The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

Page 1
Page 2
1 / 2

Spideseddel ?

Bergen, Norway · August 9, 1882

On this menu 15 dishes

Bouillon med boller
Prinsefisk med capersauce
Vollevante i butterdeig
Rhinskvin
Madeira
Asparges
Skinke med rusterter og blomkaal
Skildpadde med snitter
Rodvin
Ryper med syltede frugter
Kyllinger med Agurksalat
Chateau d' Yquem
Rum og rodvinsbudding med vaniliesauce
CHAMPAGNE
Desert og hede vine