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April 4, 1893
On this menu 21 dishes
Huîtres en Coquille
Potage Consommé Royale
Olives
Radis
Filets de Bass à la St. Cloud
Concombres
Bouchées à la Montglas
Filet de Bœuf aux Champignons
Petits pois
Pommes croquettes
Timbales de Volaille Richelieu
Sorbet
Pluviers Rotis aux Cressons
Laitue et Tomate Salades
Glace fantaisie
Gâteaux
Fruits Glacés
Amandes
Bonbons
Fruits
Café