Club National Montreal
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Dishes
| Tortue Verte Francaise. | |
| Consomme a la Xavier | |
| Fletan a la Matelotte. | |
| Selle de Caribou a la Canadienne. | |
| Capon a l'Africaine. | |
| Filet de Becasse a la Perigueux. | |
| Croquettes de Ris de Veau a la Savarin. | |
| Cailles Braisees a l'Ancienne. | |
| Aloyau de Boeuf | |
| Dindonneau | |
| Gigot d'Agneau | |
| Epinards | |
| Petits pois | |
| HARICOTS VERTS | |
| Punch a la romaine | |
| Canard Noir. | |
| Gelee de Groseilles | |
| Perdrix, Sauce au Pain. | |
| Salade de laitue | |
| Plum pudding a l'Anglaise | |
| Gelee au Madere | |
| Petits fours | |
| Glaces assorties | |
| Fruits | |
| CAFE | |
| Vin de Champagne-G. H. Mumm Extra Sec. Recolte celebre de 1884. |