauce Hollandaise | £18.50 |
| Turbot Poché Sauce Hollandaise | £18.50 |
| Scampis Mornay | £17.00 |
| Scampis Meunière | £17.00 |
| Scampis Grillés | £17.00 |
| Scampis Frits | £17.00 |
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| Bisque de Homard | £8.25 |
| Omelette Stafford | £9.25 |
| Scampis Provencale | £18.00 |
| Goujons de Sole et Scampi Coq d' Or | £19.50 |
| Homard au Choix | £26.25 |
| Cardinal | £26.25 |
| Cassolette de Ris de Veau Madeleine | £19.50 |
| Steak Tartare | £20.00 |
| Tournedos Rossini | £19.50 |
| Côte de Veau au Romarin | £18.75 |
| Piccata de Veau Jurassienne | £16.75 |
| Suprême de Canard au Poivre Vert | £16.25 |
| Carré d'Agneau Rôti Bayaldi ( 2 covers) | £33.50 |
| Chateaubriand Garni ( 2 covers ) | £46.00 |
| Steak Diane | £19.00 |
| Escalope de Veau Brownie | £19.00 |
| Suprême de Volaille Brownie | £18.25 |
| Steak au poivre | £19.00 |
| Rognons de Veau | £16.75 |
| Crêpes Suzette | £10.50 |
| Cerises Jubilée | £10.50 |
| Ananas ou Bananes Flambés | £10.50 |
| Au Citron ( 40 minutes ) ( 2 covers ) | £17.00 |
| Au Fromage ( 40 minutes ) ( 2 covers ) | £17.00 |
| Grand Marnier ( 40 minutes ) ( 2 covers ) | £17.00 |
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| Café Maison | £1.85 |
| Café Décaféiné | £1.85 |
| Espresso | £1.85 |
| Cappuccino | £1.85 |
| Suprême de Volaille Sous Cloche | £15.25 |
| Rognons d'Agneau Turbigo | £15.25 |
| Escalope de veau Hongroise | £16.75 |
| Entrecôte Alexandra | £19.50 |
| Filet Steak Cordon Rouge | £18.75 |
| Tournedos | £18.00 |
| Filet | £18.00 |
| Entrecôte | £18.00 |
| Rump Steak | £18.00 |
| Mixed Grill | £16.00 |
| Côtelettes d'agneau | £15.75 |
| Frites | £1.60 |
| allumettes | £1.60 |
| Sautées | £1.60 |
| Nouvelles | £1.60 |
| Purée | £1.60 |
| Croquettes | £1.60 |
| Haricots Verts au Beurre | £2.40 |
| Petits pois au Beurre ou à la Française | £2.40 |
| Epinards en Branche ou à la Crème | £2.40 |
| Endives ou Celeris Braisés | £2.40 |
| Brocolis | £2.40 |
| Choux-fleurs | £2.40 |
| Carottes Vichy ou à la Crème | £2.40 |
| Champignons grillés | £2.40 |
| Le Plateau de Légumes | £12.50 |
| Fond d'Artichaut Forestière | £12.50 |
| Feuilletté de Ratatouille | £12.50 |
| Coeurs de laitue | £3.15 |
| Crêpes Florentine | £12.50 |
| Ravioli au Fromage | £12.50 |
| Panachée | £3.15 |
| Spaghetti au blé complet | £12.50 |
| Niçoise | £11.50 |
| Anges à Cheval | £8.00 |
| Scotch Woodcock | £5.50 |
| Tomates | £3.15 |
| Welsh rarebit | £5.50 |
| Canapé Diane | £5.50 |
| Les Fromages aux Choix | £5.75 |
| Fruits de Mer | £18.50 |
| Glaces au Choix | £3.50 |
| Sorbets au Choix | £3.50 |
| Avocats au Poulet | £15.25 |
| Poire Belle Hélène | £5.00 |
| Fromage Blanc et Fruits Tropicaux | £12.75 |
| Homard | £24.15 |
| Bread and Butter Pudding | £5.00 |
| Crêpe aux Fruits | £5.75 |
| Ananas Frais au Kirsch | £6.75 |
| Coupe Stafford | £5.00 |
| Tarte aux Pommes | £5.00 |
| Sabayon | £6.75 |
| Crème Caramel | £4.50 |
| Vacherin Mont Blanc | £5.00 |