The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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Wesleyan University Club Of New York

Savoy Hotel, New York, NY · December 10, 1897

On this menu 21 dishes

Huîtres Pointe Bleue
Gumbo de volaille, Méxicaine
Olives
Radis
Céleri
Timbale à la Raynière
Eperlans farcis, Mogadore
Selle de venaison, grand veneur
Betterave à la Polonaise
Pommes de terre doux glacé
Côtelettes de ris de veau, Princesse
Petits pois au beurre
sorbet en surprise
Pigeonneau en casserole au naturel
Salade laitue
Glaces de fantaisies
Petits fours
Fromage
Fruits
Café
Concombres