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June 18, 1891
On this menu 28 dishes
Rudesheimer Berg
Amontillado
Canape de Homard a la Diplomate
Poisson blanc a la Pt Shirley
Chateau Yquem
Concombres
Pommes Windsor
Ris de veau a la Gourmet
G H Mumm, Extra Sec Magnums
Selle de Mouton
Chateau LaGrange 1875
Navets a la Chateaubriand
Petits pois
Sorbet a la Cardinal
G H Mumm, Extra Sec Magnums
Pluviers grilles
Salade de laitue
Glaces a l'Argenteuil
Gateau a l'Americaine
Fromages
Biscuits
Romanee Conti
CAFE
Cognac
Liqueurs
Cigares
Clams
Petite marmite