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Fellowship Club Of Philadelphia

AUBERGE LAFAYETTE, PHILADELPHIA, PA

Date
1898-11-23
Restaurant
FELLOWSHIP CLUB OF PHILADELPHIA
Place
AUBERGE LAFAYETTE, PHILADELPHIA, PA
Venue
SOC;
Event
DINNER
Physical description
BROADSIDE; COL; 6 X 9;

Pages

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Dishes

Les Huitres de Lynn Haven sur Coquille "Sauce Louis"
Les Olives
Celery
Radis
Amandes
Salee
Les Petites Tomates, Farcies de Thon Marine
La Tortue Verte aux Quenelles
Le Cabillaud avec son foie, Hollandaise
Les Noisettes de Chevreuil, Grand Veneur
Les Haricots Verts, Parisienne
Le Sorbet des Bons Enfants
Les Dindonneaux farcis Antoine
Les Coeurs de Laitues
Les Mince Pies du Pays
Les Fruits de la Saison
Le Fromage de Roquefort
Le Brulot

Source: NYPL Digital Collections

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