The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

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(Bremerhof, Bremen, Germany) · October 6, 1891

On this menu 18 dishes

Königin-Suppe
Sherry
Salm, Buttertunke, Kartoffeln
1886er Geisenheimer
Lendenbraten mit Rahmtunke und Pilzen
1887er Lorois
Funge Rebhühner auf Sauerkraut in Schaumwein
Frischer Hummer in Sulze mit saurer Oeltunke und Salat
1886er Hochheimer
Französische Masthühner mit eingekochten Früchten
1870er Château Citran
Vanille-Eis
Torte
Butter und Käse
Kaiser Gold
Nachtisch
CAFE
Aufsatz