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Concorde · July 19, 1989
On this menu 50 dishes
BELL'S ROYAL RÉSERVE 21 ans d'âge
Grant's Glenfiddich
Gin
Vodka
Porto
Bourbon
Martini
Dubonnet
ST-RAPHAËL
AMERICANO
PERNOD
Daiquiri
PUNCH BLANC
PLANTEUR
Dry Martini
Bloody Mary
KIR vin blanc ou champagne
COGNAC OTARD X.O.
ARMAGNAC MARQUIS DE PUYSEGUR 20 ans d'âge
CALVADOS BOULARD
Drambuie
Cointreau
Bénédictine
Eaux-de-vie de Framboise
WHISKY
RICARD
EAUX-DE-VIE DE POIRE
Liqueurs
MEURSAULT LES CHARMES 1er CRU 1986
CHATEAU RAYNE VIGNEAU 1983
MARGAUX CHATEAU DESMIRAILS 1982
NUITS-SAINT-GEORGES 1985 CLOS DE THOREY
POMMERY Cuvée Louise 1981
Cafe de Colombie
Canapes
Caviar frais
AIGUILLETTE DE CANARD A L'ORANGE
ESCALOPE DE SAUMON SAUVAGE A LA MOUTARDE VIOLETTE
SUBRIC DE RIZ A LA JULIENNE DE POIREAUX
EVENTAIL DE COURGETTES
BISCUIT AU GRAND MARNIER
Fruits Frais
FRESH FRUIT
GRAND MARNIER CAKE
FANNED MINIATURE COURGETTES
RICE AND LEEK SUBRIC
MEDALLION OF FRESH SALMON WITH GRAPE-MUSTARD SAUCE
SLICED BREAST OF DUCK IN ORANGE SAUCE
Fresh Caviar
Canapes