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Walnut Rooms, the Grand Hotel, London · November 24, 1897
On this menu 17 dishes
Huitres au citron
CONSOMME SEVIGNE
Creme a la Fontange
Cabillaud, sauce Riche
Blanchailles
Ris de Veau a la Printaniere
Selle de Mouton a la Gelee de Groseilles
Dindes a la Milanaise
Becassines bardees sur Canapes
Salade a la Francaise
Pommes de Terre Chips
Charlottes a la Normande
Glace Sicilienne
Petits fours
Canapes a l'Aberdeenoise
Fruits divers
Cafe noir