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Folkestone, England · June 18, 1906
On this menu 28 dishes
Dry Amontillado
Hors d' OEuvres a la Russe
Poule au Pot Henri IV
Creme Princesse
Hochheimer 1897
Saumon d'Ecosse Sauce Mousseline
Salade de concombres
Pommes Poisson
Blanchailles au Paprica
Chateau Larose Bethmann 1895
Terrine de Ris-de-Veau Samaritaine
Mousse de Foie-gras en Belle Vue
Quartier d'Agneau a la Broche
Petits pois a l'Anglaise
Pommes Nouvelles Noisettes
Cailles de Vigne sur Canape
Pommes en Liards
Salade Nicoise
Asperges en Branche Beurre fondu
Giesler 1898
Perrier Jouet 1898
Compote de Fruits Frappee au Kirsch
Bombe Pavilion
Friandises
Taylor's Port 1887
Dessert
CAFE
Liquers Varies