Stagshaw House
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Dishes
| Consomme | |
| Dessert | |
| Gelee Creme de Menthe | |
| Mousse au Mocca | |
| Gelee au Champagne | |
| Creme Chateaubriand | |
| Macedoine de fruits | |
| Riz à l'Impératrice | |
| Salade francaise | |
| Boeuf presse a l'Epicure | |
| Pate de Perdreaux Moderne | |
| Jambon de York roti | |
| Dindonneau farcie Perigord | |
| Langue de Boeuf a l'Epicure | |
| Poulet froid au Cresson | |
| Hure de Sanglier a la Windsor | |
| Terrine de Foie Gras en Aspic | |
| Cailles truffes aux Raisins | |
| Homard a la Suedoise | |
| Consomme Riche En Tasse |