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Queen City Club (Cincinnati Oh?) · November 9, 1899
On this menu 16 dishes
Pommes de terre au naturel
Térapène à la Newburgh
Sorbet à la Chartreuse
Buffet à la Russe
Huîtres en coquilles
Potage clair de tortue aux quenelles.
Bar rayé à la Cardinal
Cœurs de laitues braisées.
Salade savoisienne.
Parfait à l’impératrice.
Noisette de venaison a la siberienne,
Chapon de Philadelphie farci aux truffles,
Café
CAMEMBERT CHEESE
Pommes de terre au naturel
Port Salut