M. J.B. Roth
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Dishes
| Huitres | |
| Consomme, Souveraine | |
| Timbales, Perigourdine | |
| Bass Rayee, Massena | |
| Cotelettes d'Agneau, Nelson | |
| Chapon a l'Amphitryon | |
| Terrapene a la Newburg | |
| Sorbet au Mumm | |
| Canards a tete rouge | |
| Foies-Gras de Strasbourg | |
| Salade de laitue | |
| Poires a la Judic | |
| Biscuits Diplomate | |
| Petits fours | |
| Camembert | |
| Fruits | |
| CAFE | |
| Chateau Vigneau 1878 | |
| Amontillado Pasado | |
| Johannisberger Auslese, 1880 (P A Mumm) | |
| Chateau d'Armailhacg, 1887 | |
| Champagne, G H Mumm & Co | |
| Chambertin, 1877, (Calvet) | |
| Fine Champagne |

