The Presbyterian Union Of New York
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Dishes
| Huitres Pointe Bleue | |
| Gumbo de volaille a la Creole | |
| Turbant de sole, Joinville | |
| Concombres | |
| Filet de Boeuf a la Godard | |
| Choux de bruxelles saute | |
| Pomme de terre Chateau | |
| Riz de veau, Buccy au petits pois au beurre | |
| Sorbet Orange | |
| Chapon roti au cresson | |
| Salade Savoy | |
| Glace Harlequine | |
| Petits fours | |
| Fruits | |
| Apollinaris | |
| Cafe noir |