United Britain Societies (1905) · The Menu Museum

The Menu Museum

An archive of historical restaurant menus from the New York Public Library.

16,525 menus
64,352 scanned pages
1851–2008

Scans and transcription data from the New York Public Library’s What’s on the Menu? project.

Not affiliated with NYPL.

Uncatalogued scans

On this menu 30 dishes

Huitres de Cape Cod

CAFE

Olives

Tortue Verte Claire

Radis

Celeri

Amandes salees

Amontillado Pasado

Graves superieur

Fruits

SALADE DE SAISON

SCOTCH WHISKEY

Escalope de Ris de Veau au nouveau siècle

POMMES DE TERRE SAUTEES EN QUARTIERS

Baron de bœuf a l'Anglaise

Filet de Kingfish, sauce de Homard

Pois nouveaux a la Francaise

Salade de concombres

Sorbet de fantaisie

Niersteiner

St Estephe

Veuve Cliquot, Brut, '98

G H Mumm & Co.'s Selected Brut, '98

Perdreaux rotis en casserole

Cornet glacé, Monseigneur

Apollinaris

Gateaux Assortis

White Rock

Liqueurs

Gelee de Groseilles