Hoffman Cafes
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Dishes
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| Huitres marinees | |
| Comsomme chaud en tasses | |
| Saumon, Bayadere | |
| Filet pique, en Bellevue | |
| Pate de Gibier, truffe | |
| Jambon, a la Gelee | |
| Galantine de Chapon, decoree | |
| Langue de boeuf, a l'ecarlate | |
| Roti de Dinde, Sce Cranberry | |
| Cochon de lait, aux Pommes | |
| Salade de Pommes de terre | |
| Petits fours | |
| Gateaux Assortis | |
| Nougat de fantaisie | |
| Fruits | |
| PANIER D'ABONDANCE | |
| Fleurs | |
| Mendiants, Fromage |
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| Veuve Clicquot, Yellow Label | |
| Perrier-Jouet | |
| G H Mumm & Co, Extra Dry | |
| Jules Mumm, Grand Sec | |
| Piper Heidsieck Sec | |
| Dry Monopole and Club Dry | |
| Ruinart Vin Brut, 1884 | |
| Gold Lack | |
| Geisler, Green Seal | |
| Irroy, Extra Dry | |
| Irroy, Extra Dry, Brut | |
| Louis Roederer, Vin Brut | |
| Louis Roederer, Carte Blanche | |
| Louis Roederer, Grand Vin Sec | |
| Moet & Chandon, White Seal and Brut |