Norddeutscher Lloyd Bremen
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Dishes
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| Kraftbrühe mit Einlauf | |
| Maifischrogen mit Speck, Petersilien Butter | |
| Rostbraten nach der Carolina | |
| Netzwürstchen, Blumenkohl | |
| Salmi von Ente mit Oliven | |
| Kukenbraten | |
| Kirschen | |
| Kopf Salat | |
| Orangenblüthen Auflauf | |
| Neapolitanisches Rahm Eis | |
| Sand torte | |
| Obst | |
| Kaffee | |
| Nachtisch |
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| Consommé with custards | |
| Shad roe with bacon à la maître d'hôtel | |
| Roastbeef à la Carolina | |
| Crépinettes, Cauliflower | |
| Salmi of duck with olives | |
| Roast chicken | |
| Cherries | |
| Lettuce-salad | |
| Soufflé de fleur d'orange | |
| Neapolitan ice cream | |
| Sand Cake | |
| Fruit | |
| Coffee | |
| Dessert |