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Dishes
| Potage Khédivial | |
| Petites Bouchées à la Lucullus | |
| Dindonneaux piqués à la Régence | |
| Cœurs de filets à la printanière | |
| Sorbet au marasquin | |
| Chapons du Mans Truffés | |
| Salade verte | |
| ASPERGES SAUCE crême | |
| Pâtés froids de faisans Sainte Alliance | |
| Bombes glacées panachées | |
| Gateaux de Savoie décorés | |
| Fromages | |
| Dessert |