The Savoy
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Dishes
| Les Huitres Natives 1/2 doz. | |
| Les Potages | |
| Les Specialities Du Chef | |
| Les Poissons | |
| La Tortue Verte en Tesse 10/6 | |
| La Petite Marmite Bressane 9/6 | |
| La Creme Vichyssoise 9/- | |
| La Soupe a l'Oignon Gratinee Montmartre 9/6 | |
| La Creme Portugaise 8/6 | |
| Le Consomme Miss Betsy 8/6 | |
| Le Gaspacho a l'Andalouse 9/6 | |
| Le Consomme Madrilene en Gelee | |
| L'Omelette Brillat Savarin 17/6 | |
| Le Pilaw De Homard A La Creme Highland Queen 38/6 | |
| Le Jambon Chaud A La Mode Bourguignonne 23/6 | |
| L'Omelette Arnold Bennett 19/6 | |
| La Timbale de Homard Newbourg 39/6 | |
| Le Delice de Sole Suzanne 24/6 | |
| Les Quenelles de Brochet Heloise 26/6 | |
| La Coquille Saint Jacques et Crevettes a la Parisienne 22/6 | |
| La Raie au Beurre Noir 18/6 | |
| Les Cuisses de Volaille a l'Americaine | |
| Chateaubriand aux Pommes Souffles (2 cvts.) 80/- (35 min.) | |
| La Grouse Rotie sur Canape 56/- | |
| Welsh rarebit 8/- | |
| La Terrine Maison 17/- | |
| Les Friandises | |
| Les Glaces Panachees | |
| Les Quartiers d'Oranges | |
| Les Marrons Glaces (la piece) | |
| La Macedoine de Fruits | |
| Le Canape de Laitances | |
| Le Canape Savoy Grill | |
| Le Canape Diane | |
| Le Canape de Champignons | |
| L'Ange a Cheval | |
| Cheddar | |
| Gruyere | |
| Gorgonzola | |
| Camembert | |
| Les Crepes a la Confiture | |
| Les Cerises Jubile | |
| L'Orange Givree | |
| La Coupe Alexandra | |
| L'Omelette Surprise Norvegienne | |
| La Poire Sarah Bernhardt | |
| Les Compotes Rafraichissantes | |
| Lamb Chop | |
| Mixed Grill | |
| Lamb Kidney, Bacon | |
| Veal Cutlet | |
| La Peche Fraiche | |
| Les Fraises de Bois a la Creme | |
| Les Fruits de Saisan | |
| Caffein-Free Coffee | |
| cafe filtre | |
| Le Perdreau Roti sur Canape | |
| Lamb Cutlets (2 pieces) | |
| Le Tournedos | |
| Pork Chop | |
| Sirloin Steak | |
| Mutton Chop | |
| Filet Steak | |
| Cote d'Agneau Double | |
| Rumpsteak | |
| Chump Chop | |
| Le Demi-Homard Froid, Sauce Mayonnaise | |
| La Salade de Homard | |
| Veal and Ham Pie | |
| Le Jambon d'York | |
| La Langue Ecarlate | |
| La Dinde Rafraichie | |
| L'Omelette Othello | |
| La Selle d'Agneau Froide | |
| La Cote de Boeuf | |
| Le Poulet du Surrey (demi) | |
| Le Poulet du Surrey (2 cvts.) | |
| La Salade de Volaille Savoy Grill | |
| Les Filets de Sole Rafraichis Duglere | |
| Le Chicken Pie a la Gelee | |
| Les Pommes a la Creme | |
| Les Pommes Vapeur | |
| Les Pommes Croquettes | |
| Les Pommes Sautees | |
| Les Pommes Frites | |
| Les Pommes Au Four | |
| Les Brocolis au Beurre | |
| La Mousseline Parmentier | |
| Les Epinards en Branches au Beurre | |
| Les Epinards en Branches a la Creme | |
| Le Corn en Cob Beurre Fondu | |
| Le Veloute Florentine | |
| Les Petits Pois | |
| Le Chou-fleur Hollandaise | |
| Les Petits Pois a la Francaise | |
| Les Feves au Beurre | |
| Le Caviar Nouvelle Peche | |
| Les Hors d'OEuvres Gastronome | |
| La Demie Poire Avocado Vinaigrette | |
| La Demie Poire Avocado Vinaigrette, avec Crabe | |
| La Mousse de Jambon a la Gelee | |
| Les Gros Escargots de Bourgogne | |
| La Truite Fumee au Raifort | |
| Grapefruit Cocktail | |
| L'Anguille fumee | |
| La Mortadelle de Bologne | |
| Le Jambon de Savoie | |
| La Coupe de Crevettes | |
| Carmel Melon | |
| Dressed Crab | |
| Le Melon et Jambon de Savoie | |
| La Mousse de Homard | |
| Le Melon Charentais | |
| Les Grosses Crevettes Roses | |
| Le Foie Gras de Strasbourg | |
| Le Cocktail de Homard | |
| Les Rillettes de Tours | |
| Potted Shrimps | |
| Le Saumon fume | |
| La Mousse de Foie de Volaille | |
| Les Scampis Meurniere Savoy Grill | |
| Les Blanchailles Diablees | |
| Le Demi-Homard Thermidor | |
| Le Feuillete de Fruits de Mer Armoricaine | |
| Le Medaillon de Turbotin Mirabeau | |
| La Truite au Bleu Beurre Fondu | |
| La Pomme de Ris de Veau des Gourmets | |
| Le Vol-au-Vent de Volaille et Ris de Veau a la Financiere | |
| La Cervelle au Beurre Noir | |
| Les Piccatas de Veau au Marsala | |
| Le Supreme de Volaille Marie Therese | |
| La Timbale de Volaille et Ris de Veau a la Reine | |
| La Selle d'Agneau Rotie aux Fonds d'Artichauts Persilles | |
| Les Noisettes d'Agneau Mexicaine | |
| Les Rognons d'Agneau et Champignons Sautes St. Lazarre | |
| Les Tranches de Foie de Veau Sautees a l'Anglaise | |
| Les Coquignole de Veau a la Normande | |
| La Volaille Rote aux Chipolatas | |
| Le Caneton Poele Montmorency | |
| Le Poussin en Cocotte Grand'Mere | |
| La Minute Steak Opera | |
| Le Tournedos Poele Victoria | |
| Carlsberg Lager | |
| Le Haddock Colbert | |
| Les Grenouilles de France a la Persillade | |
| La Sole Belle Meuniere ou Grille | |
| La Truite de Riviere Meuniere Grenobloise | |
| La Timbale de Crab Meat a la King | |
| La Mousse de Sole au Chablis | |
| L'Artichaut, Sauce Hollandaise | |
| Les Endives Braisees | |
| Les Celeris Braises | |
| Les Haricots Verts Frais | |
| Les Courgettes au Beurre | |
| Les Aubergines Frites | |
| Les Carottes a la Vichy | |
| La Salade Panachee ou Romaine | |
| Coulommier | |
| Mr. Fromage | |
| Gervais | |
| Dutch | |
| Brie | |
| Roquefort | |
| Bleu Bresse | |
| Le Boursin Fines Herbes |